第一百四十五章 很高兴认识你,我叫何心绎

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

中午过后,荣羽就开始准备菜了。

煮饭是王铁军,用的是最有名的胭脂米。这也是雷霄采购来的最贵的大米了。为了今天的央视宴,他也是拼了。光是这种米一斤就要800元了,还不好买,是他用了老爹张德胜的关系还买到的。煮好之后,色如胭脂。

王铁军这是第二次见到胭脂米,因为这种米不好弄,必须得有经验。所以由他来,是最合适的,荣羽交待一下注意事项。

既然要上央视的美食节目,整点高档的食材,来提升艺厨的逼格,这是雷霄对荣羽的建议。好的建议荣羽从来都不会拒绝。

荣羽做饭的时候,何心绎也在一旁进行拍摄。

备菜做饭,都是荣羽一条龙的展示。王铁军和范然在一旁观摩领悟。

“这种鱼真小,我见到过。这叫杭浪鱼,野生的杭浪鱼很难捕捞的。因为对水质的要求很高。这种鱼很贵,因为养殖起来很麻烦,一斤都要卖到200多了,野生的更贵,一斤最高听说卖到了1600元了。”

何心绎的见识还是有的,毕竟拍了很多的美食节目,也见过了很多的各种食材。因此厨房里的这些食材,她基本上都能叫得出名字来。

不过看荣羽做鱼,有条不紊,不像之前王铁军处理的时候,那种非常有节奏的感觉。但是就是能感觉到又不一样。

“鲜活的鱼是直接下锅。当然不要用烧开的水,要凉水下锅。”荣羽一边做一边介绍,“有点像是做‘貂蝉豆腐汤’一样,将养了几天的泥鳅和豆腐一起放进冷水锅中。然后在加热的过程中,泥鳅受热就会钻入到豆腐里,这样豆腐的嫩和泥鳅的鲜会混合在一起,别具风味。所以杭浪鱼在冷水煮沸的过程中,呈现出各种姿态,故而,古人也曾经形容这种做法为‘雪浪穿沙’还是一种视觉的享受。”

何心绎点点头,看荣羽将鱼下锅,然后揭开一个砂锅的盖子,顿时一股子香味扑鼻而来,忍不住就叫了一声:“鸡肉的香味。”

“对啊,这鸡肉汤是用来配杭浪鱼的。将鸡汤的鲜香和杭浪鱼的鲜融合在一起,形成一种最为奇特的新的香味。其实这也是传承于古人,陆放翁就曾经形容过这种吃法,说是‘雪肉成丝清平汤’说的就是这种做法。只不过在古人的基础上,我进行了改造,将清平汤用鸡汤来代替……”

“传承和发展!”王铁军拍了一手,点点头。

这家伙又悟了?

荣羽翻着白眼看了他一眼。

这是拍摄的最好的素材了,摄影师不用何心绎吩咐,非常默契的将这些都拍了进去。

然后荣羽又说道:“但是这一大砂锅的鸡肯定不能浪费了,等一会儿,还有个菜就是用熬汤生下来的鸡肉来做的。”

“是什么菜?”何心绎迫不及待的问道。

“卖个关子!”荣羽嘿然一笑,并不立即回答。

何心绎就冲荣羽翻了个大白眼。但是马上醒悟过来,这是在拍摄美食节目,立即对摄影师说道:“这个……待会儿也要掐掉。”

摄影师嘿嘿的笑:“心绎姐,这多可惜啊!”

“反了你,掐,一定的掐掉!”

何心绎坚定的要掐,丢不起这人。

一直将鱼汤做好了,让周卉端了出去之后,荣羽将砂锅里的鸡肉捞了出来,然后将鸡肉切成了片,又片成了丝,加上椒料、葱花、芫荽、酸笋、油酱之类,然后一伴。顿时那种酸辣肉香的味道就扑鼻而来。

“这道菜叫巽羽新欢。”

“哈哈,这个好!”何心绎忍不住大笑起来,“说尽了男人的心声,这只鸡是公**?”

荣羽也白她一眼:“哪有公鸡炖汤的?”

王铁军和范然几乎是同时问出口:“巽羽是什么?”

聂小青也看着用于,似乎这姑娘也没啥文化了。

“古人把鸡称为巽羽,也叫司晨,烛夜,长鸣都尉,这是文雅一点的叫法,通俗点叫钻篱菜。钻篱笆的肉菜!”

还是何心绎这个专业的美食主持人知道的多。

聂小青不禁看何心绎的眼神都热切了一些。女人做到这样的知性大方,面对观众侃侃而谈,真的是让人心生羡慕之情啊!

“好了,上菜!上菜!”荣羽就吩咐这些围观的服务员。

于是一个个的将菜传到了包间里去了。

小包间里再将摆上桌的菜好好的拍摄了一遍。

荣羽没有过来陪着一起吃。

在餐桌上主要就是拍摄吃美食的人感受。特别是何心绎,每吃一道菜,都会将自己的感受通过镜头说一遍。

对色香味进行全面的评价。

对于何心绎的拍摄,艺厨的每个人都希望能够在以后电视上播出的时候,在镜头上看到自己的形象,所以想要上楼凑过去,几个服务员跃跃欲试。都被荣羽给拦住了。

过犹不及啊!太过于热情不太好。

等何心绎拍摄完了,然后下楼的时候,对着荣羽竖起了大拇指说道:“这是我吃过的最好的一次了。从身心都得到了愉悦。”

“这就是我们艺厨的宗旨啊!”聂小青回答,“也欢迎下次您来的时候,以一个顾客的身份,沉下心来品尝我们艺厨的手艺。”

“肯定会再来的。”

何心绎对着聂小青点头而笑,将目光投向了荣羽说。

“费了不少心思吧!光是那胭脂米,就让我感觉到你很重视这次的拍摄是不是?”

说完还有些挑衅的对着荣羽眨了眨眼睛。

“嗯,确实比较重视。胭脂米是雷霄采购的,光是浸泡都要几个小时,不过这一切都是值得的,很高兴认识你,我叫荣羽,艺厨的厨师。”荣羽笑着对着她伸出了自己的手,重新介绍一下自己。对于这样的女人,他也是心有敬意的。

“很高兴认识你,我叫何心绎。”何心绎也微微的笑着,伸出手,和荣羽轻轻的握住,“有美一人,何必心中悲凄!这是我名字的所有意思。记住了!”

荣羽点点头。

何心绎就松开了,然后有对摄影师说道:“我们再补拍一下。”

“好的,我准备好了!”聂小青马上就站了出来,她还记得上午的时候,何心绎对她说的补拍的事情。

聂小青还特意的将裙子又整理了一下。脸上堆满了笑的看着镜头。

“别太僵硬了,要笑,笑起来自然一点!”何心绎指导她。

聂小青试了好几个表情,才终于放松了一些。然后面对这镜头说道:“对艺厨的设计,从门扉来说,就是体现我们独具一格的风格。因为踏进这个门,我就想给人一种与众不同,超凡出尘的感觉。”

“就像是跨过这一道门,就进入到了一个世外桃源一样。也想通过这道门扉告诉来艺厨的顾客,我们在创造艺术,你们来享受艺术。”

“ok,好,这个挺好的。”何心绎对着聂小青比划了一个ok手势。

聂小青紧张的扯了扯衣服:“真的可以吧?会不会不自然?”

“很不错,很上镜!”

听到何心绎的保证,聂小青这才满意的点点头。

补拍了几个镜头之后,何心绎觉得没有什么可以拍摄的了,于是就让助理找到了聂小青去买单去了。

“其实我们每次拍摄都会买单。”

何心绎笑着对荣羽说道。

“结果呢?”

“结果就是每次买单都没有成功。尽管每次的费用不是很多,这次花了6万,但是我觉得还是挺值得的。”

“哈哈,欢迎常来!”荣羽对这种花钱大方的人还是挺热情的。

“常来的话,我会破产的!”

何心绎再次向荣羽伸出手。

“很高兴我能够在这里认识你这样的一位朋友。”

荣羽补充一句:“我也很高兴,朋友来了我一般给打个九五折。”

何心绎忍不住笑:“要不要这么抠啊,张口闭口就谈钱。和你刚才的那气质完全不相称啊,大煞风景!”

“唉,神仙也食人间烟火的啊。不然那些菩萨、土地建庙烧香,为的是什么?我不能免俗。”荣羽叹气,“这么一大摊子人要养呢。”

“好了,知道了!小气鬼!”何心绎都不自觉的有些娇嗔的语气。

何心绎带着满足的情绪离开了艺厨。

荣羽一行人送她们到了停车场,看着他们将器材都放好后,何心绎还从车内探出手来招手再见。

然后汽车就消失在了夕阳之中。

何心绎说还要将这次的节目剪辑成她所有节目当中最好的一集。荣羽当然知道她可能做得到。因为这个女人确实很有才。

和自己谈论这些美食,有闻弦歌而知雅意的感觉。

等车子消失了,荣羽转过身,然后聂小青看了他一眼,然后对着身边的雷霄说道:“很高兴认识你,我叫聂小青!”

雷霄一愣,马上回应过来了,笑嘻嘻的说道:“很高兴认识你,我叫雷霄。”

荣羽的脸都黑了。

这时候王铁军也凑过来,看了看车子消失的地方,又看荣羽说道:“这次的节目我露了面吧!嘿嘿,这姑娘很漂亮啊!”

听到王铁军这么说,雷霄就朝着王铁军伸出手:“很高兴认识你,我叫雷霄。”

王铁军愣住了,摸了摸头,有些懵逼啊!

聂小青忍不住了,哈哈大笑起来。掩着嘴就直接奔进了小院子里。

荣羽进到小院子,然后就看到许茜正对着王保丽伸出手:“很高兴认识你,我叫许茜!”

……

没完没了了!

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 我只想安静的做个苟道中人 我有一剑 万相之王 人族镇守使 星汉灿烂 从大学讲师到首席院士 从长津湖开始 陆地键仙 修罗武神 从木叶开始逃亡
相关推荐:一双鹰瞳四合院之闲云野鹤不容易戬心之春风吹又生镜花水月大世界九元神尊天古元尊当不成赘婿就只好命格成圣孙女在蘑菇屋洗碗,我身份曝光了快穿之第九条尾巴彩色收集系统