赵钱在厨房里不停地炒菜,香味渐渐飘散出去,附近的路人和火车站的旅人渐渐都围了过来。
沈芊芊站在门口笑着跟大家解释木板上的是什么意思,又请大家进来看看菜单。
饭庄里刘浩带着几个兄弟吃着饭,热闹不已。
路人不知道这是来给沈芊芊捧场的人,只想着饭庄里有人,味道应该不差,有了第一个客人进来,慢慢的客人越来越多。
沈芊芊乐呵呵地给大家点单,赵钱在后厨快速地炒菜。
还好都是快熟菜,而且他们一早也都把菜和肉都切好了,大火也就三五分钟的事。
刚出锅的热气腾腾的菜很吸引人。
赵钱手艺好,菜的味道也好,吃完饭还可以免费喝汤,进来的人都吃得满意极了。
沈芊芊没想到开张第一天,赵钱都忙不过来,生意直接好爆了。
主要是沈芊芊发明的盖饭形式在江城是头一份。
这年头想吃炒菜的人去饭店里点菜,单点肉菜都要一块起,还不算米饭素菜,在这里米饭加肉菜也才一块,还有免费的汤,怎么算都很划算。
到后来忙不过来了,其他兄弟帮着点单,刘浩收拾碗筷,沈芊芊还要上去下面条,陆子睿也要帮着洗菜切菜。
菜只剩最后一点时,沈芊芊都有些着急了,让刘浩带着陆子睿去买菜。
才过两点,准备的菜就都卖完了,只剩下挂面了。
赵钱简直不敢相信,本来都打算好,如果菜卖不完,晚上还要拖回沈芊芊家里放在冰箱里保鲜,没想到才三个小时,全部售空。
沈芊芊笑着对赵钱说。
“没想到卖的这么快,不过今天辛苦你了,一直在炉子边炒菜。”
盖饭比较麻烦的就是要一个菜一个菜的单独炒,所以赵钱几乎没有停过。
赵钱摆手,咧着嘴憨憨地笑了。
“不辛苦,生意好有什么辛苦的。”
沈芊芊又把抽屉里的钱拿出来数了数。
“一共278块。”
在心里算了一下,除开前几天给赵钱的200块,算下来净利润70多,很可观。
赵钱一脸惊讶地看着沈芊芊手中的一把子钱,简直不敢相信。
沈芊芊没有太惊讶,今天是第一天,吃饭的人还不算多,而且看样子菜也准备得不够,等慢慢口碑做出来了,客人一多,成本下来,利润还会更多。
挂上停止营业的牌子,两人开始细细算账。
沈芊芊想了一会,冲着赵钱说。
“我们还要找个厨子,一个洗菜和切菜的阿姨,要不每天这些活都交给你,太辛苦。”
赵钱点点头。
“我有个认识的朋友也是学厨子的,我带他来试试?”
沈芊芊笑着说。
“那感情好,两个熟悉的人配合,更好。”
沉默一会,沈芊芊继续说。
“咱们卖饭的时间要固定,每天八点过来准备,十点半开门,晚上七点关店,你觉得怎么样?”
赵钱连连点头。
“我都行,听你的。”
刘浩带着买菜的陆子睿回来时才发现已经停止营业了,沈芊芊笑着说买的菜没接上,也正好歇歇。
两人坐在一旁听着沈芊芊一条条完善饭庄的经营思路。
越听越觉得沈芊芊不简单,干起活来一点也不拖沓,是个极有主意的女人。
刘浩推了推陆子睿的胳膊,小声地说。
“睿哥,嫂子本事不小啊。”
陆子睿看着一脸认真的沈芊芊,嘴角微扬。
“她本来就很厉害。”
刘浩看着陆子睿得意的样子,简直不忍直视。
“睿哥,你看看你现在这样子,口水都要流下来了。”
在看一眼沈芊芊手边的那把子钱,笑眯眯地跟陆子睿打趣。
“睿哥,你要小心了,嫂子现在一天的收入快赶上你一个月的工资了,小心她以后嫌弃你。”
陆子睿摇摇头。
“她不会的。”
等沈芊芊算好账又跟赵钱说好以后的事情,林秀芝才急冲冲地跑过来。
店里一个人也没有,林秀芝不好意思地开口。
“芊芊,生意不好吗?没事,我以后带人来。”
赵钱一见林秀芝,微微一愣。
沈芊芊笑了起来。
“都几点了,我们早就卖完了。”
林秀芝一脸惊讶。
“卖完了?这才两点多啊。”
沈芊芊甜甜一笑,拉着林秀芝。
“是,卖完了,相信我。”
林秀芝看着厨房里空空的菜篓和菜盘,这才相信,不禁对沈芊芊竖起大拇指。
沈芊芊冲着大家笑笑。
“今天谢谢大家,辛苦了。”
陆子睿看着浑身散发着自信光芒的沈芊芊,不禁笑了。
沈芊芊看了看刘浩买的菜,觉得不够,又嘱咐赵钱再去按照菜单上买一些过来,再把菜送去她家里,今天就要把菜都洗出来,肉也要切好腌好,明天就省事了。
赵钱会买菜,买肉就是要新鲜,买的越多越便宜,买菜就是要买便宜,这样成本就会节约。
林秀芝也想帮忙,说知道哪里的菜便宜,沈芊芊笑着让赵钱带她一起去。
等买菜的两人一走,沈芊芊就开始动手收拾店里的卫生和洗盘子。
陆子睿赶紧袖子一撸,去帮忙,还毫不客气的吩咐刘浩去擦桌子扫地。
等把饭庄都收拾好,沈芊芊累的直不起腰了。
“刘浩,赵钱认识一个厨子,我想让他带过来,不过我想还要一个切菜和洗菜的阿姨,这样才算忙得过来,你看你有认识的吗?”
陆子睿见沈芊芊累的满头都是汗,不禁开口。
“还有洗碗的也要招人。”
沈芊芊笑着说。
“都招人,那我干什么?这样人工成本就大了啊。”
陆子睿现学现卖。
“你不是说量大利润大吗,你就负责收钱,少赚点,多请人,再者暖暖大了,你也要多陪陪她。”
陆子睿这话倒是提醒了沈芊芊,今天一早上出来,好几个小时没见暖暖了。
“子睿哥,我们回家,我想暖暖了。”
陆子睿点点头,推着门口的自行车就准备回家,临走前还不忘吩咐刘浩。
“把门关了,再把买的菜带回院子。”
话音一落,陆子睿大长腿跨上自行车就跑远了。
剩下刘浩在饭庄里看着两人远去的背影。
重色轻友!
不就是娶了个会赚钱的老婆吗!
老婆一句话,一分钟都不耽搁了!
叹了一口气。
认命的关了饭庄的门,又发动小汽车,准备把菜给他们送回去。
一路上,沈芊芊搂着陆子睿的腰,脑袋耷拉着靠在他背上。
沈芊芊今天真是累了!