然后我跟王东升两个人开始着手着杀鱼,今晚除了鱼,黄鳝,我妈还买了一些牛肉,牛肚,牛腩,鱼泡等。
做菜的时候我才知道王东升这个一半云南血统一半浙江血统,从小就在浙江长大生活至今的人,也会吃辣。他切辣椒再碾碎的过程中那手法比我还要熟练。可以看出来,这王东升也是一个会做饭的男人。由于四点左右就开始有人来吃饭,所以做火锅这事就落到了我跟王东升的身上,我们先把调料做好,然后熬高汤。
把高汤熬好之后,再用事先剥好的半斤大蒜,剪成圆筒状的半斤辣椒,三两左右的花椒,小茴香,大茴香,八角,桂皮,香叶,草果等调料混着猪油,菜油和牛油一起炒香,然后再加入高汤熬制火锅底料。光熬制一个火锅底料就用了两个半小时。等熬好火锅底料之后,已经是傍晚时分了。
李叔也散场来到了小餐馆中。
他走进厨房递了一支利群给我和王东升,然后跟我打了个招呼。
我不咸不淡的回了他一句,然后便借故自己很忙不再理他。
说真的,我对这个李叔,没有一点儿好感。
所以也不想跟他说话!
“对了,你最近生意怎么样?”正在调蘸酱的王东升问道。
“还行,马马虎虎,不能跟你比啊!”抖了抖烟灰的我,看了王东升一眼道。
“我也只是勉强糊口罢了,新买的辉腾按揭了一部分,那完全就是为了装门面的!”王东升苦笑了一下答道。
我听了王东升的话,笑了笑,然后打趣道:“装门面一百多万,我宁愿去买一辆奔驰。对了,你有没有兄弟什么的?”
“没有,你见到有人跟我很像?”王东升一听我最后我问他有没有兄弟,微微的征了征。
然后露出一脸的疑惑。
“我忽然想起来一个人,他也姓王,你们的确有些像,不过想想,不太可能,他是江苏人!”忽然想起苏州那家没有电脑的网咖老板王学礼的我,这才莫名其妙的问了这么一句。不过仔细想想,也的确是我自己想太多了。王学礼今年已经三十多岁了,再说他又是江苏苏州人,虽然离桐乡不远,可是想他们也不可能会有什么关系。
“苏州?你说这个,我倒是想起来,我好像是有一个同父异母的大哥是苏州的,好像叫王学礼还是什么来着....”
顿了顿的王东升思索了一阵后,若有所思的说道。
啪嗒!
我听了王东升的话。
顿时就震惊得不行,一个不留神,手里的菜刀就滑落到了地上。
险些砸中我的脚。
“我说的那个跟你有些像的人,就叫王学礼,苏州人,开网咖的!”诧异了半天才回过神来的我,说道。
“真的?”我的话说完,这下轮到王东升诧异了。
“恩!”我点了点头,然后把跟郁雪去苏州的事,跟王东升讲了一遍。
基本上都告诉了他,但是我没说王学礼坐过牢一事。
毕竟,现在不能确定这个有过一面之缘的网咖老板王学礼,是不是就是王东升的那个同父异母的哥哥。
所以这些事最好,在没有确定之前,还是不要说的好。
“改天你要是有空,带我去看看,说不定真是呢!”王东升深深的吸了一口烟道。
“恩,行!”
我点了点头,然后捡起菜刀,洗了一下。
又找来抹布,将厨房里的不锈钢油烟机,灶台,洗碗池和消毒柜等都擦了一遍之后。
四下看了看,确定都准备好了,底料也熬制完成,可以随时开吃后这才走出厨房来到了餐馆用餐的前厅之中。
来到前厅的时候,李叔正坐在一张桌子前,清理着一把零钱。
他一边数还一边念着:“三百四十,三百六十五......五百二.....”
数来数去,再三确认他口袋里只有五百二之后,重新把钱放起来的李叔抬头笑着对我说:“今天还不错,赚了两百三十块!几天的生活费就有着落了!”
“那你输的时候呢?”我一听他这话,就很想这么讽刺他一句的。
可是刚好我准备说话的时候,我妈又来到了前厅,叫住我说:“不早了,可以开始吃了,你们把菜都拿出来吧!”
“哦!”我听了我妈的话‘哦’了一声,然后皮笑肉不笑的对李叔笑了笑后转身走进了厨房。
刚走到厨房门口,端着火锅不锈钢锅的王东升就从厨房里走出来。
他见我要进去,于是停顿了一下,我见那香气四溢的锅里冒着热气后本能的后退了一步,让开路道:“你先过!”
“好,正好也烫,你把菜拿出来,就可以吃了!”经过我身边的王东升说道。
...........
晚上六点,经过一番努力,终于在六点开饭了。
本来可以早点的,可是中间来了两个年轻人要吃饭,我妈去给他们做菜去了,就耽搁了一会儿。
等那两名年轻人吃完,我见街上也没什么人,于是便把门给关了。
然后我,我妈,李叔,王东升四个人就围坐在一起吃火锅。
“钱萧,不得不说,你熬制的火锅底料,相当的地道啊!这比我去重庆火锅店里吃的还要好吃!”夹了一个鱼头的王东升,一边吃一边对我赞叹道:“下次有时间,一定要好好的教教我,啧啧,这味道太地道了!”
“四川的男人,随便抓一个出来都会!这东西没什么好学的,只要香料齐全就行!”我说。
“我妈他们就做不出来这么好吃的火锅,你问问,整个餐馆,屋里屋外都能闻到香味,这味道太美了!就是太麻太辣了!”没吃几口就辣的冒汗的王东升,一边擦汗一边还喋喋不休的跟个女人似的说了一堆。
“下次有空的时候我来做一锅兔子火锅,保证比这个还好吃!”我妈接话道。
“哈哈,好,材料算我的!”王东升笑着回道。
“你们要喝酒不?”在我吃跟王东升两个人吃得起劲的时候,拿了几瓶啤酒过来的李叔问道。
“不喝,我一会儿还要开车!”我跟王东升两个人看着李叔手里的啤酒同时摇了摇头。
换做平时,这么好吃的火锅,我肯定会多少喝一点。
但是来桐乡不想喝,不是因为心情不好,是我晚上还得回去。(未完待续)