石门镇的城门，在年初那场倒春寒之后便解封了，城门一开，外面进城的人就犹如潮水一般，涌进城里，占据主干道，做着小到不能再小的买卖。

一担干柴、两只瘦鸡、几匹粗布，只要是过年时闲在家里能做的小玩意儿，大伙儿都拿到城里碰碰运气。

程央央已经许久没有进城了，上次进城还是坐着王爷的马车，跟着常宁去避暑山庄给人当厨娘呢。

开城门的第一天，万福酒馆的钱东南就去了王家村，要求恢复肉和菜的供应，但非常可惜，鱼和油菜过年已经全部用于支援了，没有再提供给酒馆的份。

钱东南听此，无法，只能空着手回去了。

现在程央央手里有东西了，她第一个去的地方就是万福酒馆。

万福酒馆就在主干道的中间，和衙门口只隔了一条街，是一个集客栈、饭馆、酒肆于一体的酒馆，在镇上那是排名第二的酒馆。

至于排名第一的酒馆，那非镇上的花楼莫属，花楼程央央还没接触过，不知道它的经营模式如何，不过既然排名第一，那定不小。

“刘东，你先去中介、哦不，你先去伢行那边找个铺子，不需要太大，能做生意能住人的就行，如果有信鸽也买两只。”

程央央把二十两银子给刘东，伢行的管事认得她，上次去找妹妹还被人丢出来了，她是不想再去了，省得他们又说她故意找事儿。

“成！城里我熟，交给我没问题！”刘东从小在城里长大，大大小小的角落都跑遍了，在城里办事儿他比在乡下更有信心。

来的路上程央央已经跟他说了，要在城里租一个铺子，专门做食材预定的，所以得要有一个熟悉石门镇，又识字，会记账的人来管，这个人基本上就是刘东了。

如果铺子开门，刘东就得住在城里，所以铺子一定要有个屋子。

刘东知道自己可能会被分到铺子里干活儿，他是非常乐意的，他住在程家这么久，还是不太习惯，不自在，如果单独住在城里，那可能会好很多。

和刘东兵分两路，程央央一个人进了万福酒馆的大门，酒馆里喝酒的客人居多，他们桌上均是一盘花生米，再多的就是一盘酱牛肉之类的，花样少之又少。

“哟！客官里边儿请......”店里的小二瞧见她进来，热情的前来招呼她。

“小二，请问钱大哥在吗？”程央央没进去坐，只在柜台处问了问。

“姑娘找我们掌柜的？掌柜的出去转悠买菜去了，还没回来呢”，小二回答。

“钱大哥是你们老板啊？”听小二的这么说，程央央自然以为钱东南是万福酒馆的老板，以前她总以为他只是个干采买的呢。

“不是，钱掌柜不是我们老板，我们东家另有其人”，小二打量了一眼程央央，略微警惕的看着她，“姑娘是找我们东家还是找我们掌柜的？”

原来钱东南只是个店长啊，“我找钱掌柜。”

“那姑娘你可能得等会儿了，快到午饭时候了，掌柜的也快回来了”，小二刚说完，就看到钱东南从门口进来了，“掌柜的回来了！”

小二把抹布搭上肩，一溜烟就跑去接过钱东南手上提的东西，“掌柜的，里面有个姑娘找您”。

“这一天天的，菜是越来越不好买了”，钱东南今天菜买得又不满意，他一边埋怨着行情不好，一边低头给自己倒了碗水，然后才在店里张望，看看是谁找他。

看到程央央笑着站在柜台前看着他，钱东南立即换了副神情，他激动的朝程央央走去，“程姑娘，怎么是你啊！”

她来了，说明她手里一定有什么可以买的东西了！

“钱掌柜，好久不见”，程央央打趣着，随钱东南的指引，在一处空位置坐下，他还给她倒了碗茶水。

“钱大哥，最近店里生意怎么样，城门开了，生意比以前好了吧？”

“好啥呀！”提到这个钱东南就头疼，城门开了，人多了，可就是买不到菜啊，“我这天天出门去跟城里那些人抢东西，啥都买不到，生意再好有什么用！”

说到这儿，他不得不跟程央央诉苦了，“你说城里这些人，他们府里的下人咋每天都出门那么早，我是起多早都没用，还是抢不过他们！”

“可你说他们这些有钱人啊，整天出来吃酒楼，家里还买那么多菜，喂猪啊！”

“钱大哥，这刚经历了一场饥荒，大家谁有点东西不是自己留着，市场上物资供不应求，那也是没办法的事”，程央央安慰他。

“这我也知道，可、总不能抢得一点儿不剩吧！”钱东南也是无奈了，对于一个酒馆来了，没有菜酒馆就等于是个摆设。

上头又逼得那么紧，要不是没办法，谁愿意天天出去转悠啊，他也想站在柜台前收收银子查查账啊。

“那我今天来，应该算是能为钱大哥排忧解难了吧”，程央央拿出自己准备好的广告，铺在桌上，让钱东南先看。

“这是我家里目前能售出的东西，钱大哥你看看有什么需要的，我优先供应给你！”

“这是？”钱东南看了程央央一眼，又看了桌上的纸一眼，看到纸上的内容，他不可置信的抬头，“这是肉和菜！”

怎么可能！他不是一个月前才去找她买菜吗？那时候她明明说没有了啊，怎么现在又有了呢！

“嗯，但蔬菜供应量不多，可能得再过两个月才有多的”，菜地已经被她拿了一半来建房子了，还有一半继续种着菜。

除去家里平常吃的，剩下能卖的怕是只够供应万福酒馆这一个店，如果他要了，那她就不把蔬菜广告贴出去了。

“我要了！”钱东南想也没想，直接下单。

“那肉类钱大哥每天消耗多少，需要多少？”这在她意料之中，寒冬刚过，蔬菜是最稀缺的，他不要才怪。

“怎么，你还有鱼？”

“鱼暂时没有，但是我有鸭，而且是野鸭，还有鸭蛋”，程央央低头略作思考，“我知道你们这里不擅长做鸭肉，我还可以提供熟食，烤鸭！”