第53章 顾氏百味楼,小食堂招工

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顾眠跟李淑兰相视一眼,两人都知道,孙二娘这是嫉妒她们生意好,故意没事儿找事儿呢。

可见,人的嫉妒心是有多可怕。

顾眠也不跟她讲道理,跟李淑兰交代了一句:“娘,你先应付着,我去就回。”

李淑兰点点头,朝着孙二娘道:“这么多的客人,都排在我们这里,距离你家也就一步路,但是却没有一个到你家吃,你不自己想想怎么办,倒是来我这里闹事?”

被戳穿了,孙二娘气急败坏地开始煽动情绪:“大家看看,抢了生意还不算,还来笑话人,真是无耻又恶心!”

不少店家早就想要闹事儿了,就是缺少个出头鸟带着。

这会儿被孙二娘一煽动,一个个情绪高涨。

李淑兰气得一刀剁在了小食车上,泼辣地大喊:“都给我闭嘴,没皮没脸的东西,嫉妒都不敢明着说出来,还好意思说我们,我们家没偷没抢,今天就是要在这里摆摊,你们要是有本事,就弄出几个新鲜菜来,把客人抢回去!”

顾眠听着李淑兰的叫嚣,找到了王叔,跟王叔道:“王叔,能不能给我做个木牌子?”

王叔不解。

顾眠就快速地在纸上画下木牌的大致样子。

“要一百个,在后面写上我们店的名字‘百味楼’!什么时候能做好?”顾眠临时就把店名给决定了。

王叔接过来看了看,指着角落里面的一堆没用的木板:“正好可以用这个做,在上面标记上数字,是吧?”

顾眠点头:“对,要实用,也要确保每个个木牌都差不多。”

王叔把图纸还给顾眠:“一百个有些多,还要写上字,怎么也得明天。”

“行!”

交代完了之后,顾眠这就出去,拦住还要跟孙二娘对骂的李淑兰。

“各位就是因为我们生意好,堵了路,所以才跟着孙二娘来这里闹事儿的是吧?”

顾眠也不问缘由,直接给了他们理由,还没有等众人回答,她又道:“街道确实不是我家的,因为我们的生意,堵了路,这的确不妥当。这样,我卖完了这些,下次,绝不会在因为我家的生意红火,叫客人堵了路。若是堵了,大家随意处置。”

李淑兰伸手拉了顾眠一下:“眠眠,你是疯了吗,他们就是巴不得咱们赶紧走呢。生意好,有人排队,哪里是怎么管得了的,难不成不做吗?”

顾眠说了一句“稍安勿躁”,就听见孙二娘冷笑:“哼!这可是你说的,要是你们家在堵路,到时候,就给我滚出这条街!”

“我说的!”顾眠抬起下巴,目光冷冽地看着孙二娘,语气不善道:“我丑话也要说在前面,若是这件事情解决了,哪个不要脸的东西还敢没事儿找事儿,就跟着我去见官去。还有,既然你们都说了不能堵路,那就给我把这条规则记住了,谁也别堵谁,别到时候自己打脸!”

孙二娘不屑的冷哼:“我们才不会这样!”

她就不信了,顾客这么多,想要不堵路,除非得罪客人。

再好吃的东西,卖东西的人得罪了客人,人家也不会犯贱总是来买。

李淑兰气闷地看着众人散去,才问顾眠:“眠眠,你这是做什么?”

顾眠把新的小笼包递给客人,一边收钱一边道:“娘,你不要着急。我之前也觉得让大家一直排队不太好,耽误功夫不说,时间久了,大家吃的次数多了,就算是懒,也不想来了。孙二娘正好提醒了我,催着我想到了一个办法。”

李淑兰把腊汁肉的汁儿剁得乱飞,只问:“想到什么了!”

“用牌子来排队,拿牌叫号。而且,等咱们的店吃得多起来了,做得更加大了,都是咱们照看,也不是个办法。现在咱们就得开始找伙计,还有厨子,慢慢填充店铺。”

李淑兰想想觉得也是,“可是有人把咱们的手艺学了去,那还怎么赚钱?”

倒也不是李淑兰想要独吞手艺,毕竟这些小笼包,肉夹馍,麻婆豆腐啊,不是他们家自创的,是后世带来的本事。

只是他们现在缺钱啊!

而且跟一帮没有正当竞争观念的古代人,根本没法将这些道德观念。

顾眠一边包小笼包,一边道:“咱们不能一直这么死死攥着这些不撒手,招人恨不说,还没有办法做大做强。娘,你以前管理酒店,遇到类似的情况,会怎么样?”

李淑兰仔细地想了想,接了钱来:“找加盟啊,让人入股,只要入股的有厉害人物,那些想要使坏的,马上就能消停下来,而且还能有所忌惮!”

顾眠竖起大拇指,把最后一笼小笼包上蒸笼:“等会儿咱们收拾好东西,就去山上,跟爹说一下这个事情。今天就不摆摊了,把那些菜做好,请那些工匠们吃一顿。咱们也去添置东西!”

李淑兰这会儿也卖完了最后一个肉夹馍,母女两人收拾好东西,直接把小食车推进店里空闲的地方,去租了一辆马车来,开始去街上采购。

“娘,小食堂马马虎虎地准备十个菜试试水,买十二个大瓷盆装菜。还有碗筷,多添置一些。”

顾眠看着陆陆续续搬上车的东西,买到了,就在本本上打个勾。

最后,置办好了厨房里面的所有锅碗瓢盆,还有装菜的大瓷盆。

在隔壁孙二娘的注视之下,母女两人风风火火地把东西全部搬到了店面的后院。

“他们又想要做什么?”孙二娘嘀咕着。

吴良道:“你别总是看别人家,没用!”

“怎么没用?她们连招牌都没有呢,就把我们家生意抢光了。尤其是李掌柜,直接不来了!”孙二娘重重地哼了一声,翻了个白眼。

顾眠这会儿跟李淑兰搬着刚写好的招工告示出来,挂上。

李淑兰仰头念道:“顾氏百味楼找伙计四名,厨师两名,若有意,请于今日傍晚到双花巷第八户人家商谈……可以,就这样,写得很清楚,而且你娶得这个‘百味楼’的名字,很贴切啊!”

顾眠却扒拉着手指在自言自语:“打菜打饭的一个,账房一个,跑堂一个,照顾小笼包跟肉夹馍这一块的一个。加上两个厨师,一个炒菜的,一个做小笼包跟肉夹馍的,够了够了!”

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