351.晒干豇豆

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“酸。”

小张哥媳妇一边说着,一边吸熘着口水:“但是又酸又好吃,实在忍不住——对了,我还想吃炒米粉,你现在就给我炒一碗吧?也不要太多,就随便加两个鸡蛋,加根火腿肠,再加一把青菜……先垫垫吧。”

“对了,还有卤鹅。明天你给我买一只吧——烤鸭也行,哎哟好饿!”

“这东西太开胃了,不能吃了,不然明天牙都要酸了。”

她口齿不清的吐出一颗桃核,然后手却又摸了一颗青桃吃着,最后含含湖湖的点评:

“这酸甜口的好吃,酸咸口的也好吃,下回你还是两样都买吧……”

然而抬起头,却见小张哥还麻木的站在那里,她不由愣住了:“你怎么还不去做饭?”

小张哥浑身一个激灵:“没!”

他迅速钻回卫生间:“等我冲个澡马上给你做!”

等小张哥极限五分钟冲澡结束时,却见媳妇已经嘴里含着个青桃滋熘熘的嘬着,一边还不忘打开手机:

“我得去跟宝妈群里说一个,这几天好几个都说吃不下,什么酸梅子,酸辣粉……都没用。可不能错过这个好东西——对了,你刚说的多少钱一斤来着?小程序链接发给我,我转发一下。”

小张哥:……

……

宋檀还不知道自己即将打开一个庞大且颇具购买力的客户群体。

此刻,她正提着大箩筐从菜地往回走,筐子里满满当当全是细长的豇豆。颜色深浅不一,粗细长短也不均匀。

在她身后,宋有德和王丽芬还在菜园子里接着采摘——没办法。

当初种了整整一块田的豇豆,到如今正是成熟的时候。这玩意儿的产量实在太大了,爬藤又快,长得又多,整片田里就属他们灵气吸收的最好,如今密密麻麻垂下来,简直是跟盘丝洞一样,而且源源不绝的生长。

叫菜贩子老赵凌晨打着手电筒来看,当时就都舍不得走了,只恨不得一把抱住底下不堪承受的竹架子。

不过这东西直接炒着吃,宋檀并不特别喜欢。

无他,以前夏天没得吃的时候,顿顿都是这个。

不光是她,老赵也说一般的豇豆很多人瞧着都不大乐意买。

她自己是深有体会,于是只给了老赵500斤,然后就直接提着筐子回家了——

这些豇豆她还有别的打算呢!

院子里忙忙碌碌一片热火,大伙儿每天也是不得闲——这倒不是如今舍不得钱请人了,纯粹是院子太小,再挤来一些人的话都没处下脚了。

想要再大规模请人,只能等自家新房子盖好之后,那边在院子外还额外空出了大大一个院子,就是为了干活做准备。

山上的青桃还在源源不断的收,大概还有一周才结束,但是网上的预售单已经卖到九百多斤了。

不过,青桃如今乔乔已经做得驾轻就熟了,每天定量,工作简单也不累,七表爷反而没再掺和。

摘西瓜是张燕平和辛君最爱做的——由于宋檀家的瓜长得太过标准,以至于他们摘到现在,还没有出现过一个不熟的。

年度挑瓜小能手非他们莫属,也大大振奋了两个热血青年的心。

如今七表爷见宋檀提了这么多豇豆回来,打眼一看:“不错,中午炒个肉丝吧。”

乔乔停下搓洗的动作,这会儿抬起头来点菜:“我想吃豇豆米行吗?”

“行啊!我也爱吃。”

七表爷搬着凳子坐下来就开始挑拣:“等我挑那老的,中午给你炒的软烂烂的,清炒肯定特别香。”

一边挑一边念叨:“这老的还不少。”

宋檀想了想:“要不请两个人抓紧摘?每两天摘一茬挑一挑,这东西长得太快了。”

提着筐子刚回来的宋有德和王丽芬不乐意了:“摘豇豆多简单的事儿,请人干嘛,院子都坐不下了。我跟你奶奶就能做。”

不仅简单,还快,真用不着请人。

天老爷,他在老房子盖的时候,可没想过院子里能扎堆这么多人干活啊。

莲花婶刚搓完一盆青桃,走过来一看也笑了:“这还请啥人呢?

“挑拣豇豆多简单,我妈在这都能做!”

坐在轮椅上的婆婆也是点点头:“简单,这不值当请人。”

宋檀:……简单是简单,但是她瞧着这对婆媳俩被她压榨的,哪怕涨了工资都有点不好意思。

可再瞧瞧他们俩殷殷期盼的眼神,宋檀只好退让一步:“那要不这个活就分给婆婆做吧,这批豇豆是处理完,我单独给婆婆包1000块钱红包行吗?”

行啊!那咋不行!

虽然豇豆的周期要好几个月,可是一点力气活都没有,她婆婆只需要坐在轮椅上挑挑拣拣——就这还能再拿1000,这不是白捡的吗?

更何况平时帮忙也没少拿东西啊!

婆媳俩喜滋滋的应下了。

这些豇豆产量太大了,一时全部往外卖,从早到晚倒也能卖得出去,但宋檀觉得没必要。

要知道,冬天菜少的时候,干豇豆可是能顶不少事的。当初种的时候就已经琢磨好怎么处理了。

于是,这边莲花婶辅助着乔乔收拾青桃,这边她婆婆就坐在轮椅上,将筐子里的豇豆一根根的分拣出来。

那种嫩绿色且细长饱满沉甸甸的豇豆单独放在一旁,嫩绿却又不够细的也放在一边,还有那些颜色浅的,摸起来发泡的老豇豆也要挑在一边。

这种老的豇豆掰成小段儿,热锅一炒,里面的豇豆米就会炒出来,软绵绵香喷喷,带着汤汁,格外鲜香。

等到挑好一筐子,七表爷这边水也烧好了,直接挑了把嫩豇豆简单淘洗一遍,入锅焯水,三分钟之后再捞出来,过两遍凉水就挂在院子里刚扯的几根长绳子上。

预报说未来一个星期都不会下雨,就瞧如今这大太阳,有雨的希望也不大,正是晒干豇豆的好时机。

当然了,这么多豇豆肯定也不止全部晒干豇豆,自然还是要做酸豇豆的。

只是酸豇豆想要更好吃,就少不了泡椒,偏偏泡椒一时半会儿腌不好,七表爷又想做的尽善尽美,就还需要再等上半个月。

因此,这个就只能放在后头去做了。

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