这道题本来就是他出的，就是准备好好在最后的镜头前卖弄卖弄自己的学问，没想到，马天瑶做出的茄鲞直接难住了自己。

点了点头夸赞道。

“好！好啊！想不到你竟然还懂红楼文化，而且还能把原文中关于茄鲞的段落背诵出来，真是位奇才啊。”

这道菜，着实出乎了邵海的意料，他对于马天瑶也更加赞赏，却不想马天瑶惭愧的摇摇头苦笑开口。

“……因为本次考题不允许用其他配菜，所以这道茄鲞，只是道删减版的，缺少了鸡胸脯肉、豆腐、竹笋三种主料，以及多种辅料，所以味道相比真正的茄鲞还差的远。”

邵海笑着点头。

“呵呵，虽然精简，但的确也做出了一道让我眼前一亮的好菜。这次你的题目是茄子，我想问问你，你知道茄子的来历和特性吗？”

马天瑶点头。

“茄子最先起源于亚洲东南热带地区，古印国是最早驯化地，中世纪传到非洲，13世纪传入欧洲，17世纪遍及欧洲叶部，之后才传入美洲。然后才传到我们国家，大概应该就是这样吧……”

说到这里，马天瑶也有些尴尬，这些可都是硬功夫，系统里只负责记录菜谱，哪会刚告诉你茄子的来历？

不过她从小倒有过目不忘的本领，小时候家里冷，石小小装b的要给她烧火取暖，就把家里能烧的东西都抱到她家烧了。

大部头红楼梦就是她从火堆里抢救出来的，当时也不是喜欢看，而且也看不怎么懂，就是觉得这书这么厚，应该很贵，怕把石老爷子气死，才给保留下来了。

当然，石小小一家人也没爱好学习的习惯，石老爷子是个文盲，只认识风雨雷电、大小多少、上下左右、东南西北之类比较简单的字。

她爹虽然上过高中，但论学习还不如她，不然也不会热情高涨的去跟着老头子捡破烂白手起家创业去了。

她家的这些书，都是收破烂的时候别人当垃圾卖的，老爷子目不识丁，自然希望小辈们多学习，所以看到有字的就都挑出来给石小小留着了。

结果有一次石爱国在里面看到本金屏梅，就直接把书删减了一遍，把里面不良的书籍都给挑出去了。

他和石老爷子都希望后代能学富五车，可没想到，石小小从小就是男孩性格，上树掏鸟蛋，下河摸王八那是没说的，提起上课就浑身不舒服。

最后借着帮马天瑶烧火取暖的由头，趁家里没人，把所有她以后要学习的书籍都给烧了，绝了家里两位长辈的念想。

马天瑶留下了被烧残的红楼梦，没事干就拿着看，尤其喜欢看里面文字描述出来的菜肴珍馐和奢华考究的生活用具。

这道茄鲞她其实之前也试着做过，但奈何虽然名叫茄鲞，其实里面茄子只是一种材料而已，所以最后只能作罢。

关于茄子的来历，她就有些知之不祥了，当时只是从课外书上匆匆扫了一眼，大概就记住前面自己说的几句而已。

不过邵海还是意外的点点头，夸了她几句，随后，就接着她说的，终于如愿以偿的开始卖弄起来。

“你说的很不错，茄子的野生品种在印国、东南亚等地都有发现，五千年前印国河谷的先民就采集茄子作为食品，2000年前的梵文文献就有人工种植茄子的记载。我国最早的记载，是在西汉末的时候，通过商道，由印国传入了我国川蜀。而……”

邵海好不容易逮住机会，在台上嘚啵得嘚啵得足足讲了二十分钟，从西汉一直讲到现在，从紫茄子讲到白茄子，从圆茄子讲到长条茄子，要不是怕得罪马天柔，总导演早就骂娘了。

好不容易等他讲完，凌云都快哭了，她做的菜都快成凉菜了，也多亏是夏天，要是冬天，估计还得送微波炉里转几圈。

“好，下面请凌云，端着你的菜品到台上来。”

凌云端着自己的菜上台后，三个评委全都傻了，连马天瑶都傻了。

盘子里，赫然正是马天瑶的拿手菜！火焰土豆丝！！！

餐盘里，土豆丝根根如同火焰，被摆成了火焰燃烧的形状，红彤彤的，加上凌云的刀工也是不凡，倒也非常漂亮。

邵海这次是真傻了，咽了口唾沫，心说这特么怎么又是一道自己没见过的菜？心虚的夸赞道。

“这道菜，从创意上来说，也非常大胆啊，材料只用了土豆丝和辣椒粉，从摆盘上来说，倒是具备了色！好，下面就由凌云自己，给大家介绍一下这道菜！”

凌云点点头。

“这道菜，其实是我学习天瑶的火焰土豆丝做出来的，至于名字我也不知道，不过我当初尝过她做的，味道很特别。”

“呵呵，那你对土豆这种食物知道多少呢？”

“土豆是全球第四大重要的粮食作物，别称马铃薯、洋芋、荷兰薯等，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大农作物，我国是世界土豆总产最多的国家。”

“很不错，还有呢？”

“没了……”

凌云老老实实的说了句没了，邵海差点把舌头给咬掉，脸都憋紫了，好不容易换了个口气，笑着开口。

“呵呵，在我国，关于土豆的记载，最早应该是农政全书卷二十八中，记载有下述一段话：“士芋，一名土，一名黄独。蔓生叶如豆，根圆如鸡卵，内白皮黄，……煮食、亦可蒸食。又煮芋汁，洗腻衣，洁白如玉……”

邵海现在看到张海旺等人跪着，也起了存心拖延时间的念头，心说老子多说一分钟，你们特么就得跪一分钟，今天要是小魔头不发话，老子就说死你。

当下把土豆是怎么来的讲了一遍，又把古代名人关于土豆的逸闻趣事讲了一通，最后又讲到了土豆传到国内和国外的对比。

说到国外的土豆时，他又让雷恩作为捧哏还互动了两句，最后又把话题扯到了土豆的做法上……

这一通海吹，都把张海旺给吹哭了，他本来年纪就大了，走路都费劲，一进来就跪着，马天瑶她们比赛完了，他都跪了一个多小时了，没想到因为邵海的吹牛b，他又多跪了几个多小时，他觉着，今天结束，自己这两条腿，怕是得截肢了……

负责录影的摄像师也没好哪去，因为小魔头在，尿急了也不敢去厕所，就这么颤抖的在原地打摆子，牙齿咬的嘎嘣响。

到最后，所有人都受不了了，游离的目光也都全落到了小魔女马天柔的身上，结果所有人又哭了。

马天柔此刻正抱着手机玩游戏呢，心思根本没放在场上，鬼知道她还要玩多久，要这么下去，跪的得跪死，站的尿憋死……