71、叫花鸡,天下一

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容嬷嬷在听到紫薇说完之后,立刻掏出一个红色的锦囊:“老奴看看……哦,皇后娘娘说,她早就叮嘱侍卫备了第三辆马车跟在我们后面,上面有锅碗瓢盆各种调料和冰镇的生鲜肉类禽类,若是万岁爷想要在野外就餐的话,就让侍卫把马车赶过来,至于做饭……几位公主格格的手艺都不错,万岁爷一定会满意的……嗯,酒也有。”

“哈哈哈,皇后啊皇后,她还真是了解朕啊。”就在几位大臣侍卫面面相觑中,乾隆表情立刻由阴转晴,哈哈大笑,“鄂敏,还不快去!”

“奴才遵旨。”鄂敏似乎也没料到,连忙运起轻功离开,联系跟在后面的侍卫。

“还是皇后贴心啊。”乾隆让容嬷嬷把皇后的锦囊递过来,捏在手中看了好一会儿,“这锦囊是小燕子绣的吧?”

小燕子眨巴眨巴大眼睛,凑过来一看:“哦,真的是我绣的……不过这个……这个……是练习用的!我现在已经绣的好多了!”

乾隆似笑非笑的瞅了一眼小燕子:“小燕子,这上面那只歪歪斜斜的小鸡还是不错的,充满童趣。”

小燕子抓了抓脸尴尬的说道:“这不是小鸡……是……是……”

“是凤凰。”兰馨连忙插嘴,然后捂着嘴娇声笑道,“是龙凤呈祥图案!”

“龙凤呈祥?”乾隆嘴角抽了抽,“龙在哪?”

紫薇笑眯眯的指了指旁边棕黄色的丝线绣成的歪歪斜斜的线条:“这个。”

“这还能看出样子吗!”乾隆嘴角抽个不停,“小燕子,凤凰好歹还是只鸟,这龙……至少修成长爪子长角的蛇吧?”

小燕子扭捏的揉了揉衣角:“那是以前联系的,现在绣的好多了。”

“容嬷嬷,皇后还给了几个锦囊?”乾隆怀疑皇后用来装纸条的锦囊都是小燕子绣的。

容嬷嬷笑眯眯的答道:“就这一个,写的是要用的都在后面的车子上。万岁爷想看还珠格格以前的绣品,小阿哥们以前的字画,皇后娘娘都收着呢,皇后娘娘说,这是他们成长的轨迹,等长大了成家嫁人了正好送给他们当贺礼。”

“这倒是不错。”听到成长的轨迹,乾隆心里也痒痒的了,有些值得回忆的东西,的确很不错,“怎么皇后没给朕说过?”

“是公主格格和小阿哥们不允许,说最尊敬万岁爷了,不想在万岁爷面前丢脸。”容嬷嬷恭敬的答道。

“哼哼,皇阿玛别看,看我们现在就成了啊。”永z适时的插嘴。

“是啊是啊。”永w和永d也一个劲的点头,小燕子也立刻跟着点头,要知道她的丑事更多,可不能再被笑话了。

乾隆笑着瞪了他们一眼,不置可否,弄得几个小的跟着小燕子大呼小叫长吁短叹,一个劲儿的耍赖,刚才还尴尬低沉的气氛,现在又活跃起来了。

“紫薇,你真是神机妙算。”紫薇、晴儿、兰馨已经站在另一旁指挥容嬷嬷和侍卫们清理草地上的碎石木块,弄出一块平整的可以坐下的地方,还挖坑搭灶准备等会儿做饭。晴儿一边指挥着被忽视了好久的福伦一家去捡干柴火,一边低声对紫薇说道。

“在知道这种事全权交托福伦做的时候,我就能料到了。”紫薇无赖的叹了口气,引得晴儿和兰馨低声闷笑,“我还准备了厚衣服、渔具、上好的药材,这些……我想福伦大人肯定都忘记了,他应该只带了银子……唔,我还准备了铜钱……”

“他肯定因为在外面买东西都用碎银子?哦,不会只带了银票吧。”兰馨笑的合不拢嘴,“我们不能指望那些爷~能有多大的常识。”

“哎哟我的兰儿啊,若不是这些年皇阿玛准了我们出宫,可能我们好不到哪去吧。”晴儿笑道,“什么一个鸡蛋一两银子……唉,那账目啊。”

“噗,你就别说了,我怕我会忍不住笑出声来。”兰馨轻捶了一下晴儿的肩膀,“帮皇额娘看账目的时候可好玩了。”

“得了得了,你们就别笑了。”紫薇见傅恒和福隆安父子正尴尬的站在一旁不知道该做什么好,想了想然后轻声说道,“富察大人,早就听闻富察一家是将门虎子,可否去山间打些野味给皇阿玛尝尝?车上的肉类虽说冰镇着,总还是没有刚打来的新鲜。”

“格格多礼了,奴才这就去。”傅恒和福隆安拱手一礼,运起轻功就翻山回马车拿弓箭去。

“既然富察大人可以打猎,为何不让尔康尔泰兄弟也去打猎?”永琪对晴儿让福家父子去干拾柴火这种低层次的活明显不满。

晴儿愣了一下,嫣然笑道:“富察大人们的武艺已经足够打到我们需要吃的野物了,总要有人拾柴火,包衣奴才,不就是为咱们打下手的。”

“那纪昀还是汉人……”永琪这句话一说出来,在场的人脸色都有些不好看。诚然,未入旗的汉人对清朝贵族的亲疏比不过八旗的包衣,但是这话可不能这么说,至少汉人士族们没有必须把自家子女送进八旗贵族家里当仆人的规矩。八旗的汉族包衣,要么是以前入关时的俘虏,要么是现在遭了罪,若是汉人入旗,至少也是汉八旗,可不是从奴才做起。再说了,纪晓岚是尚书房的满汉两位总师傅中的汉人总师傅,那皇帝皇子对尚书房的师傅都非常都十分敬重,先帝爷规定,皇子们见到两位总师傅需要行拜见礼、作揖礼,总师傅们“立受之”,乾隆对尚书房的师傅也非常敬重,连微服私访都要带着纪晓岚就知道了。

为了巩固统治,从圣祖爷开始,就提倡了“满汉一家亲”,且不说这面子工程的问题,但是至少也要面子上过得去,他五阿哥永琪当着纪晓岚的面这么说,岂不是打了所有汉臣的脸?况且这还是他的师傅!礼仪孝道,这都是封建统治最提倡的事,尊师重道,这是连皇帝都必须执行的事。

永琪在说出这句话的时候,本能的也觉得有些不对劲,但是他还没回过神,纪晓岚已经呵呵笑着转了话题:“五阿哥说得对,臣也得做些事啊。臣去捉鱼吧,在臣的老家,臣经常去捉鱼,臣最在行。”

“我们也去我们也去!纪师傅纪师傅!带上我们吧!”永w永d永z拉着克善福康安和善保冲着纪晓岚嚷嚷,“我们也很厉害!”

“去吧去吧,只要别把鱼都吓跑了就行。”乾隆笑呵呵的挥挥手,“容嬷嬷,你去准备衣物,等这干小子上来的时候就换上。”

胡太医不但能识别草药,也能识别能吃的蘑菇也野菜,为了给乾隆开开鲜,他自请去山上采野菜。而在场没事做的只有乾隆和永琪,这时候那帮侍卫已经把马车赶了过来,将锅灶放在已经挖好的坑上,开始生活做饭。

容嬷嬷在地上扑了一层麻布,又在麻布上面扑了一层厚厚的羊毛毯,毯子铺了两个地方,一个是乾隆和公主格格阿哥们坐,一个是傅恒等大臣和伴读们坐,而容嬷嬷则守在小阿哥们旁边,替他们拿食物。

容嬷嬷铺完毯子之后,就帮着小燕子她们生火,这些活她干的很麻利,而在场唯一没事干的人就只有乾隆和永琪,乾隆和永琪已经提前坐在了毯子上。永琪是在乾隆还没让他坐下的时候,就兀自坐到了乾隆身旁,乾隆脸色变了一下,但是因为太过迅速,永琪还以为是眼花了。

他正襟危坐,就等着和乾隆搭话,但是乾隆似乎无视了他,而是笑眯眯的和正在捕鱼的小阿哥们,或者正在做饭公主格格们聊得火热,让永琪坐在那里,有些尴尬。还要不一会儿福尔康和福尔泰回来了,他立刻让福尔康福尔泰坐在自己左右两边,三人开始聊天。

等傅恒他们回来的时候,打来了好几只野鸡野兔。紫薇只取了一只野鸡两只野兔,其他的交给容嬷嬷。侍卫们和大臣们吃的东西都是容嬷嬷做的,虽说公主格格们亲自下厨,但是这敢享用的人自然只有乾隆和一帮皇族,就连傅恒都没那个能耐让公主格格们亲自下厨。

紫薇一边蒸着糯米肉,一边想着上一世,一群人君不君臣不臣的混坐在一起吃的开心,那时候她还没什么感觉,现在想来,当时自己本就是宫女,是下人,而小燕子……大概……

“紫薇紫薇,好香,我好饿。”小燕子已经将紫薇处理过的两只鸡埋到了土里,烤制“叫花鸡”,那叫花鸡不愧为一道名菜,还没烤熟,香味就已经瞟的老远,一些侍卫也偷偷往这边瞟,容嬷嬷立刻也如法炮制,指挥侍卫们弄了好几只叫花鸡。由于乾隆尊贵,粗糙的野味最多换换口味尝尝鲜,所以他吃的基本上是从宫里运来的冰镇的肉类,那些口味较为细嫩,而野味则基本上分给了侍卫。其实那些侍卫在家也娇生惯养,只是皇帝在那儿,他们总要第一个档次。

这一次有足够的佐料和食材,紫薇能做出来的菜自然和前世那些简陋的东西完全不同,荤菜有叫花鸡、烤鱼、糯米蒸肉、炒兔耳、土豆烧兔肉,素材有菠菜烩蘑菇、熊掌豆腐、青菜炒鸡蛋,汤是鱼肉豆腐蘑菇汤,汤里还下着面条,虽说比不过宫里的奢侈,只是一些家常菜,但是也算是色香味俱全,而紫薇这辈子手艺,更是没什么可挑剔的。

“烤好了!”小燕子烤好了叫花鸡,指挥侍卫把叫花鸡挖出来,然后敲掉外面的泥巴的壳,露出里面包了好几层,已经被火烤的枯黄的大叶子,撕开第一层叶子之后,把没有泥土的叶子包裹的叫花鸡放在了早已经准备好的碟子上,“皇阿玛,撕开叶子就可以吃了。”

“这个好香,是什么?”乾隆好奇的看着这个从地里挖出来的烤鸡。

“这个是叫花鸡!”小燕子笑着答道。

“小燕子,这名字可不怎么好,你怎么能拿叫花子吃的鸡给皇阿玛呢。”永琪苦笑着打断了小燕子的话,也打断了那欢乐的气氛,现场说话的人像是注意到什么似的,立刻都住了嘴。

小燕子瞟了一眼隐晦的瞪视着永琪,脸色不怎么好看的乾隆,笑眯眯的说道:“这叫花鸡的传说,的确是叫花子偶然得到一只鸡,但是没有炊具和调料,只能用泥包了埋在地上烤制,后来就发展成一道名菜,唔,这个我说不具体,紫薇,你补充一下。”

“好。”紫薇笑着点点头,“叫花鸡是江南的名吃,我替阿玛搜罗各地美食的食谱的时候得知的,被称为苏州三鸡之一,苏杭很多大酒楼都有这道菜。虽说‘叫花鸡’这名字不怎么好听,但是胜在传说有趣,就像是女儿红当初是为了嫁女,现在可没说不嫁女就不能喝啊。”

“是啊是啊,而且皇阿玛你看。”兰馨拿着小银刀,把叫花鸡从中间切开,露出里面的馅料,“这里面有猪肉、野鸡肉、兔子肉、蘑菇、土豆、各种蔬菜,这可不是普通的叫花鸡。”

“哦,那现在这叫什么?”乾隆兴致勃勃的问道。

“这一只鸡里面包罗万物,自然就叫做……”晴儿和紫薇小燕子等人对视一眼,异口同声的说道,“天下归一”

“哈哈哈,好一个天下归一!好一个天下归一!那我们就来尝尝这天下归一!”边境还在打仗,这菜名显然太符合乾隆的心思了,他立刻拿着拿着勺子舀了一勺馅料,“好吃!味道非常好!”

“皇阿玛喜欢就好。”紫薇眨了眨眼睛,“天下归一”这个名字显然比上一世的“在天愿作比翼鸟”好多了,那时候是卖弄才学,这啊,才叫贴心。

剩下的几道菜紫薇并没有取名字,但是仅凭那一道“天下归一”就已经让乾隆非常开心了,而且这不是和前一世一样,矫情安防别扭的名字,拍马屁拍的不动声色,这才是讨好人的绝技。

虽说刚才打断了大家开心的气氛,但是后来小燕子等人答的太好,永琪也没什么心理负担,他甚至没能觉察到乾隆在面对他的时候就有些不豫的脸色。这顿饭总体上来说,吃的很开心,中间只发生了一个小插曲,就是吃饭的时候,容嬷嬷请福尔康和福尔泰回侍卫那一堆去吃饭,但是永琪非常严肃的训斥了容嬷嬷,说福尔康和福尔泰是他的兄弟,理应和他一起吃,而且紫薇她们都没有开口,容嬷嬷作为奴才,怎么如此放肆,这一句话一说出来,在场的人脸色都不怎么好看,然后是福伦走过来把福尔康和福尔泰拉到了大臣们那一堆坐下,但是显然傅恒和纪晓岚等人脸色也不怎么好看,侍卫都是在远远的一旁就餐,连鄂敏都和侍卫们一起,那福尔康福尔泰比后面跟着的侍卫官品更低,这简直不把人放在眼里。

乾隆的脸色自然也不怎么好看,永琪倒是发现了,只是他以为乾隆和他想的一样,愤怒容嬷嬷的“逾越”,在紫薇等人摆菜上桌的时候,一直在乾隆旁边说容嬷嬷的不是,乾隆差一点就忍不住发怒了,后来是换好衣服的小阿哥们围了过来,围着乾隆叽叽喳喳,转移了乾隆的注意力,乾隆才把这郁闷压倒了心底,和小阿哥们开着玩笑,看着他们打闹。不过永琪又有了新的告状内容,说永w永d永z上蹿下跳没个阿哥的样子,这永w永d永z还没搭话,乾隆已经狠狠的瞪了永琪一眼,说他特许了在宫外就要有宫外的样子,不用拘束。于是永琪又开始重提容嬷嬷的“逾矩”,乾隆说了嘛,特许的“没大没小、没上没下”!这场嘀咕直到开饭的时候才结束,乾隆从那以后一直没有和永琪搭话,直到重新上了马车。

“我觉得五阿哥今天怎么特别活跃,特别不懂得察言观色。”小燕子蹲在河边,一边用河水洗手洗脸漱口,一边悄声问道。

吃完饭之后的收拾自然不用紫薇他们忙活,容嬷嬷用盆子打来了喝水,让一干主子们洗漱好之后,才返回马车。

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