第55章 醉花饮

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“对不起,这酒权当给客人尝尝,不要钱,奴家这就离去。”

小姑娘此时的脸色已经吓得青了,口气唯唯诺诺的。

“等等。”

秦毅却突然叫住了他。

“秦少兄,这位姑娘家世可怜,尚有一老母在堂,全凭她抚养,孝心难得可嘉,左右不过是一碗水酒,且让她走吧。”文景开口道。

“你这个坏人,欺负青青姐姐。”

文景身边的小童莫越,扔下筷子,走到泪眼汪汪的姑娘面前,拉着他的手小声劝慰。

秦毅怪异的道:“我不过是有几句话,想问问她,值得大惊小怪的吗?”

“姑娘,我看你这酒,分明是用果子酿的嘛,为什么叫做醉花酿?”

“奴家觉得……这样好听些。”

原本眼泪汪汪快要哭出来,但是见到秦毅没有追究的意思,居然马上变成了怯生生的模样,半点看不出要哭的痕迹。

莫越拽着她走过来,对秦毅开口道:“你喝了青青姐姐的酒,就要给钱的。”

秦毅顿时苦笑不得。

四两从另一张桌子起身走过来,道:“这酒这么难喝,还要钱,哪门子的道理?”

莫越眨巴着眼睛道:“你去客栈住店,晚上落了枕头,睡僵了脖子,难道还让老板退房钱?”

四两顿时瞪着眼睛,大声道:“哎,你这小鬼头?嘴倒是利索的很。”

那个姑娘又变成眼泪巴巴的样子。

“闭嘴,回去吃你的饭!”

秦毅掏出一把铜钱,道:“姑娘,你这酒钱我付了,另外你剩下的那些酒我也买下了。”

“秦哥儿,你不喝酒,这酒买回去谁喝?反正我们不喝!”四两抗议道。

小姑娘见到秦毅掏出钱,却没有上来接钱,反而一脸警惕的看着秦毅,这次却不是装出来的。

就连文景看到秦毅的样子,也摇了摇头,对秦毅的神色也没有初时的真诚。

秦毅没有注意到文景的脸色,对着姑娘道:“不要害怕,我没有别的意思。这些钱就是酒钱。

不过以我之见,姑娘你这酒虽是好东西,但是实话实说,味道的确怪异了些,怕是没有几个顾客,愿意花钱买你这酒。

不过我这里有个法子,却是能让你以后生计无忧。不知道你可愿意?”

王婆婆汤饼店的老板娘闻声出来了,是个三十来岁的妇人,长得颇有风姿。这家店是从她婆婆手里接过来的。

“这位官人,不好意思,本店招待不周,妾身在这里赔个不是。这坛子上好的玉冻春,权当是妾身赔罪。”

老板娘说着,挡在秦毅的眼前,不留痕迹的给青青姑娘朝外面使了个眼色。

青青顿时会意,悄声准备离去,却不想被莫越拉住:“青青姐姐,你还不曾拿的酒钱。”

文景突然拍案而起,加上喝了些酒,原本黝黑的肤色变得有些发紫。

“小莫,过来!秦少兄,原本老夫以为你是个不一样的少年才俊,却不曾想竟也是这样的酒色之徒,算老夫眼拙。就此告辞,不过还请放过这位姑娘!莫要做那天怒人怨之事!”

秦毅这才反应过来,难怪刚才给钱的时候,文景突然默不作声,只顾低头喝酒,这老板娘也突然莫名其妙的捧出一摊子好酒,当作赔礼道歉。

原来是把他当成了无耻小人了。

“文先生且听在下把话说完,再论小子人品不迟。小子只是觉得这位姑娘的酒,实在难以让她养家糊口。

正巧小子身边这几人,成天闲来无事,准备给他们找点事情做。如今见到这位姑娘的醉花酿。突然有了一个主意,准备开一家酒坊。独缺一位掌柜。所以想雇佣这位姑娘。”

“什么?你要请我做掌柜?”青青姑娘惊讶的看着秦毅。

王婆婆汤饼店的老板娘哧哧笑道:“这位官人,您就别打趣了,看您就知道是大户人家出来的公子。

这酒坊可不是好开的,即便您能取得官府开具的酒凭。酿酒可是异常的繁琐。她一个小姑娘怎做的了掌柜的。”

秦毅哈哈笑道:“我这酒坊做的可不是酒,也不需要官府出具的酒凭,而且从这酒来说,这位姑娘绝对可以胜任。因为我也准备做这种酒。”

老板娘道:“官人莫要耍笑,刚刚您还说,这酒根本无人问津,这么这遭又要做这酒。”

秦毅提起酒壶摇了摇,道:“那是因为配方不同罢了。我做的酒比这要好喝数倍,并且乃是养生圣品。多饮不仅无害,而且对身体极为有益。”

“奴家可不曾听闻酒喝了对身子好的,除了拿名贵药材炮制的药酒。”

“此酒非彼酒。或者说,这仅仅是一种水果饮品。”

文景看到秦毅不似弄虚,拱手一礼道:“秦少兄,刚才是老夫失礼,在此向少兄赔罪。不过少兄所言果真属实?”

狗儿虽然不知道秦毅说的什么,但是对他最为信任,朗声道:“秦哥儿从不说谎!”

“没错,小子连名字已经想好了,就叫醉花饮。此饮非酒也!不知道这位姑娘可有意?”

青青瞧了一眼站在一旁的文景,定了定神。

掌柜啊!那一个月能发给她多少工钱?

想想现在一整天都卖不出去一壶酒,青青就叹了一口气,总比现在要强吧。

“好。我答应!”

秦毅抓起桌子上的铜钱,递给她道:“现在放心了吧。从下个月开始,每月一贯钱。当然这是酒坊刚开业,如果醉花饮卖的好,你的工钱还会再加。”

“公子,您说一贯钱?”

“怎么?你嫌少?”

“不是,不是,公子,奴家只是卖酒,其他的,奴家……”

秦毅再次抚额,等到你看到醉花饮的收入时,别怪我给的太少才好。

秦毅说动手就动手,第二天便让四两带着彪子去买回了十几个大水缸。还有上百斤的糖霜。

这个时节的水果很少,只有枇杷早熟。好在岭南之地,这种东西实在不缺。两日之间,院子里已经堆了好多。

青青看着秦毅准备好的东西,才知道秦毅真的打算做她的那种果子酒。

“公子,就差一种酒,材料便齐了。”

四两屁股搁在一个水缸边沿上,鼻孔哼声道:“青青姑娘,咱是造酒的,怎么还用酒啊?你是说酒曲么?那要官府批文的。”

青青也为难了,她以前只是做很少的果子酒,就是从酒坊里买些普通的酒,然后加在里面就行了。

现在要自己开酒坊,她可没有主意了。

“谁说要用酒了?我不是都说过,我们做的不是酒,是一种饮品。小孩子也可以喝的东西。”

秦毅微微笑道:“青青,知道你做的醉花酿为什么味道怪异,客人不喜欢么?因为你将果子发酵后,发现酒味不浓,而且味道微酸,所以在里面又加入了酒,想增加酒味。对不对?”

青青姑娘点了点头。

“可却不曾想,这样反而更加破坏了味道,变得酒不像酒,果汁不似果汁。”

青青被秦毅说破,脸色顿时有些害羞。

“这种酒你是跟谁学的?”秦毅问道。

青青低声道:“是我自己用果子鼓捣出来的。”

秦毅不得不佩服这个姑娘,脑子实在是灵活,其实她做得已经很接近酵素了。只不过她在里面有加入了酒,既不是酵素,又不是水果酒,反而弄成四不像了。

秦毅将四两踹开,让他们开始烧水。然后将一个水缸烫了一遍,放在一旁风干。

让彪子端了一个盆子清水,将枇杷果子倒进去洗干净后,剥开去籽。

然后将剥洗干净的枇杷果子,在已经干了的水缸里整整齐齐的铺了一层,上面撒了一层糖霜,再铺一层果子。

如此反复,一直水缸快要满的时候。才用麻纸一层层的封在瓶口,直糊了十几层,最后在上面盖上木板。

“秦哥儿,这就成了?”

彪子搬起水缸在墙边放好,气喘吁吁的问道。

“嗯,好了,一个月后再打开,便成了醉花饮!行了,法子你们都知道了,剩下的你们自己做吧,我找文大夫有事。”

青青整个过程都看到了。

难道不是把果子捣烂榨出汁吗?

为什么还要加入糖霜?还要密封的这么严实。

“公子,那奴家做什么?”

“呃,你就做负责指挥他们几个,谁不听话就揍谁。记住,必须按照我刚才的步骤,每一步都不能漏下。不然的话,一个月后,里面全臭了!”

青青姑娘俏生生的点头道:“好的,公子!”

(本章完)

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