虾仁煎蛋同样也是华夏的一道老少皆宜家常菜，成品很亮丽，口感鲜嫩，营养也特别丰富。

陈凡首先将虾仁取出，沥水后，加入料酒，拌匀腌制十分钟。

然后再拿出一个晶莹剔透的瓷碗，磕入鸡蛋，加盐加白醋，均匀打散后，在灶台的另一个灶上，起锅加油。

油温中热后，倒入虾仁，中火煸炒，约莫炒至七成熟后，撒入之前准备好的葱花。

待煸炒出香味后，陈凡将蛋液从锅沿淋入，然后迅速关火，用余温快速翻炒均匀。

直至两面金黄，剩起，洒些酱油。

一道虾仁煎蛋煎蛋便做好了。

而。

这个时候，水蒸蛋那边也好了。

陈凡将蒸好后水蒸蛋端出，滴入几滴香油，再撒上少许葱花。

一道很滑很嫩腻的水蒸蛋也完美完成。

“唔，现在就剩下主食了。”

陈凡看了一眼中午那两盒没吃的米饭，然后刷起了瓷碗和锅子。

没错，他想要做的主食就是蛋炒饭。

当然，蛋炒饭也是华夏最为常见的一道食谱，非常简单，也非常容易烧，但是呢，跟水蒸蛋一样，能将其烧好烧完美的，不是很多。

绝大多数都是马马虎虎，将就着吃了。

毕竟嘛，《蛋炒饭》那首歌可是告诉了大家，要烧出一份完美的蛋炒饭，饭可要粒粒分开，还要沾着蛋。

把剩下的蛋磕入洗好的瓷碗里，用筷子搅拌均匀后，陈凡就再次起锅加起了油。

不过，这一次他用的是橄榄油。

油热后倒入蛋液，蛋液在经过油温的加热后，开始变得凝固。

在刚变凝固的时候，陈凡迅速将其盛出，然后马上又在锅里注入10G左右的色拉油，将姜蒜倒入其中，爆香。

爆香完毕后，他又马不停蹄的倒入了中午的米饭，将米饭完全炒散，加入一小勺盐。

等混合着盐的米饭翻炒均匀后，他又将之前炒好的鸡蛋加入其中，加盐、胡椒粉，再把火候调制中火，翻炒均匀。

一直炒到米饭在锅内发出了噼噼啪啪的声响，且还稍稍弹起时，他再均匀得淋上一遍香油。

盛盘，出锅！

看着摆在灶台上的两道菜和一道主食，陈凡心满意足的点了点头，正准备去叫林允儿时，林允儿右手提着防狼喷剂左手捏着手机过来了。

手机上还呈现着110的号码，似随时准备拨打出去。

原来，林允儿在洗了澡后，躺在床上翻看着陈凡的那两个视频，越看越欢喜，忽然，听到了厨房内噼里啪啦一顿响，她的心下猛地一惊——

家里进贼了？

在她的意识里，陈凡可是不会进厨房的。

正准备给陈凡发消息，让陈凡小心，同时还准备着报警时，一股浓郁的香味飘了进来，林允儿皱着小鼻子，吸了一口，肚内的馋虫便勾了起来。

“哪有小偷这么标新立异的？过来偷东西还顺带做个饭...”

“话说，会不会是陈凡呢？”

“应该不会是他吧，他的厨艺能做出这么香的菜？”

林允儿思考了很久，最终拿上了防狼喷剂，捏着手机下了楼。

她心中还是觉得，陈凡的可能性要大很多，虽然不知道为啥陈凡能烧出这么香的菜肴，但就她这小洋楼所在的小区，治安方面还是很能让人放心的，毕竟，高昂的物业费不是白交的。

“还真是你在烧菜啊，我还以为家里进贼了呢...”

“话说，你烧什么了，怎么这么香？”

林允儿一边说着，一边嗅着香味，还一边将目光往灶台上的菜肴挪过去。

这一挪！

咔！

林允儿顿时惊呆了！

只见，印入她眼帘的——

水蒸蛋鲜嫩爽滑、色泽光鲜，表面光滑如镜、内里水嫩完美。

虾仁煎蛋，两面金黄，虾仁白红，攘在蛋饼里，一圈一圈的，好看极了。

冒着热气的蛋炒饭，更是金黄色一片，宛如秋天丰收时的金黄稻子，米饭粒粒分开，蛋液粘在饭上，金光闪闪，色香味俱全！！

“哇！这都是你做的？好好看啊！”

林允儿情不自禁的惊呼出声，然后，以迅雷不及掩耳之势，迅速跑近灶台，扯了一片虾仁煎蛋，塞进了小嘴里。

虾仁的阵阵清香，瞬间充斥了她的口腔，蛋饼的美味，立即激活了她的味蕾。

林允儿有些陶醉了。

这是虾仁煎蛋？

这口感，这味道，完全是比自己以前去餐厅吃的虾仁煎蛋好吃无数倍！

当然，也是比自己做的虾仁煎蛋好吃无数倍！

“别偷吃，够的。”

陈凡见到林允儿此时这幅没有一点淑女形象的偷吃模样，淡笑着摇了摇头：“走吧，帮我端一个菜出去，咱们去小餐厅里面吃。”

“嗯嗯...”

林允儿一边应着，一边还没忘记再扯过一片虾仁煎蛋往嘴里塞。

两道菜一道主食被端上了小餐厅里面的餐桌，还没等陈凡招呼，林允儿便立即给自己盛了一大碗蛋炒饭，舀了一勺水蒸蛋，呼呼的吃了起来。

哗！

水蒸蛋嫩滑至极，入口即化，但却又能感受到进嘴时的Q弹。

蛋炒饭香气宜人，咸淡适中，蛋和饭的香味互相杂糅，却又能清晰的分辨出鸡蛋的清香和米饭的甘甜。

林允儿的大眼睛再次瞪圆了，嘴里含糊不清的惊叹道：

“陈...陈凡，这真的是你做的吗？你厨艺怎么忽然这么好了？这饭菜都可以入选米其林餐厅了，不，米其林餐厅的大厨或许都没有你这般手艺...”

陈凡也给自己盛了一碗蛋炒饭，夹起一片虾仁煎蛋放入了嘴中。

嚓！

他自己也是震惊住了！

这味道，真是绝了！

虾肉肉质白嫩有加，蛋饼味道清香无比，人间美味呐！

当然。

陈凡也就震惊了那么一小会，便回过了神，老气横秋道：

“当然是我做的了，难道你家里还有个田螺姑娘？呵，我厨艺其实一直都很好，只是不想展露出来，怕你吃过一次后，以后天天耐着我下厨...”

“诶，你一个女孩子吃那么快干嘛？我天，我就说句话的工夫，你就吃完了一碗蛋炒饭？嗯？你还要盛？”

“怎么了？我饿了吃个饭怎么了？嗝，这里是我家，你做饭还用的是我买的食材，嗝，我就要吃！”

“诶，你给我留一点啊，这菜是我烧的，诶，你把盘都端过去干嘛？我凑！”

“...”