三个人一拍即合，决定等到这次卖了小吃，就直接去跟天香楼的人谈。
顾大川在书院门口叫人占了位置，这次，他们的摊子更加的大了。
顾眠从自己把持的凉皮桌子摊跟前，走到了李淑兰身边。
“咱们条件有限，关东煮是没有办法做了，可是冷吃串串还是行的。”
顾眠看着盆里面煮好的串串，帮着李淑兰把红汤给放在了另一张小桌子上。
“娘，等会儿你就负责冷吃串串的摊位。客人要，你就把煮好的串串在红汤里面沾一下，然后在刷上酱料，给他们。”
顾眠把小瓷罐子也摆在了桌子上，指着上面的小标签：“酱料这分别有香辣的，酸辣的，麻辣的，蒜香的，五香的。”
李淑兰打开盖子闻了闻：“酸辣的怎么跟老坛酸菜方便面一个味道，香辣的也像。”
顾眠道：“娘，你先听我说。素的串串一文钱一串，荤的三文钱一串，小肉肠五文钱一根，玉米肠也是五文。”
肉肠里面除了肉，还有淀粉最多。不然这么点肉用来做肉肠，根本没有办法赚，还该亏本。
李淑兰表示自己都记下来了。
顾眠这才走到了自己爹跟前，看着他都已经自己收拾好了。
“眠眠，你不用跟我说了。我平时也去大学城的美食街转，知道这些怎么弄。”顾大川看着顾眠贴心的在每个调料罐上面贴了字条，直接拍着胸脯保证：“这两个摊子我一个人就能兼顾！”
顾大川除了要油炸串串之外，还得在那块铁板上做烤小肠。
烤小肠还好，需要时间。
至于油炸的串串，在天还没亮的时候就已经油炸熟了，现在只需要过一次油，把外皮渣酥了就行了。
“你调的这些酱汁，就算是炸粑粑都是喷香的，放心吧，不会搞砸的！”顾大川闻了闻酱料，忍不住咽口水。
顾眠点点头，转头就开始去自己凉皮摊子上准备了。
其他摆摊的，看着这一家三口，一人守着一个摊子，忍不住交头接耳的议论纷纷。
“这是抢生意呢！”
“卖这么贵，肯定没有人愿意买！”……
零零碎碎的声音落在了顾眠的耳朵里，她没有把这些当回事。
他们的大主顾，都在书院里面呢。
朝阳点着东面迅速的亮了起来。
很快，书院的钟声敲响了。
大家连书都没有收，闷头就朝着书院外面冲。
吃过的没有吃过的，都来了！
那些小摊贩看着学子们冲出去，还欣喜的赶紧准备。
抬起头，人家队伍都排到了他们摊子边上，愣是没有一个人在他们的摊子跟前的。
顾眠没想到，这些学子的这么迅速。
她赶紧把账本拿出来：“昨日在我这里预订过的，现在我念到名字，就到这边来领，还能免费领一根冷吃串串！”
顾眠的手指到了李淑兰那边。
李淑兰捏着刷子，看着那些学子眼神“刷”一下子看向了自己，她顿时紧张了起来。
随着顾眠喊着预订的人拿着凉皮离开，他们也开始纷纷把目光投向了李淑兰跟顾大川的摊子。
一时之间，大家还顾不得吃凉皮了，都挤到了李淑兰和顾大川跟前，开始询问串串。
学子们就像是一群蜜蜂，嗡嗡嗡的来，嗡嗡嗡的走。
李淑兰忙的不可开交，光是弯腰涮酱，都叫她骨头“咔咔咔”作响。
但是顾大川那边，就出问题了。
“这是大肠做的？装了屎的大肠吗？”
“这是小肠做的？肠子怎么能吃！呕！”
顾大川道：“都是猪身上的东西，还分什么高低贵贱？咱们吃的菜，还不是屎尿灌溉的，怕什么？”
他拿起一根串了两小节的脆皮肥肠，当着学生的面吃了起来。
沈庭柏看着顾大川吃得香，那满嘴冒油，咔嚓咔嚓的样子，忍不住咽了咽口水。“给我来一串试试！”
“庭柏，那可是大肠！是下水，很脏的！”
“是啊，吃死人怎么办？”
沈庭柏手上还提着三个竹筒做的碗，里面装着凉皮。
他是个胆大的，当即挥了挥手，拍了拍自己的肚子：“我什么东西没吃过，用你们操心？”
顾大川觉得这小子有搞头，分别给他拿了肥肠跟小肠，还有淀粉小肉肠跟炸肉片。
拿着刷子，刷了一层勾过芡的酱汁，递给他：“不收钱！”
沈庭柏脸上平静，接过了几个串串。
周围的人，都屏住了气息。
沈庭柏咬上裹满了酱汁的肥肠，外皮还是脆的，酱汁已经浸到了里面。内里鲜美多汁，软糯有味。
那小肠就更好吃了，很是有嚼劲。
沈庭柏吃完了擦擦手，那一副见过世面的样子，叫顾大川忍不住高看他两眼。
“如何？”
沈庭柏道：“他们不敢吃，你把这些串串都给我炸了包起来，正好书院今天只上半天课，休息三天。我带回去，给家里人尝尝。而且，这东西应该配着米饭吃！”
他说完，还跟后面的道：“不好吃，快别排队了。”
众人：“……”我们怎么这么相信你。
顾大川对这个沈庭柏还挺好奇的，但是也没有多问，赶紧就炸了起来。
顾眠那边也忙活完了，在给李淑兰帮忙。
这些个学子们，买到的就抬着串串凑在一起，一边说话一边吃。
再不然，就是找个地方蹲在那吃的嘴角通红，辣的直哈气。
等着他们忙活完了再来看的时候，发现吃了凉皮的学子们，都把竹筒碗放在了马车里，也没有带走。
“还能预订吗？”张夫子来晚了，这会儿伸长了脖子四处看。
顾眠笑着擦着手：“明天我们不过来了，得休息休息。”
连着忙了这么几天，他们也实在是受不住了。
张夫子可惜的转身离开，嘴里还念叨着：“等你们再来的时候，记得给我留一碗！”
“好咧！”
顾眠一家人喜嘻嘻的收拾了东西上马车。
顾大川欣喜道：“你们知道我赚了多少吗？”
他的比较直观，因为都被沈庭柏一个人包了。
顾眠好奇的抬起头：“我们都还没有数呢，爹，你赚了多少？”