第421章 解答疑问

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随后,那女人便走进了一个包间,然后拿起桌上的平板电脑开始点单。

每个包间里都配有一个平板电脑,上面会显示出现有的菜单,这些菜单里的食材都是生产基地里现在有的。如果是没有的话,会直接取消。

而当客人点单之后,便会在柜台这边的电脑显示出来。然后,柜台会将所需的食材进行统计,直接发到食材生产基地那边,由基地进行备货,并且派司机送过来。

有一个服务员跟着那女人进了包间,负责教导对方使用包间里的设备以及解答对方的问题。

楚云飞觉得应该不会有什么事了,于是便找了个位置坐下玩手机。

又过了一会,他突然觉得身前一黑,抬头一看,正是刚才进入包间的那个服务员,此时正一脸难堪地看着自己。

于是,他直接问道,“怎么了?”

那服务员犹豫了一阵,还是硬着头皮说道,“那个女客人请你去一趟。”

楚云飞皱了下眉头,然后站了起来,“真是麻烦。”

不过他还是走了过去,毕竟这是第一个客人。当然,如果对方待会只是点一碟青菜什么的,那他可不惯着对方。

服务员亦步亦趋地跟在后面,不敢再说话了。她没想到自己连一个客人都搞不定,居然还要老板出马,想必刚才已经让老板留下不好的印象了。

楚云飞推开包间的门走了进去,一点都不客气地问道,“你找我?”

那女人回头瞥了他一眼,似乎并不在意他的语气,应道,“对。”

楚云飞叹了一声,找了个位子坐下来,“说吧,这次又有什么问题?”

那女人指着菜单,“这些菜的价格这么贵,我就不说了,希望到时候物有所值。不过,这上面的价格是怎么回事?直接标个5-7万,这中间可是有2万的间隔,那我该按什么价格付钱呢?”

楚云飞看向那服务员,“你没解释给她听吗?”

服务员小声应道,“我解释了,她不听,非要找你。”

那女人接道,“对啊,我接受不了她的解释,我倒想听听你这老板是怎么说的,你凭什么这样定价?”

楚云飞随手拿过平板看了一眼,“这个啊,很简单啊,因为我们店里厨师的水平不一样。而且他们不是机器人,不能做到每次烹饪都是完全一致的。细微的变化,自然也会导致食物发生变化,可能会更好吃,也可能没那么好吃。所以,我们这个价格自然也会在这个区间里上下波动。”

那女人反问道,“既然是这样的话,那细微的变化会有很大的影响吗?而且,客人怎么知道那菜是好还是不好,万一只是5万的菜,你直接按7万来收费,那不是坑客人吗?”

楚云飞嗤笑道,“我们店里有专门的机器,在菜出锅的瞬间便会进行定价,绝对不是凭个人喜好来定价的。至于客人吃不吃得出来,那我就不知道了,反正我是可以。当然,如果你担心我们乱收费,像这道牛肉菜心,价格区间在5-7万,你下单时候可以要求最高不能超过6万。然后,我们就会安排差一点的厨师,就是那种做菜水平在5-6万的,可以保证价格绝对不会超过6万。不然的话,你可以找我投诉,我直接翻倍赔偿给你。”

旁边的服务员闻言差点没笑出声,不过她很快又憋了回去,依然一脸微笑。

那女人皱了下眉头,似乎对楚云飞这解释不是很满意,不过又没办法反驳。

楚云飞又说道,“你不是说自己是美食大V吗?也许,你可以分别点两盘一样的,只是价格不同,看看能不能吃出其中的差别来?”

那女人摇了摇头,“没那个必要,要点的话,我也只会点最贵的菜,我不差那点钱。对了,这个7万做出来的菜是不是就是最好的了?”

楚云飞应道,“你点7万,当然不一定能达到7万的水准,这个只有超常发挥才有可能。至于说最好嘛,我只能告诉你,并不是。”

那女人愣了一下,“既然不是,那直接给我来最好的,钱不是问题。”

楚云飞摇了摇头,“抱歉,我懒得下厨,除非是很要好的朋友。显然,你并不在此列。”

那女人质疑道,“你?我可不知道你会做菜,而且,你知道一个好的厨师需要多少年的经验积累吗?”

楚云飞无所谓道,“随便你怎么说吧,反正我是不会做给你吃的。你要的话,就赶紧点,现在快2点了,我估计最快也要7点才能吃上,甚至8点也不奇怪。要是再拖一会,估计你等着吃夜宵好了。”

那女人冷哼一声,转过头看起了平板电脑。看了一阵,她又问道,“你这上面怎么只有牛肉和鸡鸭鹅鱼,怎么没看到常见的猪肉和羊肉?难道你这店不卖这些?”

楚云飞解释道,“我们食材生产基地的家禽有限,还没有繁殖到一定的数量,所以现在是限量供应。再加上,现在并没有客人,为了确保食材新鲜,我们自然不会卖猪肉和羊肉了。至于牛肉,那也是因为今天第一天开张,加上我有朋友要来,所以今天晚上才现杀一头。”

那女人不屑道,“切,又是饥饿营销那一套。”

楚云飞摇了摇头,“那倒不是,我们的猪和羊每个星期都有一头限额,牛是每个月一头,其它的不限量。如果你愿意花钱买下一整头,那我们还是可以杀的。当然,这价格嘛。”

那女人闻言皱起了眉头,“算了,一整头我可吃不完。如你所说,放冰箱里也不会新鲜,会影响口感。牛肉就牛肉吧,我也不挑食。”

楚云飞点了点头,“那你还有没有别的问题?”

那女人看向楚云飞,“我点完之后,可以在这一直等吧。”

楚云飞应道,“你要在这里等,当然没问题,前提是你点单达到一定的额度。此外,无论你有没有点东西,餐位费一万,这个菜单可是标明了的。”

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