小笼包跟肉夹馍，对于顾眠来说，不是第一次做了，已经不稀奇了。

顾眠包了一个三十六褶的小笼包，叫老史跟老蔡照着来。

老史看着顾眠娴熟的手法，有些心惊。

等她开始颠勺，麻婆豆腐出锅时，他吃了一口，脸上忽然就挂不住了。

就这种手艺，他实在是追不上。

“试菜！”等鱼香肉丝也出锅时，大家什么都不干了，纷纷围了上来，准备试试鱼香肉丝的味道。

“我来我来！”

几个伙计纷纷举手。

顾青黛扔下麻布，冲了过去，拦在了顾眠跟前，狠狠地朝着其他几个人瞪了一眼：轮得到你们吗？

“顾眠，我来试试吧！”

顾眠放在碗里面，分了他们每个人一点。

尤其是两个厨子，也必须得吃，这样才能记得住味道。

看着颜色鲜红，被浓稠芡汁包裹的鱼香肉丝。

肉丝儿粗细均匀，葱丝，胡萝卜丝，木耳丝，交缠在一起，上面还挂着还有细小的咸菜小丁，酸甜咸香的味道，闻一闻就叫人胃口大开，且色泽透亮，卖相极好。

顾青黛舍不得吃，转头问正在擦手的顾眠：“饿了，想要一碗米饭搭配着吃。”

顾眠嗔怪地看了她一眼：“现在哪有米饭，馋就馋了，说什么饿不饿的！你出门还吃了两块蛋糕呢！”

顾青黛委屈巴巴地转过身去，吃了一口鱼香肉丝。

“唔！这个鱼香肉丝，口感层次多样，酸甜咸香，里面的配菜多样，肉丝滑嫩，木耳爽脆，胡萝卜丝鲜甜，加上咸菜粒脆口酸爽，要是有米饭，我能吃十碗！”

好菜配米饭，这也许是顾青黛对好吃最大的褒奖了。

其他人也想要来一碗米饭，可惜这不是他们的店。

老史悻悻地看着顾眠，还问：“那辣味是从哪里弄出来的？”

顾眠屈指敲了敲装着扶留藤果熬制出的辣油：“这个就是辣油的坛子，没有的话我回去做。这是米饭，不外传。”

一个菜能够叫很多人知道。

但是特别的酱料，调料，那自家得守得死死的，不外传。

老史了然地点了点头，有些泄气。

“我看你的这个手法，像是学了十几年的样子……”

顾眠摆摆手：“唉，做菜嘛，不是有手就行了吗？好了，你们准备吧，我去写买个菜的定价。”

店面正在修整的部分，已经叫顾眠他们收拾好了，用一块布帘隔绝了起来。

等王师傅来，就让他们在帘子后面干活，也不打扰店里面的客人。

东边的朝阳点着天空快速的亮了起来。

小镇上的摊贩已经摆好了摊子，热气腾腾的食物跟一阵阵的吆喝声，一起被风带远了去。

街上的店铺老板们，都想要看看顾眠她们今天怎么办。

这站在门口一看，里面整齐有序。

跑堂的步堂拿着号牌叫着好，那占了位置客人，就过来端。

也没有排队的，里面的桌子是大长桌，大长凳，大家挨着坐，根本不需要排队，还能坐下聊天。

孙二娘气得咬牙，骂骂咧咧的转身回去。

“这一条街，就数咱们百味楼的生意最好。还没有开张呢，店里就坐满人了！”顾眠自嘻嘻的看着自家老娘收钱收的手软。

李淑兰忍不住抱怨道：“不行，再找个账房，眠眠，你去写告示，叫懂这个的过来收账。”

顾眠这就转身跑了去写告示。

对比与连招牌都没有的百味楼，食为天惨淡的连只苍蝇都没有。

看着热闹的连下脚的地方都没有的隔壁，客人吃饭，都要叫号自己端的，孙二娘气不打一处来。

“你去想个办法，把老史给叫来！”

孙二娘抓住伙计的手腕，阴沉沉的吩咐。

老史这边忙的脱不开身，之前他在食为天的时候，都没有这么脚不沾地过。

硬是等到人都走了一波，他才得以出去方便一下。

这不，就叫孙二娘那边派来的人给找到了。

小巷子里，孙二娘脸色阴鸷的看着老史：“怎么样，学到没有？”

老史早就不想要给孙二娘干了，给的少还喜欢压迫人。

这会儿他敷衍道：“那料都是他们自己配置好的，端来给我包，再等我几天。”

“没用的东西，那要我等到什么时候？”孙二娘不耐烦的交给了老史一包药：“你把这个药加他们的菜里面，不用太多，每次一点点就够了。用完了之后，再找我拿。”

老史心中一惊：“这是什么？”

孙二娘塞在老史的手里：“这没有毒，只是吃多了会让人上瘾。之前咱们的菜里面也加过，你忘了？好好办，办好了之后，等弄垮了他们家，你回来，我给你每个月涨到三钱！”

老史心中厌恶又嫌弃，人家百味楼给的不比她多多了？

“行！”

他接过了药，目送着孙二娘离开。

而出门偷懒的顾青黛，把这一切，看的清清楚楚。

她为了邀功，直接跑去跟顾眠说了。

“当真？”顾眠看着顾青黛。

顾青黛重重点头：“我用你的命发誓！”

顾眠一脸无语：“我谢谢你嘞！”

“先不要声张，你注意着老史，看他会不会放。若是放了，我们就直接拿着他去见官，到时候连食为天一起收拾。有天香楼坐镇，咱们百味楼谁也不怕。”

顾眠开始明白什么叫“背靠大树好乘凉”了。

所以，还决定玩一处将计就计！

店里面的客人络绎不绝，四文钱的麻婆豆腐盖饭，六文钱的鱼香肉丝盖饭，有些男客人，吃完了小笼包不过瘾，大早上的就吃了一份盖饭。

这东西毕竟新鲜，吸引了不少人。

就连那些学子们，大早上的也跑了进来。

“顾眠！”

为首的沈庭柏原本是想要来看看这个店怎样了，没想到他们连招牌都没挂，就已经开始营业了，而且客流量比天香楼还多。

这一进来，连个落脚的地方都没有，菜都是客人，自己过来端的，简直惊掉了他的下巴。

“没想到你这生意做的这么好，看来我跟你的那个契文签对了！”

顾眠道：“来也来了，坐下来我请你吃一顿。”

沈庭柏嘴上说着不好意思，脸皮可厚了，话音一转就道：“书院快敲铃了，等会儿到了饭点，你能不能直接给我送过来？”

顾眠：“……”

沈庭柏才说完，跟在他身后的那几个学子也纷纷举手：“也给我们来一份，就要那个盖饭！”

顾眠万万没想到，她居然在古代开启了她的外卖生涯。