第62章 开启古代外卖生活

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小笼包跟肉夹馍,对于顾眠来说,不是第一次做了,已经不稀奇了。

顾眠包了一个三十六褶的小笼包,叫老史跟老蔡照着来。

老史看着顾眠娴熟的手法,有些心惊。

等她开始颠勺,麻婆豆腐出锅时,他吃了一口,脸上忽然就挂不住了。

就这种手艺,他实在是追不上。

“试菜!”等鱼香肉丝也出锅时,大家什么都不干了,纷纷围了上来,准备试试鱼香肉丝的味道。

“我来我来!”

几个伙计纷纷举手。

顾青黛扔下麻布,冲了过去,拦在了顾眠跟前,狠狠地朝着其他几个人瞪了一眼:轮得到你们吗?

“顾眠,我来试试吧!”

顾眠放在碗里面,分了他们每个人一点。

尤其是两个厨子,也必须得吃,这样才能记得住味道。

看着颜色鲜红,被浓稠芡汁包裹的鱼香肉丝。

肉丝儿粗细均匀,葱丝,胡萝卜丝,木耳丝,交缠在一起,上面还挂着还有细小的咸菜小丁,酸甜咸香的味道,闻一闻就叫人胃口大开,且色泽透亮,卖相极好。

顾青黛舍不得吃,转头问正在擦手的顾眠:“饿了,想要一碗米饭搭配着吃。”

顾眠嗔怪地看了她一眼:“现在哪有米饭,馋就馋了,说什么饿不饿的!你出门还吃了两块蛋糕呢!”

顾青黛委屈巴巴地转过身去,吃了一口鱼香肉丝。

“唔!这个鱼香肉丝,口感层次多样,酸甜咸香,里面的配菜多样,肉丝滑嫩,木耳爽脆,胡萝卜丝鲜甜,加上咸菜粒脆口酸爽,要是有米饭,我能吃十碗!”

好菜配米饭,这也许是顾青黛对好吃最大的褒奖了。

其他人也想要来一碗米饭,可惜这不是他们的店。

老史悻悻地看着顾眠,还问:“那辣味是从哪里弄出来的?”

顾眠屈指敲了敲装着扶留藤果熬制出的辣油:“这个就是辣油的坛子,没有的话我回去做。这是米饭,不外传。”

一个菜能够叫很多人知道。

但是特别的酱料,调料,那自家得守得死死的,不外传。

老史了然地点了点头,有些泄气。

“我看你的这个手法,像是学了十几年的样子……”

顾眠摆摆手:“唉,做菜嘛,不是有手就行了吗?好了,你们准备吧,我去写买个菜的定价。”

店面正在修整的部分,已经叫顾眠他们收拾好了,用一块布帘隔绝了起来。

等王师傅来,就让他们在帘子后面干活,也不打扰店里面的客人。

东边的朝阳点着天空快速的亮了起来。

小镇上的摊贩已经摆好了摊子,热气腾腾的食物跟一阵阵的吆喝声,一起被风带远了去。

街上的店铺老板们,都想要看看顾眠她们今天怎么办。

这站在门口一看,里面整齐有序。

跑堂的步堂拿着号牌叫着好,那占了位置客人,就过来端。

也没有排队的,里面的桌子是大长桌,大长凳,大家挨着坐,根本不需要排队,还能坐下聊天。

孙二娘气得咬牙,骂骂咧咧的转身回去。

“这一条街,就数咱们百味楼的生意最好。还没有开张呢,店里就坐满人了!”顾眠自嘻嘻的看着自家老娘收钱收的手软。

李淑兰忍不住抱怨道:“不行,再找个账房,眠眠,你去写告示,叫懂这个的过来收账。”

顾眠这就转身跑了去写告示。

对比与连招牌都没有的百味楼,食为天惨淡的连只苍蝇都没有。

看着热闹的连下脚的地方都没有的隔壁,客人吃饭,都要叫号自己端的,孙二娘气不打一处来。

“你去想个办法,把老史给叫来!”

孙二娘抓住伙计的手腕,阴沉沉的吩咐。

老史这边忙的脱不开身,之前他在食为天的时候,都没有这么脚不沾地过。

硬是等到人都走了一波,他才得以出去方便一下。

这不,就叫孙二娘那边派来的人给找到了。

小巷子里,孙二娘脸色阴鸷的看着老史:“怎么样,学到没有?”

老史早就不想要给孙二娘干了,给的少还喜欢压迫人。

这会儿他敷衍道:“那料都是他们自己配置好的,端来给我包,再等我几天。”

“没用的东西,那要我等到什么时候?”孙二娘不耐烦的交给了老史一包药:“你把这个药加他们的菜里面,不用太多,每次一点点就够了。用完了之后,再找我拿。”

老史心中一惊:“这是什么?”

孙二娘塞在老史的手里:“这没有毒,只是吃多了会让人上瘾。之前咱们的菜里面也加过,你忘了?好好办,办好了之后,等弄垮了他们家,你回来,我给你每个月涨到三钱!”

老史心中厌恶又嫌弃,人家百味楼给的不比她多多了?

“行!”

他接过了药,目送着孙二娘离开。

而出门偷懒的顾青黛,把这一切,看的清清楚楚。

她为了邀功,直接跑去跟顾眠说了。

“当真?”顾眠看着顾青黛。

顾青黛重重点头:“我用你的命发誓!”

顾眠一脸无语:“我谢谢你嘞!”

“先不要声张,你注意着老史,看他会不会放。若是放了,我们就直接拿着他去见官,到时候连食为天一起收拾。有天香楼坐镇,咱们百味楼谁也不怕。”

顾眠开始明白什么叫“背靠大树好乘凉”了。

所以,还决定玩一处将计就计!

店里面的客人络绎不绝,四文钱的麻婆豆腐盖饭,六文钱的鱼香肉丝盖饭,有些男客人,吃完了小笼包不过瘾,大早上的就吃了一份盖饭。

这东西毕竟新鲜,吸引了不少人。

就连那些学子们,大早上的也跑了进来。

“顾眠!”

为首的沈庭柏原本是想要来看看这个店怎样了,没想到他们连招牌都没挂,就已经开始营业了,而且客流量比天香楼还多。

这一进来,连个落脚的地方都没有,菜都是客人,自己过来端的,简直惊掉了他的下巴。

“没想到你这生意做的这么好,看来我跟你的那个契文签对了!”

顾眠道:“来也来了,坐下来我请你吃一顿。”

沈庭柏嘴上说着不好意思,脸皮可厚了,话音一转就道:“书院快敲铃了,等会儿到了饭点,你能不能直接给我送过来?”

顾眠:“……”

沈庭柏才说完,跟在他身后的那几个学子也纷纷举手:“也给我们来一份,就要那个盖饭!”

顾眠万万没想到,她居然在古代开启了她的外卖生涯。

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