第三十七章:成果

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下午两点左右,客流量略有减少。

李慎一去买了中饭,众人抓紧时间吃饭,同时讨论上午营业中的一些不足之处。

实际上不光前台忙碌,后厨的周姨同样忙的没有歇息,一直在负责备货,吃完饭其余人还可以轮换着休息一会,而周姨立马就要开始熬制奶茶,上午奶茶消耗量太大,足足40L的奶茶保温桶已经用掉大半。

下午六点左右,奶茶店又迎来了一波新的高峰期,就连饶恬都忙的没有兴致打趣李慎一。

一直忙碌到晚上十点多,街面上行人减少,店内存货也基本耗尽,李慎一没有想到生意会如此之好,开业第一天货量没有储备充足,中途他还出去补了一次货。

翻开门口停止营业的告示,众人锤着腰,揉着脚,一个个腰酸背痛的,站了几乎一整天,晚饭随便吃了一些。

而后简短开了一个小会,统计店内需要补货的种类的数量,以及今天遭遇的问题点,而后等文芸芸和周姨将店内卫生弄好后,便让他们先行下班。

“今天真的是谢谢你了,要不是你帮忙,今天挺麻烦的。”

等人走后,他看向饶恬语气诚恳的说道。

一旁的张若兰也点点头,她更加喜欢这个可爱的小姑娘了,打定主意一会要劝说李慎一招她做兼职。

今天如果没有饶恬,李慎一就无法解放出来去帮忙做奶茶,出餐速度跟不上,客人等候时间过长,很有可能在开业的第一天就产生不好的影响。

当时钱也收了,不可能退钱,更不可能拒掉后面等候多时的客人,那种情况他还真没有什么太好的处理办法。

做生意口碑很重要,刚开始口碑就崩坏的话,味道再好也没用,铜城是一个小城市,信息传输速度极快,一家店有什么缺点,没几天小半个铜城都会知道。

饶恬此时满脸疲倦坐在椅子上,将平底鞋脱掉,露出丝袜包裹的小脚丫,正轻柔的按着脚底板,她今天站的时间太长了。

听见李慎一的感谢,她翻了个白眼:“嘁,昨天谁还不愿意招我来着,口是心非。”

她的嗓音有些沙哑,不似今天刚来时的甜美。

李慎一摸摸鼻子,有些尴尬,昨天他确实态度不是特别好,拒绝了对方,没想到今天就打脸了。

“恬恬,咱们小老板也是第一次做生意,不要和他计较好不好。”

张若兰在一旁抿着嘴笑,贴心的帮忙解了围。

“我替他做主,以后你有空就过来兼职,工资姐姐给你开高高的。”

“谢谢姐姐。”

饶恬应了一声,而后看向李慎一,揶揄道:“李老板,你可还同意若兰姐的决定呀。”

发现对方正用余光不时瞟着她的小脚丫,眼中露出一丝微不可察的得意之色。

紧接着她故作害羞状,赶忙穿上鞋,恶狠狠的瞪对方一眼。

李慎一见状,心中大喊冤枉,他还真不是故意看jio,只是用余光观察她的反应,想着怎么忽悠她当个工具人。

可那只被白色丝袜包裹的小脚,实在太吸人眼球,哪个男的能经得住这种考验。

他撇过头,若无其事道:“你以后有空愿意来帮忙就行,工资不会亏待你的。”

于磊瘫坐在一旁,他体型本就有些虚胖,今天高强度的工作,让他苦不堪言,原先只是打算来庆祝开业,没想到给拉着当了一整天的苦力。

他并不认识饶恬,听两人对话,感觉他们之间好像有点故事。

睁大绿豆眼,一会看看李慎一,一会看看饶恬,好奇的打量着两人。

对于饶恬的白丝袜,他半点兴趣没有,丝袜算什么,他武侠小说里的姑娘穿的还是宝相花纹云头锦鞋呢。

饶恬倒没注意到,这个酷似蕉太狼的白胖子正打量自己,听见李慎一提到工资,她有些不屑。

“我可不要工资,请我喝奶茶就行,但我不保证什么时间可以来。”

“你们要实在忙不过来,可以给我打电话,我尽量。”

她可并不缺钱,来帮忙纯属是对李慎一的好奇,还有一点小心思,如果要了工资两人之间的关系就变了。

李慎一闻言点点头,没再多说什么。

几人掏出手机交换了一下联系方式,于磊也凑上前去,拿出手机,却被饶恬无视,只好悻悻的收回手。

饶恬得意笑了笑:“这回没人拦着你,不让咱俩互换手机号了吧。”

她还真是个记仇的小丫头。

随后她看看时间,见时候也不早了,便起身告知。

李慎一打算送送她,被拒绝。

“家里有人接我,放心吧。”

她向若兰姐挥挥手,推开店门。

刚出去没两分钟,又推门回来,半依在门上,大声道:“明天我也来帮忙,别担心。”

随后嘻嘻一笑,再次离去。

在她走后,于磊忍不住询问她是谁。

“也是市一中的,这姑娘不好搞,沉雯在她面前都吃了闷亏。”

李慎一无奈说道。

“那她怎么今天店里开业,还过来帮忙。”

于磊追问。

“昨晚她就来过了,至于为什么来帮忙...或许就是闲着无聊吧。”

李慎一笑着回答。

他也没有搞清楚对方心里在想什么,小姑娘古灵精怪的,但总归结果是好的,能看出来没有什么坏心思,既然如此又何必搞清楚对方的动机呢,等以后自然就知道了,现在没必要太过纠结。

可于磊不这么想,在他看来,这个女孩子莫名其妙的出现,今天还累死累活的帮忙,要说没点心思,鬼才信。

父亲于建国经商多年,让他从小到大深刻明白一个道理,无利不起早,对方有付出,自然是要有回报的,不然非亲非故谁会帮你,可重点就在于,对方想要的是什么样的回报呢。

他绿豆大小的眼中,闪烁着智慧的光芒,认为对方一定有所图谋。

见好友毫不在意的模样,决定自己调查一番,势必找出对方无事献殷勤的原因。

两人聊天时,张若兰也没闲着,她仔细检查了店内货物的储备情况,拿笔一一记下,而后联系供应商进货。

完事后,她统计好今天的营收,和李慎一简短做了一个汇报。

这个数字让李慎一有些意外,他想过生意好,但是没想到会好成这样,但细细一想,奶茶店处于步行街黄金地段,旁边就是电影院,人流量巨大,再加上今天是周六,有丝袜的噱头吸引目光,有这个数字也属于正常。

于磊在一旁心中盘算,也不禁乍舌。

奶茶店今日共计卖出近800杯,客单价6.5元左右,收款近5000余元。

这里需要提一点,李慎一仅将店内的原味奶茶,以及附加的珍珠椰果等小料价格压低,与商场那家台湾奶茶持平。

而剩余的一些市场上没有的种类,价格提高,如丝袜奶茶,芋泥奶茶等。

所以这个客单价并不稀奇。

这5000余元营业额将收银机塞得满满当当,毛利大约75%左右,也就是说仅此一天,赚了普通上班族近半年的工资。

至于净利润那就惊人了,其实限制奶茶店利润的并非原料成本和人员工资,场地费用绝对占到了大头。

后世大多数奶茶店都开在当地繁华的商场内,或者人流密集的街道,每月租金动辄数万,即便是小城市也要上万的月租金。

可李慎一的这家“茶颜悦色”不同,店面是他自己的,没有租金成本,去掉水电费以及人员工资这些开销后,净利润差不多可以达到惊人的70%。

这就是于磊乍舌的原因,他并不惊叹日营业额5000+,对他来说这只算小钱,但净利润比例就太暴利。

简直堪比眼镜店。

张若兰将收银机里的钱取出,递给李慎一。

他摆摆手,没有接过。

“你把大额纸币抽出来,明天去银行存好,小额的就留着找零吧。”

她抿抿嘴,犹豫片刻开口道:

“慎一,今天文芸芸和周姨挺辛苦的,如果继续这么下去,是不是考虑加工资?”

她一直是一个心善的人,或许不是一个优秀的店长,但绝对是一个好上司。

李慎一也了解张若兰的性格,知道对方说这个没别的意思。

“工资短时间不可能涨,”他思索着开口:“这是根据市场行情定下的,我们要把握好这个度,给多给少都容易出岔子,更不可以没有合适的理由加工资。”

张若兰似懂非懂的点点头。

“慎一说的没错,不能仅凭今天忙,就要加工资,这个理由不够充分,一旦开了这个口子,以后会很麻烦。”

于磊坐直身体,附和道。

父亲于建国偶尔也会教他一些生意场上的道理,他深知不能够随随便便给员工涨工资。

李慎一沉吟片刻:“这样吧,今天也确实辛苦,明天给他们一人发50块钱奖金,记住,一定要说明奖金的缘由。”

“这个奖金就由你发给他们,就说是你争取的,平时你觉得合适,可以给她们放福利,但绝不能轻易允诺涨工资。”

张若兰能考上大学,也不傻,经过他的点拨,很快明白其中的关窍,心中也不经感叹,人与人真的是有差别,别看李慎一比她小,社会经验却比她丰富的多。

另一边到家的饶恬,正躺在床尾和闺蜜通着电话,白嫩的脚丫翘起搭在床头,脚趾顽皮的一张一合。

“没想到你为了赌约,今天居然给他帮了一整天的忙,不过成果如何呀?”

闺蜜的声音从电话那头传来。

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