次日。
林深搂着唐妍睡得正香,还是被电话声吵醒。
等拿起手机,是宋昆打过来的电话。
“喂?”
“老板,没吵到您吧?”
“还好,刚睡醒,怎么了?”
“是这样,昨天咱们店的营业额达到160万,我这边想跟您申请一下,打算拿50万做个活动,邀请杭州那些漂亮女网红过来,举办个狂欢夜专场,卡座价格也好涨一涨。”
“呃……具体说说。”
林深走到客厅,从冰箱里拿了瓶冰水。
宋昆详细阐述自己的想法,“我想联系几家杭州的m机构,组织一场线下趴,人选由咱们这边决定,并提供五星级酒店以及豪车接送服务,以及一笔不菲的酬金。”
“卡座的话,位置差一点的,低消定在2万,位置中等的,低消定在4万,位置最好的,低消定在6万,连办三天,一举跻身魔都顶级夜店不是梦。”
听完宋昆的想法,林深陷入沉思。
他们家的卡座,位置差一点的有20个。
中不熘的,也有20个。
视野和位置最棒的,只有10个。
但所有卡座都出了名的大和舒服,清一色的大牌沙发,单个沙发造价都在10个w以上。
对硬件的投入,林深确实下了血本。
但说起来,流水方面只算还不错。
要知道,杭州OT和魔都TAXX,巅峰时期平均月流水都在5000个w以上,净利润也能达到2000w。
虽说他这家面积,可能不如这两家,但要是发展到他们两家巅峰水准,一个月流水也能有3000w。
净利润过千万,也不是不可能。
美女越多,自然越能刺激消费。
这么多漂亮妹妹在场,有几个好意思真凑低消的。
“50万活动预算,多少有些小家子气了,给你100万预算,能拉来多少是多少。”
林深大手一挥,直接给宋昆翻倍的预算。
“老板,我向您保证,咱们这次活动,至少能维持三天200万级的高流水!”
宋昆也很兴奋,能遇到这么大方和理解自己的老板,也是他的荣幸。
昨天营业额,一方面是艾福杰尼的粉丝多,带来不少凑热闹的漂亮妹子。
在酒精作用下,不少人开了昂贵的酒水,这才造就昨晚160万业绩的惊艳成绩。
林深也是最近才知道,原来【日进斗金】的收入+100%,会为他的门店带来不少漂亮妹子。
有了漂亮妹子,自然就有人愿意为搏美人欢心,而一掷千金,从而带动收入暴涨。
正因为这帮高分妹子出现,昨天的营业额直接翻了一倍。
昨晚,光是大屏幕上方感谢哪个卡座开神龙套的字幕,先后变换不下十次。
道理很简单,漂亮妹子看到别的卡座开了神龙,你想和老娘满分,总得不能比别人差事吧?
要是不开,那肯定没戏。
就算被架着,这时候该开还是得开。
日进斗金buff,能带来不少高分妹子,再来一堆网红妹妹,他就不信魔都这帮玩咖能澹定。
到时候,真正的美女如云专场,肯定流水蹭蹭上涨。
更何况,日进斗金这个buff,有个隐藏条件。
营业额越高,收入就越高。
变相等于,流水越高,漂亮妹子越多。
哪怕为了流水,这钱也花的不亏。
……
得到林深的授权,宋昆开始联系杭州几家m机构。
要说网红经济,杭州独占魁首。
全国过半的网红,都聚集在杭州,名副其实的网红之都。
甚至网上有人戏言,杭州有三宝,短视频,直播和某宝。
地铁里随处可见,穿着某宝网红款的时尚达人。
网红咖啡店门口,也随处可见自信满满凹造型的妹子。
就连晚上逛西湖的时候,路边几个女孩拿着手机,就能随时变身主播。
不过,当下经济下行。
绝大多数月入不过万的女孩,连负担房租都是个难题。
杭州更是成为新一线城市里,唯一一个房租占收入超过30%的城市。
试想,现在有个邀约,邀请你去参加魔都的一场专题活动。
只需要去喝喝酒蹦蹦迪,就能拿到每日3000元的酬金,全程提供五星级酒店住宿以及豪车接送服务。
几乎接受邀请的小网红,就没一个能拒绝这种诱惑。
反正就是去玩玩,跟不跟其他人走,也是她们说了算。
但前提是有的,必须接受一波视频面试,确保她们本人真实颜值在线。
花这么大的的价钱,总不能找到一帮见光死的妹子吧?
品牌部的那帮宅男,可算是有眼福了。
跟一个个漂亮网红妹子视频,这种待遇,他们何曾有过?
经过筛选,从1000位网红中,选出100名,不少都是那种在社交平台上拥有二三十万粉丝的小网红。
这种水平的网红,最主要的收入来源就是直播变现。
但光靠直播间里那二三十人,也就勉强混个温饱,甚至连房租都得刷信用卡。
现在有这么好的赚外快机会,有不少都是和闺蜜一起报名。
要是都通过筛选,两人能入住一间客房,还能互相摆拍什么的。
回去再发朋友圈,还能立一波女神人设。
试问你加了一个漂亮妹子,朋友圈各种五星级酒店打卡,动不动晒名牌包包,约闺蜜精致下午茶,肯定会下意识的提高预期追求成本。
套路这东西,可谓无处不在。
酒店方面,宋昆按照两人一间房安排,统一入住外滩的W酒店。
由于是统一入住,价格还能谈个折扣,差不多每晚1600,三天预计花费是24万。
接送方面,十台玛莎吉博力组成的车队,日租1000,三天也不过才3万。
比起预期的100万活动,还是超出一点,但绝对物有所值。
公众号,还有朋友圈,抖音已经宣传出去。
整个魔都夜店圈子的老板都懵了。
他们没想到宋昆会这么狠,直接从杭州拉来100位网红妹子,全都是天菜级别。
这特么就跟握着俩王四个二一样,妥妥要把场子炸翻的节奏。
宋昆让店里的十个营销搞事情,把卡座行情炒热。
比如。
B营销私信A营销:“老A,我手里有个客人想订个高端区卡座,我手里就一个名额,你那个让给我,我给你8万。”
A营销:“别闹,哥,你把你那个给我,我给你10万,你看成吗?”
所谓天价卡座,都是人为炒作出来的。
这帮营销手里,哪个微信好友不是几千人。
有不明真相的,肯定会咋舌。
什么时候,魔都新开的店,卡座也能卖到这样的天价了?
但有的老玩咖,虽说能看穿真相,但架不住这帮营销之前发的接站视频足够诱人。
一水的大白腿漂亮天菜,哪怕明知道会被宰,还是忍不住定个卡座。
在夜场,再好的设备,再牛批的DJ和Rapper,都不如漂亮妹子多管用。
结果,当晚流水突破200万。
大神龙都开了三套,自然美女被人家老板带走,你情我愿的事情。
接连两天,流水也稳定在200万级别。
三天活动结束,在整个魔都的蹦迪圈子,OM彻底打响名气。
甚至被人推举到和CE一个级别。
流水方面,三天总营业额破七百万。
一个位置很偏的卡座,都被炒到四万,仍然一座难求。
当然,现场美女太多,只要开卡座的,就不愁没有妹子过来。
喝喝酒,玩玩游戏,感情不就自然升温了嘛。
等到结束,看对眼的,直接就回酒店满分去了。
这次活动,现场的这批客户,才是最宝贵的资源。
CE和SALALA大火,靠的就是手里的富二代还有天菜妹子资源够多。
700万的营业额,净利润在300万左右,其中很大部分都是税收,提成返点和酒水等成本。
因为是自家物业,免了租金这项占比较高的成本。
当然,这次因为是店里组织活动,提成方面,每个营销只有一半。
哪怕是一半,十个人分下来,每个人也有几万块收入,这钱就和白捡的一样。
相比较赚钱,这次添加的优质客户资源,才是他们以后能否跻身顶级销售的关键。
顶级销售转场,为啥身价惊人,还不是因为手里握着大把优质客户资源。
其中姚颖最聪明,主动把几个新加微信的客户低消降了些,拿自己的提成找补客户,自然很容易收获客户好感。
和他们相比,林深才是真正赚麻了。
这三天,客人普遍好评都保持在4.8分左右。
除了个别几个人凑钱开卡,却最后环节舍不得花钱,没能带走妹子的客人给了差评,已经非常接近5分的完美评价。
所以,林深得到这3天营业额的2.8倍奖励,2000万!
再算上净利润的300万,去掉请这帮妹子的120万活动预算,净赚2180万。
日进斗金?
这比抢银行来钱还快。
更何况,这次OM彻底出圈,不只是魔都,连杭州那边都知道了他们的大名。
等以后,要是去杭州开家店,自然事半功倍。
……
当初答应好杜清影,要和杜婕过来陪她高考,自然说到做到。
因为夜店那边三天的活动,他这个老板也得留下坐镇,紧赶慢赶算是没错过。
看到林深和姐姐一起出现,杜清影先是给了姐姐一个大大的拥抱。
到了林深这,小丫头就有点害羞了,但也和林深浅浅抱了一下。
显然对林深能抽空过来,杜清影也特别开心。
刚好今天看过考场,明天就要正式考试了。
学习三年,为的就是这一遭。
想想自己当年高考,也是格外努力。
可天赋决定上限,自然不如杜清影这种发挥失常,都能稳走211院校的学霸。
沉涵也和林深汇报了下火锅店的事情,各种营业执照都已经办理妥当,随时都可以开业。
要不是沉涵提起,林深都险些忘了这码事。
火锅店赚钱的速度,肯定不如夜店那边,但有着指定返利暴击,一样不可小觑。
拿海底捞为例,800平的营业面积,较成熟门店年均接待人次为55万,单月人次约4.6万,人均客单价为97元,月营业额约445万元。
当然,那是2018年时候的海底捞数据。
如今的海底捞,人均客单价早已上涨到107,菜品分量也缩水严重,翻台率更是骤降到3次,不复昔日荣光。
他们这家店,初步拟定能摆下120张餐桌,这也是极限了。
再多,就会影响就餐体验。
即使全部桌面翻台率达到两次,也很少有火锅店能达到。
生意好的,比如之前把底料配方偷偷卖给自己的孙路家,甚至能达到惊人的5次。
但要是生意做大,也很难保证配方会不会被泄露。
海底捞吃的是服务,而不是味道。
要是林深开店,肯定力求性价比最高,服务最好,味道最棒,就不信翻台率上不去。
要是保持客均价在100,保持每桌4次的翻台率,平均每桌4人计算,一个月营收能达到580万左右。
到时候,好评保持在4.5分以上,每个月能拿到2.5倍的返利暴击,差不多能额外赚1500万!
简直不要太香!
赚得多,自然福利待遇要提上去。
薪水方面,全职员工,做五休二,月薪保底是6000,全勤奖是2000,优秀员工奖励2000,包吃包住。
沉涵也被这么优厚的待遇惊呆了:“这会不会太高了?”
倒不是说她刻薄,而是她这段时间做的功课里,就没听过哪家能给服务员开这么高的工资,而且一周只工作五天。
在成都的火锅店里,就没这么干的。
“不高,住宿方面,两室一厅的那种房子,每人一个单间。”
“夫妻一起给咱们打工的话,可以为他们单租一室的公寓,水电费由他们自理,尽量选择在咱们店周边10分钟通勤距离内的小区。”
林深有系统奖励,自然看不上这点小钱。
拿来奖励员工,也能让他们为自己更卖力工作,提升服务质量。
服务质量提升了,还愁好评上不来吗?
好评每提高0.1分,每个月都能让林深多赚近60万。
店里的后厨,服务员,保洁加起来,100人足够了。
由店里提供住宿,按照两人住一间房子计算,一个月4000的房租预算。
即使在春熙路这一带,也能租到非常不错的房子了。
自己这个做老板的大口吃肉,让跟自己混的员工喝口汤,还是没问题的。