第131章:闻臭而来

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程垚见乔岚如此配合,露出了赞许的神色。

段家的肥在段家村极为出名,天不热的时候还有不少附近村民慕名前来围观。

倒不是什么美名,而是实打实的臭名!

天冷的时候可能还好一些,一到春天,一阵阵春风拂面而来,带来的不是春日的鸟语花香,而是肥堆不可言喻的臭。

天气越热,越是浓郁逼人,比如现在。

乔岚带着程垚一伙人去了最近的肥地,还未走到这专门育肥的地方,浓郁的臭味扑面而来。

乔岚经常下地和这东西打交道,已经可以闻臭而面不改色。

程垚早用袖子捂住了口鼻,眉头微皱!

乔岚带头走了十几步,指着那黑黝黝的土堆介绍道:“大人,那就是我家地里的肥。”

程垚慢吞吞跟了上来,面色凝重放下了袖子,点点头,风度犹存。

后面的几个小吏倒是没程垚那般能忍,有的直接在田埂边吐了起来。

这呕吐的声音实在是不太悦耳!

一人吐,其他人也跟着想吐。

程垚忍住肺部深处的翻涌,开口道:“老夫人,咱们先换个地方说话吧。”

呵,男人!

乔岚点头答应了。

一行人在田埂边慢慢走了起来,离那臭粪堆远了点,几位小吏的呕吐缓解了不少。

程垚就自己的所见所闻,询问了乔岚不少问题,譬如这肥堆是用什么堆的,堆成这样有什么讲究。

乔岚痛快说了出来:“大人,这肥堆是用夜香堆起来的,去年底堆的,隔两日就送一车过来,今年肥够,要的少了。”

“这肥是混着湿土、落叶、麦秆……搅匀后堆在一起。堆上两月有余才能用,准备春耕的话,要从冬日就开始堆肥。夏天倒是堆得快一些,要堆一个半月,每隔十日浇水翻动,才能制出好肥。”

这高产田果然有独门诀窍,连施肥都跟别人的不一样。

程垚:“这肥什么时候施呢?”

说到这施肥,乔岚说得头头是道。施肥有种地前施的,有种地后的,还有结果时的,乔岚就几个不同阶段分门别类讲了起来,甚至讲了几种不同的肥料。

就氮肥钾肥磷肥三种大致讲了一下。

“……这施肥如人喝水吃饭,口渴了喝水,饿了吃饭,这病人胃口不好,还得煮些米汤。”

三种都能填饱肚子,但也有其各种的作用。譬如氮肥能让叶子长得好,钾肥能防虫害和庄稼倒伏,让果树上的果子更甜,磷肥生根抗旱,让庄稼结穗多。

三种都是有必要的,怎么用得看具体情况,因地因时制宜。

听得程垚神色严肃了不少,他还不知道这肥料有这么多的讲究,看来段老夫人在施肥这一行颇有造诣。

程垚:“那肥堆里三种肥料都有吗?”

乔岚:“都有,有一些,不算太多。得看这庄稼缺什么肥料再施点儿!”

听到各种不同的肥料方子,程垚作为一方父母官难免露出向往的神色。治下粮食高产,能成为他的政绩之一。

回忆起刚刚在田边闻的肥味,程垚内心动摇。

终究还是开了口:“老夫人带我去瞧瞧这专门制肥的地方!”

乔岚答应了。

片刻后……

一行人蹲在田埂边吐得厉害。

乔岚淡定站在田埂边,感叹这届年轻人不行。

看完了地里的肥,乔岚带着程垚一行人回了段家,给几人煮了热水。

程垚接过茶碗向乔岚道谢:“多谢老夫人!”

乔岚关切道:“县令大人别客气……多喝热水!”

程垚微微点头。

送完热水乔岚又去厨房里走了一遭,见几个儿媳把饭食煮得差不多了。

主食是前几日刚刚收的稻米,正在灶里大火蒸着。

乔岚看了眼灶台边搁着的菜肴,素的是三四碟子青菜,荤菜有两个炒蛋,炒腊肉和一碗鸡汤。

放在蓝田县里的大户人家餐桌上,也是极为丰富的一顿。

王氏上前:“娘,家里只有这些菜了,匆匆准备了些…”

乔岚:“多了。”

在后厨做饭的段家儿媳和宋氏都神色诧异,怎么会多了呢?县令一行人有七八个成年男子,不多准备些够吃吗?

乔岚:“县令大人他们胃口都不太好,菜太多了,少备一些,准备半盘子就好了,别放多了。”

王氏点点头,又捡了几个盘子出来,挑拣了一些青菜上去,稍微摆放了一番。

乔岚顺手把炖得浓香的鸡汤倒回了旁边的瓦罐,“县令大人胃口不好,吃不了重油的东西。”

“娘,这鸡汤?”

“留着晚上喝!”乔岚说着又捡了个盘子把腊肉拨了半盘子回去。

“娘,这样合适吗?”王氏有些疑惑。

“怎么不合适?”

虽说上门就是客,但这客人还是要分门别类的,白吃白喝不可取!

县令身份虽尊贵,但他吃饭又不给钱,更说不上是为人民服务,自家没必要把好吃的都捡出来给他吃。

出厨房前,乔岚补充了一句,“那饭也别乘多了,稍微乘个大半碗就是了,多了他们吃不下的。”

……

………

婆婆吩咐的话,王氏照办了。

这会儿还不到用午饭的点,王氏觉得县令大人许是不太饿的,婆婆的吩咐颇有道理。

菜端上桌子以后,王氏退了下去。

过了一会儿她再去堂屋收拾时,发现果然跟婆婆说的那般,县令大人他们只用了些清淡的小菜,炒鸡蛋还剩不少,那盘炒腊肉更是只动了几筷子。

刚刚吐完怎么会有胃口吃饭呢?

-

程垚最关心的,还是乔岚施肥用的方子。程垚觉得,段家地里的粮食如此高产全靠这方子,也就直接说出了自己想要方子的话。

程垚:“段老夫人,这方子献给朝堂,必是大功一件!”

乔岚脸上端着笑。

话是这么说的,可京城那边不是还没安稳下来吗?

除此之外,这段家还有另一个问题。

“大人可知我段家从京城折回来的原因?”乔岚开口道。

程垚:“是因为京城那边生乱子吗?如今乱臣贼子已经降服,老夫人无须担忧。”

乔岚摇摇头讲出实情,“大人,段家离京是因为被抄家了。”

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