第十九章 一百多天的学习,融会贯通

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于是叶枫冲着爱德华说道:

“那好,那我们就开始吧!”

爱德华点点头,然后就坐到了叶枫对面,缓缓讲解了起来。

“首先,我们千万别只用右手拿叉子而空着餐刀不用,这是很不地道的用餐方式,只有带壳的食物可以用手。

“其次就是,吃饭时,应该把两手放在餐桌上,不能放在桌子下面,这其实是旧时的习俗,过去,人们不信任所宴请的宾客,久而久之形成了这个传统。”

“还有,一般吃面包和牛油是不用盘子的,人们把面包放在餐盘旁,必要的时候才会放在盘里,只有在高档餐厅吃饭,人们才会用面包去蘸牛油或其他酱吃”

“最后,餐巾应该平放在膝盖上,吃海鲜的时候可以围系在脖子上。”

叶枫有学有样,双手拿着刀叉,仔细听着爱德华的讲解。

爱德华看着叶枫的样子,点点头继续说道:

“关于法餐,说法也各有不同,主要是分为开胃菜或者酒,前菜,主菜,奶酪,甜点。”

“开胃酒,开胃酒一般是葡萄酒,香槟,等,有促进食欲的功能,更多的人喜欢在餐前喝一杯香槟,一般不会饮用破坏味觉的烈性酒。”

“喝酒的时候还要搭配一些开胃小吃,如开心果,乳酪等,开胃小吃不会太油腻,简单地吃一点,就会让你胃口大开。”

爱德华说着,为叶枫倒上了一杯香槟,然后又递过去了一些小吃,然后举起酒杯摇晃着说道,

“开胃酒过后,就进入主题,所谓前菜,一般是沙拉,冷盘,海鲜和蔬菜汤等,量都不大,说白了,就是先让你垫垫肚子热热身。”

叶枫的眼前出现了一盘新鲜的大生蚝还有几颗柠檬,这也让叶枫有了更加直观的认识。

爱德华笑着挥手,桌面上一扫而空,他看着叶枫继续道:

“主菜上菜之前,侍者会把吃前菜的刀叉和盘子收拾干净,再摆上和我们所选的主菜相配的餐具。”

叶枫看着眼前的牛排,点了点托,爱德华又递过来一碟精美的小蛋糕说道:

“这是饭后甜点,也是法餐中不可或缺的一部分,吃完甜点之后,就是咖啡了。”

“咖啡是酒足饭饱之后的必需品,它可以帮助你解除油腻,缓解不适感,让你的唇齿始终处在香味之中。”

...

接下来,爱德华还为叶枫讲解了饮酒水,饮料时应注意事项,以及刀叉如何摆放代表的意思,还有食用面包的一些事宜。

叶枫只感觉自己一阵头晕脑胀,但是自己跟爱德华所有说过的话,自己竟然全部都能记住,并且一点都没有遗忘,哪怕是一点点小细节都是如此。

就像是把记忆凋刻在脑海内一样,根本就不会消失,也不会被忘却,只要想,随时都可以想的起来。

可能这也是白雾世界的一部分能力,为的就是叶枫能够学会知识。

不过也正是因为这样,知识量有点大的情况下,叶枫的脑袋也就有点疼。

好在是这种疼痛是可以忍受的,没多久,叶枫就缓了过来。

爱德华讲解完了基础礼仪之后,就来到了厨房,开始传授叶枫自己的技艺,

“我将所有的法餐分为八道菜,开胃菜,汤,鱼,冻,间菜,烧烤,沙律类,甜品或者咖啡。”

爱德华一边说着,一边开始不停烹饪着各种美食,叶枫在一旁观看着细节,开始记忆并且学习了起来。

十天过去,叶枫已经基本记下了菜品菜式,接下来就是实操。

之前叶枫看爱德华操作的时候,总觉得法餐也不过如此,简简单单。

但是真到自己实操的时候,才知道,这些没有自己想象的那么简单。

爱德华此时也变成了一个严厉的老师,叶枫做的哪怕只有一点不对,他都会指出,并且让叶枫重新来过。

就这样,叶枫在这个小小的房间内,足足待了一百多天,才算是让爱德华勉强满意。

这对于叶枫来说已经足够了,他也不可能指望自己短短的一百多天,就达到跟爱德华相同的水平,能让在烹饪方面非常一丝不苟的爱德华点头,已经是一件不容易的事情了。

而且,叶枫也在这个学习的过程中,将所有所学的知识彻底融汇。

此时的叶枫,更多了一丝贵族名流气质,这让他本来就已经帅气的外表,更加完美了一些。

这种变化就像是从唯唯诺诺的穷小子,变成了养尊处优的贵族公子一样。

最为主要的事情都已经学会了,接下来就是教学语言这方面的事情。

爱德华会法语,英语,西班牙语,他其实并不会中文,只不过是因为在这个白雾世界,被自动转换成了叶枫能够听懂的话而已。

不然哪有歪果人说话能这么字正腔圆的?

中文岂是这么好学的?

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