24.二两肉能做什么菜

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东安菜市场在东安门内,所以叫做东安菜市场。

菜市场隔了一条街,就是大名鼎鼎的东安市场。

东安市场宛如百货商场,五行八作无所不有。在肖彬看来,好像是未来的步行街,吃喝玩乐一应俱全,老百姓的上佳娱乐去处。

比起东安市场,东安菜市场可就逊色多了,只是贩卖农副产品。

不过却是种类齐全,品种繁多。许多反季节的蔬菜,东安菜市场一应俱全。

到了东安门,肖彬眼睛就不够使了,市场的繁华让他瞪大了眼睛。

来到四合院世界,这可是肖彬第一次来到这么热闹的地方。

“今天可算是开了眼界了!这儿可真热闹。”肖彬目不暇接,宛如第一次进城,眼睛都不够使了。

“这有什么啊!今儿咱们食堂吃包子,要不然哥哥就带你上东安市场吃小吃去了。”傻柱得意地说道。

“小吃?好熟悉。”肖彬笑着说道。

傻柱无语地瞥了肖彬一眼,笑着说道:“院里都说我臭贫,我算看出来了咱们院里最贫的人是你!还好熟悉!挤兑谁呢,谁没来过东安市场吃过小吃啊。”

肖彬一阵阵呵呵笑,也不再解释。

他要是和傻柱说自己没有来过东安市场,傻柱要会相信,他就不叫傻柱了。

东安市场和大栅栏、隆福寺齐名,没有那个京城人没有去过。

这事无论怎么说,傻柱也不会相信,肖彬也就一笑而罢。

“今天咱们不逛东安市场了,专门买菜,你到里面??,里面大了去了,什么菜都有。”傻柱指了指东安菜市场说道。

东安菜市场,全称是东安农贸市场,京城人口顺,都管它叫做菜市场。一来二去,要说问农贸市场,没几个人知道,但是要是问起菜市场,那就没几个人不知道了。

此时已是下午快四点了,菜市场人倒是不多,只是门口几个人影晃动。

两个人不理会门口商贩的招徕,径直走向里面。

卖菜的都是国营副食品公司的售货员,白衣白帽看上去非常精神。

“咱们先到四季青??,要是赶上了,能买上几个西红柿,那就抄上了!和鸡蛋一炒,其他的菜都是配头。”傻柱得意地边走边说。

这话肖彬相信,他还真是佩服傻柱在厨艺方面的研究!

看来傻柱还真是上了心了!

即便是放在物资充裕的后世,番茄炒鸡蛋也是安抚少女心的大杀器!

没有听说女孩不喜欢番茄炒鸡蛋,如果不喜欢,那就再来一份,吃着吃着就喜欢了。

尤其是那个年代,吃上西红柿炒鸡蛋,林丽估计都能找出过年的感觉。

还好。

西红柿居然还能剩下来两个,正好够一盘菜。

不过价钱也挺好,两个西红柿居然一角八分钱。

这要是买成大青萝卜,估计傻柱和肖彬都不一定能抱得住!

在四季青,又买了两根黄瓜,随后又买了二两前腿肉,傻柱和肖彬出了农贸市场。

“今天晚上吃什么啊?”肖彬看着傻柱买的东西,有些奇怪,他实在搞不明白,傻柱买二两前腿肉究竟要吃什么。

二两肉,究竟能干什么?肖彬很好奇。

一般人家吃肉,要么是包饺子,要么是红烧肉。

包饺子,前腿肉太瘦,再说了,二两也不够啊。

至于烧肉,那就更扯了。即使条件再困难,宁可不吃,也不会一次只烧二两!

那还不如吃炖土豆呢!

一斤肉八毛五,即便买上半斤,也不过四五毛钱,傻柱绝对消费得起。

看他给棒梗拿钱,两块五,眼睛眨都不眨,说明这小子不缺钱。

他绝对不是因为不舍得,而是这二两肉一定别走用途。

听了肖彬问话,傻柱得意地笑了,他等得就是肖彬问他。

“是不是看我就买了二两肉有些奇怪?想着傻柱怎么这么抠门?兄弟,你就啨好了吧!到时候你就知道了!”说着话,傻柱得意洋洋地晃了晃草绳扎着的一小刀肉块。

“嘁!肉有什么花样,要不包饺子馄饨,要不就是红烧,还能有什么名堂。”肖彬不屑地说道。

“花样!那可就多了去了!我可不是家庭妇女,做饭就会那几道菜,哥哥我是厨子!厨子知道吗?做菜做饭那是手艺!我会的菜,能写一本书!”傻柱得意地说道。

“你就吹吧,最好在西山上吹,那有牛……”

两个人说话声音越来越远。

回到四合院,刚进院门,就见到三大爷正在扎自行车呢,显然也是刚进门,自行车后架上夹了一个布口袋。

三大爷破天荒的竟然没有问傻柱拿得是什么,而是提着袋子,快步上了台阶。

“三大爷,拿得什么啊。”

三大爷不招惹傻柱,傻柱反倒问起了三大爷。

三大爷一愣,不用回头,他就能听出来是傻柱的声音。

“没啥,没啥东西。”三大爷转身,略有些慌乱地说道。

“嘁,这有什么不好意思的!我给你说三大爷,只要是吃的,就瞒不过厨子。隔着布口袋,我就能闻出是松子的味道!”

傻柱说到这里,三大爷神色微微一变,傻柱马上得意地说道:“怎么样!你就说灵不灵吧!是不是关外又转来学生了?”

三大爷脸色更加难看,不高兴地瞥了傻柱一眼,说道:“傻柱,瞎说什么呢!一点正经都没有,我不和你开玩笑!”

说完,三大爷逃也似的进了家门。

“嗨!三大爷,跟您闹着玩呢,您怎么这样,不识逗啊!不识逗!”傻柱笑着说道。

肖彬拉了一把傻柱,说道:“差不多得了。干嘛啊你!”

傻柱笑着边走边说:“我就看不惯院子里这仨大爷。有什么啊,一个个道貌岸然,好像不食人间烟火一样,其实还不是有便宜就上?占点便宜没什么,关键是那个嘴脸可恶!”

“得了吧你,三大爷人不错了,抠是抠了点,也不过是小人物的精明罢了。”肖彬摇了摇头说道。

“得嘞!赶明有空的时候,我得告诉三大爷,你说他是小人。”傻柱不怀好意地笑着说道。

“你大爷!你是大人成了吧!”肖彬笑着骂道。

傻柱听了哈哈大笑,二人穿过前院,直奔家中而去。

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