第六十三章 凉皮

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锦雀看了一眼那面汤,估计是因为时间过得有些久了的缘故,所以那些面汤看起来是有些干了,就好像是面糊一样,锦雀舀了一些放在了吴氏她们做菜的旁边的盘子上面,想要将这个面糊和那些菜一起蒸一下看看。

吴氏看到锦雀这样做也没有阻止,大夫的妻子自然也没有,她们都把锦雀当做一个孩子看待,自然是觉得这只不过是孩子的玩闹而已。

但是却没有想到锦雀见了蒸熟了的面糊,居然还真的有点像自己之前吃过的凉皮,所以顿时觉得非常的开心。

这也将其他的面糊弄到了蒸菜的盘子上面,想要将所有的面糊都这样给解决了,这样一来的话,又可以在过年的饭桌上添一道菜,又可以不浪费这些宝贵的面了。

她将这所有的面糊都蒸成了凉皮的样子,看了一下之后觉得非常的满意,虽然还是有做的不太好的地方,但是毕竟是第一次做这个,她觉得自己能做成这个样子已经是非常不错的了。

她看了一下自己做出来的这些凉皮了后,把这些已经成型了的都一个个的切成了片,感觉似乎很不错的样子,她看了一下之后觉得非常的满意。

吴氏和大夫的妻子却一直在忙活着做菜的事情,根本没有来得及管这边看他在忙碌碌的样子,却根本没有想到她能做出什么好吃的菜来,毕竟是利用这些已经变成了这样的面糊。

锦雀却没有管这些,她把这些凉皮切成片之后,然后又小心翼翼的放到了碗里头,思索了一下,加了一些自己觉得必要的调料,然后再搅拌了一下。

感觉似乎挺像那么一回事了,他心里头有些激动了起来,拿了一双筷子,便想尝尝自己所做的这个味道如何加了一点,吃了之后便觉得好像真的和自己上辈子吃过的那些味道非常的相似,所以觉得自己这样做,好像真的可以把这面糊做成凉皮。

吴氏在旁边看着锦雀做的这个菜,似乎做得有模有样起来,也觉得有些好奇了,原本只是一些只能倒掉的面糊,现在竟然被锦雀做成了这个样子,看着让人便觉得十分的期待,似乎味道非常不错的样子。

“这菜做的怎么样啊?味道如何?”吴氏从来没有见过这样的菜,心里觉得好奇起来,便问了一句。

锦雀见吴氏那个好奇的样子,却偏偏不想在这个时候说出来,还想要买一下关子,等一下大家吃饭的时候再一起把这个菜给端出来,到时候让大家尝尝鲜,所以就说。

“现在还不能吃呢,等到了开饭的时候我把它端出来,到时候娘你再尝尝吧!”

吴氏听了这话之后,忍不住笑了,但也点了点头,既然她都这样说了,那就等开饭的时候再尝尝,这到底是什么味道吧。

过了好一会儿之后,大家终于把所有的菜都做好了,然后便一起把这些菜端上了桌面。

看着这么多菜在桌面上,大家都有点想迫不及待的尝一尝味道了,毕竟也真的是只有过年的时候才可以吃这么多的菜。

如果是平时的时候的话,根本不可能有这么多菜可以吃的,大人们倒还是觉得没有什么,但是像小孩子比如王承虎心里就有点按耐不住了。

毕竟像现在这样有这么多吃的的时候,确实是少之又少的,他看着这么多的食物,也忍不住蠢蠢欲动想要好好的大吃一顿了。

在这个时候,锦雀才把自己制作的那道凉皮给端了上去,大家一看这个菜好像是从未见过的一样,虽然说吴氏和大夫的妻子两个人在厨房里面已经见过这道菜了,但也没有尝一尝它的味道。

等到大家已经都准备好了之后,就打算开始吃饭了,听到那声开饭了的指令之后,大家都迫不及待的,第一个就把筷子伸向了那道锦雀刚刚做好的凉皮。

毕竟那道菜是全部菜里面最特别的,大家都没有见过有这样的菜,自然在看到它之后就是想吃这个了。

锦雀看到大家都特别想要尝一尝自己所做的这道菜,心里也是非常的开心,也很期待大家尝了尝这个菜的味道之后会是什么样的表情,毕竟自己吃了之后觉得是非常不错的。

但是却没有想到这道菜虽然表面上看起来没什么,但大家同时把筷子伸向那道菜的时候,那道菜却是异常的粘,以至于大家一起把筷子伸向了那道菜,却夹都夹不动,筷子全部都弄在了一起。

这样的情况一看,顿时就有些尴尬了起来。

锦雀一时之间也有些没有反应过来,因为她没有想到会发生这样的事情,但是只是一想顿时也就可以理解了,毕竟现在天气那么冷。

而那个凉皮虽然也没有过很久,但是离上锅毕竟也是有一段时间了,所以在现在这个时候,自然是会所有的都粘在一起了。

他看到这一切之后,顿时忍不住叹了一口气,毕竟这菜做出来也挺不容易的,但是却没有想到这一点,自己倒是没有考虑好。

她又仔细的思索了一下自己之前在上辈子见过的那两瓶到底是什么样子的,为什么那个时候的却好像从来都没有出现过像现在这样的情况。

她犹豫了一会儿之后,突然好像想到了,假如自己在把这个凉皮揭下来之后,在上面刷一层芝麻油的话。

那就可以解决这个问题了,只是那个时候自己太过着急了一点,而且做这个东西又是第一次了,一点经验都没有,所以自然也就不知道还有这一层了。

现在想到这些之后,倒是觉得自己下回做的时候一定会考虑清楚一点,这样的话也就不至于会出现现在这样的情况了。

不过这毕竟是第一次做很多地方没有考虑周全,这也是很自然的事情,她也没有怪自己的意思,而且虽然说这个凉皮已经连在一起了,但是丝毫不影响它的口感之类的。

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