因为受到大家的鼓励之后，锦雀也觉得自己研制出来的这个东西，应该可以在这里大卖，所以便开始大规模的制作起麻酱来。
她把她买来的所有的芝麻都做成麻酱，然后也不想在码头那里跟凉皮店铺抢生意倒不是因为顾着什么其他的，只是单纯的不太像而已，索性去买了一辆牛车，然后就拿着这辆牛车直接在街上叫卖起来，她觉得这样好像也挺好。
不过她当然不会想一直就这样拉着牛车在街上叫卖了，这样的话实在是太辛苦了，而且万一遇上个下雨的天气什么的，还十分的不方便，所以不管如何她还是觉得要尽早解决这个问题了。
所以她在拉着牛车在街上叫卖的同时，也会在街上观察一下看在哪个地段生意是更好的，到那个时候等她攒够了钱之后就可以到那个地方去买下一家店铺来。
既然她是在街上卖凉皮的话，卖的价格和她之前卖的是一样的，只不过她还加了一个选项，也就是如果要加麻酱的话，那样便要再加两文钱就可以了。
因为之前锦雀在凉皮铺子里面卖了挺长的一段时间了，不管怎么说也有很多人都知道了，那家凉皮铺子的名声，自然而然的也就认识了锦雀，大家都知道锦雀的手艺非常的好，现在看她单独出来卖了也自然就愿意买她的吃。
其实很多人根本就不是冲着那个凉皮铺子的名声过去的，而仅仅是因为觉得锦雀的手艺非常的好，所以才去的，所以很多人都是认识锦雀的。
还有另外一个原因是大家都已经习惯了凉皮铺子那里涨了两文钱的价格，之前他们虽然说觉得贵，但是现在他们已经完全是接受了那样的价格了，所以当他们听到锦雀这里卖的凉皮同样的价格的时候，还会有什么其他的新花样，自然也就更愿意来这里尝尝鲜了。
不过这两文钱确实是不怎么多，大家也没有怎么很在乎，只不过来到锦雀这边尝了她所制作的麻酱之后，自然都毫不例外的觉得味道非常好。
这样一来的话，锦雀这边的生意就变得十分好了起来，首先因为他原先就是有一定的名声了，大家都认识他都知道他的手艺特别好，看到她来这里卖凉皮之后自然都愿意去买她的。
还有就是她的价格也比之前的凉皮铺子要更便宜一些，虽然只是两文钱而已，但也毕竟是钱啊，大家一对比那种差距就出来了，所以自然就愿意来这摊子里面买，还有原因就是因为她最先制作出来的麻酱。
大家尝了之后都是觉得这个味道是前所未有的，然后又只要加两文钱就可以吃到，如果只是加两文钱的话，在那凉皮铺子里面，可是什么都吃不到的，大家心里自然是有数的，而且这个味道他们也非常的喜欢，所以这一时之间生意自然也就好了起来了。
锦雀对于现在的情况也并不觉得意外，毕竟在她做这件事情之前就已经想到了，会是这样的情况了，自己的手艺还有和他们人情都在，既然是这样的话，那大家又有什么理由不到自己这里来吃呢，况且自己的这里的价格还便宜，花样还多，大家自然是会喜欢吃自己做的凉皮的了。
“锦雀，你这做的东西这么好吃，而且生意也那么好，不如索性快一点找一个位子把摊子固定下来吧，不然的话我们平时想要吃到你的东西，都不知道到哪里去找你的好！”
有人刚刚买下了一份凉皮之后，一边吃着一边忍不住对锦雀提出了建议，现在这里的生意这么好，完全没有必要每天再这么辛苦的拉着这个牛车在街上走来走去的呀，虽然说不会特别累，但是也要考虑天气因素什么的，这样说起来其实还是挺麻烦的。
毕竟虽然说锦雀一直在街上推着这个牛车走来走去，其实要吃的还是挺方便的，但是有的时候比较着急，想要找到就比较麻烦了。
所以大家都希望锦雀可以快一点找到一个固定的地方，然后把这个摊点的位置固定下来，这样的话大家就知道要到哪里去找锦雀，然后去买他家的凉皮了，这样一来的话也会方便许多，其实对于她来说，推着牛车走来走去其实也挺不方便的吧，这样一天下来也都挺累的，不如索性找一个地方固定下来，也没有那么累。
锦雀听到大家这样说之后，也只是很客气的感激了大家对于自己的建议，并没有明确的说自己是要找一个地方固定下来还是怎么样。
因为她心里对于这件事情已经是有了计划了，所以对于大家所说的这些话，她也只是一笑而过而已，毕竟已经有了自己的计划了。
不过现在的每天买凉皮的人其实也就这么多而已，那些工人们还有在街上一些来来往往的人，其实差不多就是固定下来了这些了，一开始的时候凉皮铺子那边的生意还是挺好的，因为大家不知道锦雀这边已经开始卖凉皮了，而且还有更多的新花样。
当大家开始发现这边已经有锦雀在买凉皮之后，有一些原先就喜欢吃她做的凉皮得了，自然就主动就开始到这边来买了，有一些还没有在这边吃过。
一般都是在凉皮铺子那边吃的人一开始是没有打算到这边来买的，但是听说这边价格更便宜，而且还有什么新花样之类的，也就想着来尝试一下，没想到这一尝试便再也不想回到凉皮铺子那边去吃了。
这样一来的话自然而然锦雀这边的生意是越来越好，但是同样的凉皮铺子那边的生意自然也就是一天不如一天了。
又过了几天之后，凉皮铺子那边基本上是没有什么人会去那边吃，除了一些比较懒的工人不愿意来到这边街上来买的，才会到那凉皮铺子那里去吃，除了他们之外，应该就没有什么人会去那边去吃了。