白顽石端起一杯清水，涮下嘴口，随后吐在湖中。又见他在一旁抽过一双干净的筷子，用纸巾搽了搽。随后直指鱼头下约五厘米的脊背处。

邱水老人见这一夹，不免摸摸嘴下胡须，点点头，表示欣赏。

而坐在一旁的碧玉不知，轻声问道:“敢问这位老者，这一筷子有什么特别意味在其中吗？”

邱水老人转头解释道:“世人只知鱼腹少小刺，肉质厚实，就以为是鱼身上最好的，其实不然，这里是内脏之处，难免会有腥味残留，而鲈鱼又不是什么名贵鱼种，少有记载去腥之法。要说鱼肉最鲜美的还是脸捡与鱼鳃中间那小小的短寸一地，那里是活动最频繁的一处，肉质精美，富有弹性，又无大腥。”

身后的白月插嘴道:“那也什么白家主不去夹这片呢？”

邱水老人笑笑，解释道:“因为那里多刺，人快老年，容易恰喉，而这脊背少肉，少刺，但无一不是精美。”

本是做出这道天下无双菜品的叶无屏却呆呆的听着邱水老人的解释，有些茫然的说道:“想不到，吃个鱼还有这么多的讲究。”

邱水老人听了叶无屏的感叹，顿时一惊，说道:“无屏小姐你不懂？”

叶无屏摇摇头，说道:“我不懂啊，我干嘛懂这些。”

“可……”邱水老人顿时语噻，但看着叶无屏满脸的呆滞，却又无奈的摇头道:“还真是，巧合筑成天仙味啊。”

就在这时，白顽石说道:“这菜变质了，只有第一感，而没有回味，可惜可惜。”

邱水老人听了这话，初时有些不信，但等他夹了一筷后，也是摇头连连叹可惜。

随后邱水老人对白顽石说起了这道菜的经过，白顽石先是一愣，随后满脸苦涩，片刻后又大笑道:“巧，巧，巧。”

邱水老人也是一笑道:“妙，妙，妙。”

“但无论是巧合还是缘妙，都是这位小姐的功劳，理应一拜。”说着，白顽石就站了起来，对着面前的叶无屏就是一个鞠躬。

随后，邱水老人也同样鞠躬表示感谢。

而坐着的叶无屏一脸骄傲的看着叶欣然，而叶欣然立马把她拉了起来，回礼道:“两位先生，真是抬爱我家小妹了，她年龄还小，不懂礼数，就让我这个姐姐，代替向二位回礼。”

白顽石说道:“这是这位小姐应该得的，叶家主不用如此。”

随后，白顽石又对梁夜说道:“梁兄弟，你可知叶家最离不开的人是谁吗？”

梁夜不知白顽石葫芦里到底卖的什么药，于是摇头道:“我不知道。”

“是叶家主，有她在，叶家可保不乱，守成虽然无用，但在你夫妻二人面前，可有大用。至于你不杀我的原因，甚至还摆上这么一席，你不说我也知道。”

梁夜看着侃侃而谈的白顽石，在心里不禁说道:果然，白家能有今天，全靠这个老狐狸。

“这么对你说吧，白家被你一拳击乱，但你如果想依靠武力吞没白家。”