第四百零九章 运气很重要

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

场下的气氛有些尴尬,还真叫刘佳宁和光头大叔说对了,一个小时后,褚建林的丸子做好了,结果害怕丸子是生的,所以不敢上去,决定多煮一会

于是,本来就没包结实的丸子,被大火煮的散开了一半

一个小时二十分钟后,马天瑶看着锅里的丸子差不多了,关火!

三分钟后,她端着餐盘上了台。

“红烧狮子头,请三位老师品鉴!”

又一个上来吃螃蟹的,下面剩下的选手眼巴巴的都盼着她能淘汰掉,那样的话,他们存活的几率可就大很多了。

盘里的三颗狮子头成三角形排列,邵海先看了看色泽,满意的点点头,又用筷子夹起来一个,轻轻的咬了一口。

立刻嗯了一声。

“嗯,醇香味浓,肉嫩多汁,不错。而且我观察你选择的器具也非常好,红烧狮子头必须细火慢炖,以砂锅为最佳,看来这些道理你应该都知道的,不过可惜的是,如果用高汤替代水,这味道应该会更浓香一些。”

说完放下筷子,退了半步,雷恩夹起了另外一块,尝了尝,也点点头开口道。

“选七分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁。看来你对狮子头的了解,比我预想的要好的多。”

马天瑶一愣,雷恩说的,可都是做狮子头必须注意的重点,普通人根本不会这么清楚,暗自咋舌,心说这雷恩也不光只会做牛排嘛,看来这货对中餐肯定也很了解。

最后剩下的高富帅,仍然保持着他的口头禅,一口吃掉丸子后,竖着大拇指。

“嗯,好吃!”

当然了,他也就知道好吃难吃了,要他说一堆关于这道菜的分析,那是难为他了。

“好,恭喜马天瑶第一个晋级!其他人,可要加油了啊!”

看到马天瑶晋级,下面原本还磨磨蹭蹭的选手顿时就有些慌了,按照比赛规则,人家只晋级前面五个,要是让别人抢了先,那自己做的再好都没机会了啊。

顿时间,场面还真有些挺高兴,邵海话音刚落,哗哗哗,三个选手急着就把早就做好的红烧狮子头端了上去。

其他人更着急了,心说这三位要都过了,那可就剩一个名额了。

不等这三位把盘子放到桌子上,又有两个选手端着盘子追上来了。

马天瑶的顺利晋级,似乎给了后面这些选手无限的希望,强大的求生欲,让这五位一次性都上来了,刚把盘子放好,评委还没说话呢,后面又有人追了上来。

最后,台面上总共放了七盘红烧狮子头,场下,只有蓝娜娜一个人,还在继续奋斗。

评委邵海笑着调侃。

“蓝娜娜,你还没做好吗?”

蓝娜娜噘着嘴没吭声,还在盯着锅里的半成品。

从二层小楼上看去,则比三个评委要看的更清晰一些,马天瑶目光盯着蓝娜娜,暗暗摇头叹息,旁边的光头大叔努了努嘴,小声开口。

“她的肉丸子捏的太松了,一煮就散,现在只能盼着台上这七位能淘汰够四个,那么她就能晋级了,不然的话”

马天瑶微微摇头,分析道。

“不是她捏的松了,而是她根本不会做,料不对,火候也太大了,最关键的是,她不知道煮多久能熟,不过我倒觉得她还有希望,你看她煮的丸子”

马天瑶指了指场下,蓝娜娜的桌子上到处都是丸子,生的、半生的、熟过头的都有。

“她这已经是第三次了,看来她已经慢慢的摸索到思路了,这次很可能就成功了,呦”

两个人正说着,蓝娜娜揭开了锅盖,锅里的丸子终于熟了,而且也没被煮散,她不由得激动起来,赶紧做最后的收尾工作,等到评委还没点评结束,立刻就端着自己做好的红烧狮子头,搭上了最后一趟末班车。

台上的评委,已经点评过了两个人,而且以三比二的票数,都拿到了安全区的名额,这让后面的端上来的选手,各个捏了一把冷汗。

剩下的六份红烧狮子头,需要淘汰掉四份,这几率实在太高了。

这时候,三个评委开始品尝第三位,也就是褚建林的,刚吃了一口,邵海的眉头就皱起来了,然后拿起筷子把剩下的多半个狮子头在盘子里碾碎。

笑着开口。

“你这狮子头,可就差一点点火候啊,还是太心急了啊!”

众人齐齐看去,褚建林的狮子头里面,个别肉馅还是生的,虽然只有一点点,但显然,他已经失去了晋级的资格。

下面的选手,似乎运气也不够好。

“你的狮子头熟过头了,起码多煮了二十分钟,吃起来干涩无味,连汤汁都没了。”

“你的狮子头连起码的配料都不够,自己闻闻,肉腥味十足!”

唰唰唰

几分钟的功夫,连续又有两人被淘汰,这时候,已经淘汰了四人,晋级了三位,台上,还有最后的三份狮子头。

“嗯?你做的还不错,行,上安全区吧!”

随着第四位晋级者上楼,台下的气氛可就紧张到了极点了,最后只剩下两份狮子头,百分之五十的淘汰率,百分之五十的晋级率。

蓝娜娜看了旁边站着的一个中年男人,两人各自惨烈的笑了笑,谁比谁都好不到哪里去,现在,已经不是谁的菜在前就占优势的问题了,在前面的,也可能提前被淘汰,现在比的,可就是个运气!

如果这个男的被淘汰,蓝娜娜就算做的是摊狗屎,也能成功晋级。

这,就是规则!

邵海仍然是第一个拿起筷子,却意外的没吃,而是把对方的狮子头压成了两半,然后笑着开口。

“呵呵,这道菜我们就不尝了,你自己尝一下。”

这选手一愣,不太好的预感袭上心头,无奈的拿起筷子,刚吃到嘴里,就发现了致命的错误,整个人的脸色都变了。

“呵呵,好吃吗?”

“不好不好吃”

“哪里有问题?”

“时间有问题。”

这个选手瞬间就把肠子悔青了,他暗暗叫苦,心说还真是聪明反比聪明误啊,要是早半个小时端上来,或许自己就能赢了,结果害怕端上去挂掉,他就把狮子头做好放在位置上等着了。

就跟过马路一样,绿灯了你不走,非得要凑齐一波再走,结果,因为放的时间太长,导致他的红烧狮子头已经凉了,凉凉的凉

这可是荤菜,一凉之后不但口感会大变,而且油会凝固收缩,根本就不能吃了,一口下去,全都是凝固的油,他自己都下不了嘴。

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 从长津湖开始 我只想安静的做个苟道中人 人族镇守使 修罗武神 我有一剑 从大学讲师到首席院士 星汉灿烂 万相之王 从木叶开始逃亡 陆地键仙
相关推荐:精灵捕捉大师末世大俗人美漫之最强氪星人拳破未来我做舔狗都怪系统和离夫侍找上门和暴戾首辅和离前有喜了从群岛开始的领主生涯房医南诏奇缘之浣纱记