豆豉，青椒，蒜瓣，五花肉在炒锅里被火混合之后，就成了一种李弘从未见过的美味。

薄薄的肉片被煎炸的微微卷曲，每一片肉上面都出现了一个凹坑，有的凹坑里装了一些油脂，有的凹坑里装了一粒豆豉，不管怎么样，被自身的油脂浸透的猪肉此时芳香四溢。

吃这个东西的时候，白米饭最好，再配一碗菠菱菜蛋花汤用来解辣，不用再添加别的东西，唯有如此才能吃的畅快，吃的舒坦。

两人就着这一大碗辣椒回锅肉吃了一桶饭。

云初走的时候对李弘道：“今天来的目的，就是想告诉你一个道理，不管到什么时候都不要忘记尝试一下新东西，万万不敢在没有尝试之前，就说这个东西不好。

如今的大唐人开始变得有些返祖了。

好多人认为如今的大唐已经天下无敌，就可以墨守成规，并且把目前正在使用的东西当成金科玉律，任何新的东西一旦出现，这些想要永远保住自己荣华富贵的家伙们，就会自动的否决。

他们以为这样是保证自己可以公侯万代的做法，却不知，一个停步不前的人，或者国家，很容易被那些不断探索，不断求新的人或者国家超越。

这个世界远比你想的还要广袤，所以，别太把自己目前的自己太当一回事。”

李弘施礼道：“我听父皇说师傅如今似乎不愿意参与到朝堂的事情中来，很多时候，父皇都希望听到师傅耳目一新的论调，但是，师傅上朝的时候却总是一言不发。”

云初摇摇头道：“我的精力不足，能力不够，所以只能专注于一些小的事情。

万年县大的方面已经具备了一个全新的州县的框架，我现在要做的都是一些水磨石功夫，在这些框架中填补血肉，让整个万年县变得生动起来，而不是目前这一副骨架模样。”

云初说完话就走了，没有给李弘多余的劝戒的空间，大唐现在的朝政很是混乱，各种乱七八糟的势力犬牙交错，有一些云初在历史上读到过，有一些则是闻所未闻，在这个时候，还是避开最好。

他回家的时候还带回来了一些青辣椒，娜哈很喜欢，虞修容不喜欢，崔氏吃了几口只说香，肥九觉得这东西跟大食堂制作的卤猪头肉是一个级别，用来左酒或者下饭是极好的。

老猴子不喜欢吃辣椒，他喜欢吃甜食，可见，辣椒这东西并给是所有人都喜欢。

事实上，辣椒本就不是给达官贵人们准备的，它的存在不过是给普通百姓贫乏的餐桌上多一抹亮色。

万年县的棉花如同云初预料的那样，长得不怎么好，不论那些农夫们如何努力除虫，虫子依旧很多。

为了防止虫子无度的向外蔓延，万年县采取的法子是焚烧掉那些出现虫灾的棉田。

现在，每一个万年县人都知道了一件事——来年想要再种棉花已经成了一件不可能的事情了。

连续栽种了五年的棉花，万年县官衙，以及万年县的百姓们已经基本上完成了最初的资本积累。

到时候舍弃棉花种植，改为棉花加工了。

说起来，种植棉花虽然有四倍的利益，可是，它说到底还是侵占了万年县几乎所有的农地。

说到底，在大唐这个时代里，农田就该种植粮食，而不是种植太多的经济作物。

在万年县全县大力种植棉花的几年中，云初其实是在豪赌，赌这几年中不会发生席卷整个大唐的自然灾害。

到现在，他赌赢了，到了见好就收的时候了。

治理一个县其实没有人们想象中那么复杂，云初很久以前去蜀中一个县访问的时候，那个美丽的办公室主任给他们介绍她们县的经济的时候就说过。

她们县的经济，其实就是水里捞一点，山上采一点，地里种一点，家里养一点，这四点经济。

所以，她们县算不上一个经济大县，但是，却在那个东风吹，战鼓擂的时代里，依靠这四点经济，居然把她们县的百姓照顾的很好，民风淳朴不说，各种指标数据完成的很好，很扎实，经济更是一年一个脚印的步步向前。

这对一个六山，三水，一分田的县来说，非常的难得，虽然每年进步的空间不大，却是很多县非常羡慕的存在，原因就在于，这种发展是可持续发展的。

万年县以前的缺点就在于没钱。

事实上，全大唐的州县都有这个毛病，连万年县这种附京县都没有钱，大唐其余州县是一个什么模样也就可想而知了。

现在的万年县有钱了，库房里的铜钱堆积如山不说，县衙下属的六曹库房里更是装满了各种各样的物资。

万年县想要真正富裕起来，在云初看来，当然是以工业为第一，农田种的再好，在这个基本上没有多少农业附加值的时代里，根本就无法与工业的造富本领相提并论。

所以，云初准备尽量的通过农业牛马化，集中化，雇佣化的方式来减少万年县的全农业人口。

想要达到这一步，首先就要先把城里的各行各业的作坊盘活，如果能把他们集中起来，形成一个个不依附豪门的大商行，才能达成云初减少全农业人口的目的。

可是呢，一个大商行如果不依靠豪门，在大唐就没有任何存在的空间。

所以，云初就给这些大商行寻找到了一个真正的豪门——太子李弘。

找李弘当后台有一个最大的好处在于，这些商行以后会在不知不觉间国家化。

只要李弘能够成为皇帝，那么，这些原本隶属李弘名下的商行，就可以顺理成章的进入少府监，成为少府监统领下的庞大财团。

到了这个时候，这些庞大的财团的主要功能，就已经从赚钱转向为天下安定服务的财团了。

说起来大唐的商贾真的很凄惨，从太宗年间朝廷就不喜欢商贾，直到现在依旧是如此。

自从云初成为蓝田侯之后，如果不是虞修容阻止，此时此刻，云氏门下，不知道会有多少家投靠的商贾门客。

既然云初现在为长安城那些没机会找靠山的商贾们寻找到了李弘这棵参天大树，剩下的事情就不用他多说什么，万年县，长安县的六曹们自然会下去统合各行各业零散的商贾，慢慢的按照云初谋划的样子，形成一个个小的产业联盟。

“有竹器商行，木器商行也就罢了，我实在是没有想到还会有夜香商行。”

长安县令温柔拿到产业联盟书的时候，即便他已经有了很强大的心理准备，但是，看到夜香商行的名字之后，他还是按捺不住叫唤了起来。

万年县的孟户曹从厚厚的文牍堆里找到了一份文书笑着递给了温柔。

温柔嫌弃的拿起文书看了一会，看到最后惊诧的瞅着云初道：“一年下来，八千贯的生意？”

云初笑而不语，温柔又看了片刻倒吸一口凉气道：“五千多人，两千辆筒车，三千多口牲畜？”

云初笑道：“我准备把万年县这边的夜香生意的范畴扩大一下，争取让他们在两年之内形成一年两万贯规模的一个大生意。”

温柔虽然很聪明，也不算是一个没见识的人，即便是如此，他还是疑惑地问道：“又这么大的生意吗？”

云初笑道：“这门生意几乎没有破产的可能，只要长安城在，这门生意就会永远存在。

久远以来，先祖们修建的很多城池，最后没有毁于兵灾，毁于灾祸，而是毁于肮脏的无法生活。

咱们长安城还算是好的，即便是如此，你去西市的时候，一些隐秘的角落里……”

温柔干呕一声，摆手让云初停止说话。

云初笑道：“我们的能力就这么大，好的行当已经被人家占满了，所以，只能把目光往人家不愿意要，不屑要的行当上，最后再慢慢的侵蚀他们的基业。”

温柔苦笑一声道：“怎么侵蚀？不接受他们的夜香？”

云初大笑道：“不是不可以这样做，你忘记了我们才是长安城的管理者，我们才是这座城市的规划者。

我们想要哪一片地域变得繁华起来，哪一片地域就会立刻繁华起来，我们想要哪一片地方没落，哪一片地方就会没落。

做生意，要看的是大环境，就算是已经被豪门们侵占了八九成的东市，西市，只要我们愿意，晋昌坊这种新的商业坊市将会层出不群的出现。

取代西市，东市，易如反掌。”

“你要干啥？”温柔见云初的眼睛亮晶晶的，就好奇的问道。

“比如说，我现在要把长安城所有小作坊里的货品，都集中到一个坊市开辟专门的买卖地售卖！”

温柔皱眉道：“西市已经具备这样的能力了。”

云初笑吟吟的道：“我们卖的比较便宜，选择更多。”

“能有多便宜？”

“我准备在绝大多数的货物上只赚取一成利益，并且在百姓固定需要的一些货物上，不赚钱，一文钱都不赚取。”

温柔听了云初的解说，点点头道：“赔本赚吆喝也是一种不错的选择。”

云初澹漠的道：“我们要做的不是赚钱，而是要重新规划长安城的商业版图。”