穆家今晚尤为的热闹，因为一直在镇上回春堂的青山回来了，而且今晚要由全家最小的妮子煮饭，这让每个人的心中都更加的期待。

小乐栓上围裙，开始捣鼓他的火锅，拿起了之前镇上的铁匠铺打好的一套火锅专用工具，心里美滋滋的想到，前世万人追捧的火锅终于要在这个时代亮相了。

麻利的把之前就煮好的猪下水切好，分开装盘，有猪大肠，还有猪心，猪肺啥的，还有家里菜园子的青菜，还有之前洗好的野菜，还有自己特意要的猪血，摆了满满一大桌，当穆怀德一行人满怀期待的看见小欢端来一盘盘菜时，都不由得傻了眼，小妮子这是不是太心急了啊，生的也往桌子上端。

沈氏心里一阵突突，要不然还是自己把这些菜重新炒一下吧，正要准备动手，就见小乐和小欢端来了一个锅和底托，小乐让老爹往底托里放上之前自己就准备好的炭火，然后把过放了上去，随后又一阵风似得拿上来几个小碟子，有小葱，还有自己特制的酱料，这才高兴地坐在自己的座位上。

一脸喜滋滋的小乐这时才发现全家人都拿一种没关系，我们不会说你的眼神看着她，于是不由得大笑起来。

“爹你们怎么这么看着我啊，这个菜就是这样吃的，待会锅里沸腾了，你们就可以拈起自己爱吃的菜放到锅子里面烫一烫，然后放到你们碗里的酱料里蘸着吃，保准你们都喜欢。”

说完的小乐就看见锅子沸腾了，然后给大家示范了一下，大家这才明白，穆怀德和沈氏你看看我，我看看你的，就是不敢下手，还是星痕不怕死的要做第一个敢吃螃蟹的人。

当第一口菜下肚后，星痕尤为满足的赞扬道，“真好吃。”然后又开始拈起下一筷子了。

小乐得意的看着星痕，一副孺子可教也的表情都得大伙都笑了。

看着穆怀德和沈氏也开始动筷子了，大家这才尝试了起来。接过自然是每个人都吃的肚儿圆滚滚的，尤其是青峰，肚子都快撑爆了，可还是停不下来，大家都直呼过瘾啊。

小乐这才得意的说道“爹，娘，你们看这个菜可还能吃得。”

穆怀德忍不住打了一个饱嗝，“吃得，当然吃得，我这么多年，还是第一次吃到这么过瘾的菜，小妮子以后可要经常给我们做着吃啊。”

“恩，我一定会常做的，只是这个吃多了终归对身体不好，容易上火，咱十天半个月的吃上一回，倒也使得。”

“啊，要等那么久啊，我明天还想吃呢。小妮子明天就再做一回吧。”沈氏也在一旁劝着。

小欢也忍不住，“我也想吃。”说完也打了一个饱嗝。

小乐被缠的没法，终是答应了。

夜一片寂静，小乐却在想到底该怎么挣钱呢。洗漱过后，小乐终是下定决心，找到爹和娘，把自己的想法和盘托出，起初，穆怀德和沈氏都是一阵惊讶，听到小乐一一解释后这才不由得多看了自家的小妮子几分，也不知道这小妮子是怎么想到的。但二人表示提议不错，都纷纷支持。

白云镇，客云斋。

穆怀德背着一个大背篓，里面装的是小乐研制出的火锅底料，还有一些辣椒和花椒。小乐为了不让别人一眼看出底料里面有什么，已经用家里的石磨细细研磨过了。

方掌柜看见穆怀德自是一阵招呼，上次带来的虎肉让方掌柜一下赚了几千两，东家知道后给自己可是封了一个很大的好包。吩咐小二给穆怀德三人准备了一桌酒菜，算是聊表一下自己的心意。

穆怀德和沈氏看见方掌柜如此热情，脸上都露出不自然的表情，嘴里的话一时间也不知道该怎么说出来。小乐拉了拉爹娘的手，给了一个安心的表情。也就嘴甜的道了声“谢谢方伯父了。”

小乐知道自家的老爹和娘亲都是老实人，一心不想多占别人的好处，可是自己一路来这里又渴又饿，还不好张嘴给爹娘说，难得有人请吃饭，自然要承他的情了。何况这饭桌上才好谈生意啊。

厨房的效率很快，端上来了六个菜，四个热菜两个凉菜。有荤有素，卖相也不错。方掌柜也主动坐下，招呼着穆家人。爹娘虽然还是很拘谨，脸色倒也没有之前的窘态了。小乐倒是很大方，看见爹娘入座，自己也大方的落座了，这倒让方掌柜一阵惊讶，这孩子也就六七岁的样子，这么大的孩子一般都很拘谨的躲在家人怀里才是，但小乐却落落大方，着实让方掌柜心里一阵称奇。

菜的味道很不错，爽口不腻，小乐心中暗暗给了高分，不愧是这白云镇上的第一饭馆，一想到自家的火锅，底气又足了几分。

穆怀德眼看着这饭菜也吃得差不多了，可是嘴上的话始终说不出口，把沈氏和小乐都急得不得了，方掌柜也看出对方是有什么事情，但又怕是自己所不能承受的，也就闭口不问。

小乐终是忍不下去了，“方伯父，眼下这也马上要天冷了，我娘特制了一种新菜，恰好适合这天冷之时食用。”小乐没有一口气说出来，而是想要调这方掌柜的兴趣。

“哦，是什么菜啊，我看你很有底气啊。”方掌柜一听新菜便有了一丝兴趣，却好笑于小乐的自信的表情。

“火锅，这道菜光说，方伯父是感受不到的，不如让我娘做一次，方伯父尝上一二，便知真伪。”小乐提议道，前几天就把这煮火锅的方法交给了娘亲，待会自己可以打下手，在旁边提点一二，就不相信这方掌柜会不上钩。

方掌柜很大方的借出了厨房，小乐主动提出要给沈氏打下手，于是两人就在厨房大干特干起来，好在之前想起要用到特制的锅子，也就让爹爹背了来，这才放心大胆的干了起来。

方掌柜和穆怀德坐在桌前，看着小二将一碟碟的生食端了上来，方掌柜疑惑不已，但看见穆怀德还是气定神闲的坐着也就定了下心，静静地等着。

终于一股诱人的味道传来，闻道味道的人口水都不自觉的流了出来，方掌柜学着穆家的人吃了起来，第一口下嘴，顿时被一种麻辣之感所诱惑，食指大动，夹菜的动作也逐渐的快了起来。

雅间的香味不知何时已然飘到了大厅之中，客人们都不禁纷纷问起这是什么吃食，可有的卖，小二只得赔笑，这是在试菜，过几日便有了。

小乐看见方掌柜吃的一脸满足还有大厅客人的问询，心里便有了底。只是还是在等着方掌柜开口。

“穆兄可否将这道菜的方子卖与我，这价钱嘛好说。”方掌柜终是开口了。

“方掌柜，这道菜本就是家人闲来之时做的......”穆怀德正要继续说，顿时就被小乐抢了对白“方伯父，虽然这菜是我娘无意之中做出的，但您尝了之后便也能感受到身体有暖和之感，这道火锅无疑就是冬季的宠儿，所以这方子我们是可以卖，但必须签个协议，那就是这火锅的底料中有一味调料您必须在我们这里购买。”

“哦？是什么调料。”方掌柜来了兴趣，看着眼前的女娃侃侃而谈，倒也没有将她看轻了去，反而更加觉得她非池中之物。

“这要看方伯父您想要出多少钱买我们的方子了。”买了方子我才告诉你，不然我不就吃亏了么，小乐暗暗想到。

真是机灵的娃儿，“你觉得多少钱合适呢。”

“方伯父见多识广，定然知道这道菜的魅力以及它将来所能赚到的钱可是不好估量的。”小乐贼呼呼的想到，我才不先报价呢。

方掌柜没有说话，只是比出了一个手势“三”，穆怀德和沈氏都以为是三十两，顿时开心不已，没有想到一个菜方子也能卖到三十两。小乐一看自己的爹娘就知道他们心里的底价了，不由的摇摇头。

“好吧，三百两成交，咱们立个字据，然后我这就写方子。”小乐明白方掌柜比出的数字，也是自己心中所想，于是顺口就答应了。

穆怀德和沈氏顿时傻眼了，直愣愣的呆在那里。

方掌柜心道，果真是个人精，但一想到自己给出的价格，真真是让自己肉痛，不由地抹了一把辛酸泪。摆手，让小二拿来笔墨，将字据写好拿给了穆怀德，这下穆怀德傻眼了，自己可是不认字的。

小乐看到爹爹为难的样子，心中便了然，“爹，二哥教我识了许多字，不如我来看看吧。”穆怀德想到也是，就顺手把字据给了小乐。

小乐一条条认真的看着，方掌柜果真狡猾，让自家在五年之内不得将方子泄露出去，否则将陪十倍。

“方伯父，这方子我们可以保证不泄露出去，但如果是你们这里的问题，我们就不应该付这笔钱吧，不如，您把这条也加上。”小乐提醒着。

“穆兄弟，你家这女娃可真真是个聪明的。”方掌柜不由得一叹，如若是自个儿的女娃那该多好啊，顺手就又添上了这一条。小乐看后满意的点点头，于是在穆怀德同意之下，帮忙签下了穆怀德三个大字。穆怀德也在一旁暗了手印，这才算了数。

小乐很快的把调料的方子以及如何烹饪写了下来，想到还有一件事情没有了解，遂又开了口“方伯父，先前我说了以为调料便是这辣椒，您只能从我们这里购买，不能自己种，也不得从别处收购。”

“那从你们这里收购多少钱一斤呢。”方掌柜提出自己的疑问。

“旁的菜在市场上也要四五文一斤，何况这罕有的辣椒，算你七文一斤，不知道方伯父意下如何。”小乐说出自己的想法。

“不若六文吧，这七文着实有些贵了。”方掌柜摇摇头说道。

“行，就六文”小乐肉痛不已，这就被方掌柜生生砍下一文，哎，生意难做啊。“既然已经定了，咱也立个字据，这辣椒也有个期限的，五年，五年之后您怎么收购亦或者自己种均可行了。”

方掌柜看完小乐写的字据，果然条理清晰，条件合理，也就签字画押了。

众人这才又高兴的聊了起来，小乐却是想到回家之后，有的忙了。（未完待续）