卫月儿和戴千金自然不知道嫣然做的这些事。她们俩正欢快地去往军营的路上。
戴千金提出了一小袋鲁三丁给她做的小食来。是一小袋琥珀核桃仁,这琥珀核桃仁晶莹剔透,吃起来又香又甜又脆,咬一口嘎嘣脆,好吃到停不下来。
卫月儿吃了一颗,又抓起一颗。
卫月儿问戴千金:“这是鲁三丁给你做的?这琥珀核桃仁怎么这么香?吃起来又甜而不腻?比外面卖的琥珀核桃仁好吃多了。”
戴千金说:“是他做的。他说这桃仁得事先用小火烤得香烤酥脆,才会好吃。外面裹的是老黄冰。老黄冰就有止渴生津,止咳化痰的功效,所以吃起来甜而不腻,吃多了不会口干,不会咳嗽。”
“还有这白芝麻,也得用小火慢慢炒香。这都得慢工出细活。外面卖的,哪会这么细心。”
戴千金笑:“月儿,我发现这鲁三丁把我当没长大的小孩子了。小食做了一堆。还很担心咱俩出这趟远门。我走时,他唠叨了一堆,让我记得加减衣服,还有他做的这些吃食,得按标的日期吃!”
“我是那不会照顾自己的人吗?我是那胆小不能出门的吗?想当初,咱们俩还上过战场呢!”
卫月儿笑。卫月儿说:“你别得了便宜还卖乖。这鲁三丁帮你做减肥餐你瘦成了美人,还帮你做这些精致的美味小食。你想想这是多少钱也买不到的?”
“我都后悔当初没让他住我家去。”
戴千金笑:“现在你想让他住你褚将府去,也晚了。我爹第一个不放他走。我爹就等着休假时和他下两盘棋。”
说到鲁三丁,卫月儿问戴千金:“鲁三丁现在还说要去游历的事了吗?”
戴千金仔细想了想:“好像最近说得少了。”
卫月儿眉开眼笑:“这是个好现象,说不定,他呆习惯了,就忘了他要游历的事了。”
鲁三丁是个人才。他的拿手菜别人能做,未必有他那刀工。他把厨房管理得井井有条。他还会创新菜品。
一个月期满,他又弄了道创意菜:快意江湖。
这道菜,是他动脑筋想出来的。一品豆宴里,菜式大都清澹营养。没什么特别火辣的菜式。但来的食客有爱吃口麻辣鲜香的。
鲁三丁便想创道能满足所有好辣食客味蕾的菜式来。
但凡好辣者,重油重麻重辣。其实最爱吃的就是那几种:麻辣肚片,香辣豆腐丝,辣鸡爪,辣肺片汤……
鲁三丁便把这些食材用加料的汤汁煮过,置于半浅的大瓦钵中,然后将大把的小胡椒和姜末葱芝麻放在菜上,用滚烫的热油浇过。
至于鲁三丁为什么给这道取名为快意江湖。是因为这菜油光发亮,够麻够辣够香够劲!
吃一囗,那鲜香麻辣在舌尖绽放,直冲到头顶,让你会瞬间忘了别的,尤如快意行走于江湖一般。
这道菜一推出,便引起了轰动。有来尝鲜的。有回头来大快朵颐的。
鲁三丁不是一般的厨师。他是厨师里的大牛。他说:“酒楼每个月,得推出道新菜品,也得将鲜少有人点的菜淘汰下去。只有这样,常推新出陈,才能一直兴旺下去。”
酒楼有鲁三丁陆掌柜古月胡在,卫月儿和戴千金可以偷个懒,出去游玩一圈。如果鲁三丁不在了,卫月儿戴千金不知道该把厨房托付给谁。
千喜宫中,皇上和皇贵妃下棋,不过他们下的倒不是象棋,而是黑白棋。下了两局,皇上忽然心血来潮,他说他想出宫走走。
皇贵妃说:“皇上,你把臣妾也带上,出去逛逛吧!整日圈在这宫中,我也去看看稀罕的。”
皇上点头:“带你出去散散心也好。”
皇上问她:“爱妃可有想要去的地方?”
皇贵妃说:“我就想街上转一转,再去新月公主开的一品豆宴尝尝。听人说,她那个酒楼,生意很红火,好多菜,是咱宫中吃不上的。”
一品豆宴的事,是八王爷的小妾妃跟她说的。她想去见识见识。
皇上说:“那好办。我让高煜去,先清出地方来,咱再去!咱悄悄换上老百姓的衣服去。”
皇上也好奇:卫月儿和戴千金的一品豆宴开了一个多月了,他也没去过。
高煜带着人去了一品豆宴,一看,这二楼挺好,环境优雅,又有单独的楼梯上楼。又安全又僻静,正适合皇上来此。
高煜跟二楼掌柜古月胡说:“我想把二楼包下来。我家主子吃饭喜欢安静,不喜欢有外人打扰。”
古月胡说:“包楼是可以的,不过,今日不行,明日也不行。”
他翻看下他的小本:“想包下整层楼,得三日以后。还有个事得先说好:包楼既便没那多人来吃,也得按满桌算。”
高煜怔了一下:“银子不是问题。只是,为什么今日不行?明日不行?后日也不行?”
日月胡说:“今明两天,都有客倌预订。虽是散座,我们也不好往外赶人,这些都是我们的衣食父母。后日,己经有人包了,一楼二楼全包,做满月酒。”
日月胡说:“你家主子来照顾咱们酒楼生意,我们一品豆宴感激不尽。只是这三日确实不行,万望谅解。如果愿意,我便将三日后的定给你。也不预定给别人了!”
高煜也不好拿令牌出来给他看亮明身份。皇上说要微服出行,是怕泄露踪迹。
高煜想想,说:“那便定下三日后的吧!”
高煜掏了定银,也不点菜,只说:“你菜谱上有的菜,都来一道。主子来了,想吃什么,再点。可有一样,不准湖弄,得厨师亲做。”
日月胡看高煜这来头,猜想他家主子一定非富既贵。寻常人,哪有这般摆谱。包了整层楼,只为将这一百零几道菜尝一遍?
一定是外邦的某个王子或重臣!
这样的人,必得小心伺侯。他肯定会去楼下,告之四位厨师好好做。
日月胡笑着说:“放心。我们的厨师一定精心做。”
高煜回了宫,跟皇上复命:“一品豆宴有个二楼,楼外有单独的楼梯。楼上全是雅间。我寻思着挺好,想包下这二楼。只是这三日,都有客预订,我只得定了三日后的。”
皇上和皇贵妃都有点吃惊:“她们那酒楼,生意这么好?”
高煜点头称是。
高煜说:“前两日,掌柜说是预订了些散座出去,那些食客,都是他们的衣食父母,赶了走不合适。第三日,是有人包了整楼做满月酒。单子我也看过了,确实如此。”
皇贵妃看看皇上,说:“皇上出去吃饭,还须排队吗?这一品豆宴,未免也太拿大了?”
不就是吃饭吗?清个场有那么困难?皇上和她是什么身份,还得听酒楼的?
她说这番话,是想激起皇上的怒气出来。最好,给卫月儿这酒楼些颜色看看。
皇上沉默了下,他脸上没有任何表情。过了一会儿,他说:“好一个衣食父母,这话说得没错。既然咱们是微服出去,就得守这民间的规矩。”
“高煜没显露身份,是对的。咱们既出去了,是老百姓,就得享老百姓的喜乐。”
高煜点点头,他是皇上的近卫,他得对皇上的安全负责。这贵妃娘娘知道什么?皇上微服出行,越少人知道越好。
大张旗鼓出去,是生怕没人来行刺皇上么?
皇上这么一说,皇贵妃也领悟过来了,皇贵妃说:“是臣妾没想周全。臣妾见识浅。还是皇上圣明。咱们便等上三日吧。”
皇贵妃现在也学聪明了,上次皇上冷了她一二十天,她知道了,什么时侯,都不能和皇上逆着做。