听到顾齐说,建议自己和他一起去京城开店,关凝脸上露出踟蹰的神色来。
顾齐明白,关凝一向很有主见,对她是不能够逼迫的,“你怎么考虑的,有什么难处,说出来我们一起想想,该怎么解决才妙。”
关凝缓缓说:“如果贸然进京城,目前这边已经做的不错的生意该怎么办?”
顾齐早有准备侃侃而谈:“如今好味屋的名气已经打出去,我们最大的优点有两个:食材绝不含糊,口味上的创新。第一项,好办。咱们已经有用的很惯的人手负责采购,我也会让我的管家每个月检查账目,不定期让我那帮狐朋狗友去好味屋吃饭,这样,我们走后,食材上也没有人敢偷工减料,贪墨钱财。”
关凝点点头,顾齐继续说:“第二个就是口味和推陈出新的问题。目前咱们用的几个大厨,做的菜味道都不错,但和你做出来的口感,还有一些差距。”
这一点,反倒是关凝想出了解决办法:“口感问题,我可以把我常用的调料结合起来,做成大罐装的酱料,他们在做菜的时候,加上这些酱料,味道不说十成相似,有个七八分,食客们应该不会有意见。
至于创新菜色,这确实是一个难题。”
好味屋能够脱颖而出,最大的亮点便是她和几个大厨不断的研制新菜,但,关凝承认,如果一直窝在县城里,她的才智会有用尽的一天。
所以,她本能的渴望去京城发展,会更多的大厨,见识更多的好菜。
“我想,我可以每三四个月,给咱们好味屋的总店和分店放假的时间,让他们一起来京城,我们花几天时间,探讨新菜。等菜品确定下来后,大厨们回来开业,新菜推出的头半个月,我们给新品优惠价,这样,食客们也就不会有太多意见,反倒会期待开业后的新菜。如何?”
顾齐连连点头,夸关凝聪明。
但关凝脸上,却没有太多的喜悦,还是顾齐挑明了她的担忧,“你是怕到了京城,迟早会和纪鸿卓碰上面?”
关凝点点头。
顾齐一想到自己竟会帮情敌说话,心情便很是抑郁,但又想到,他可以和关凝随时见面说话,关凝亲手给他沏茶,准备宵夜点心,而纪鸿卓只能呆在马车里头,苦苦等待,他的心情又平静了很多。
“阿凝,你总要见他的,难道你要躲纪家人一辈子?”
关凝沉默了,顾齐觉得这话说的重了一点,但不重捶,他怕关凝始终陷在自己情绪的死结里,出不来。
关凝知道顾齐说的对,其实纪家人到底帮了她,把她养大,养育之恩,她无法忘怀。
人天生就是一种记甜不记苦的生物吧,否则日子过不下去。
虽然纪家人曾经给她带来伤痛,但随着童萱雪的死亡,那一切都像是过眼云烟,她渐渐的投入到好味屋的工作里,已经很久都想不起来了。
事实上,她也考虑了,来年的节日,她要好好准备一番,给纪家人送上礼物。
他们也是她的亲人啊。
“如果你对纪鸿卓已经没想法了,你该堂堂正正的见他,让他知道,如今你们俩光风霁月,不过是两个相识很久,有兄妹之情的朋友。
如果你对纪鸿卓心有余情未了,你也不该自轻自苦,等好味屋在京城开起来了,你比那些所谓的京中名流淑女,又差在哪里?”
顾齐说的真心真意:“是长相差吗?关凝我可告诉你,出身不能决定长相,哪怕是宰相千金,长得难看的,那照样难看极了。”
“我也不是没去过京师,那边的女子啊……”
“行了行了。”关凝赶紧拦住顾齐,生怕他没完没了的议论京城女子的相貌,这可不好,“我又没说不去,我已经决定了,等把这边的生意料理好,即日进京,誓把好味屋开遍全京城!”
即将回京,不巧赵胤却生了病。
一开始只是头疼嗓子疼,说不出话来。
纪鸿卓便建议赵胤在驿馆多呆几日,别急于一时,伤了身体。
赵胤便听了纪鸿卓的劝,谁知到了第三天,他就病的起不来床了,烧的糊里糊涂的,慌得随行的太医一个时辰进来请脉好几次。
纪鸿卓觉得这么请脉下去,赵胤的病情只会越来越不好,他记得刘氏有土方子治疗风寒热感,便匆匆回家一趟。
其实纪家人早就知道纪鸿卓回来了,而且是陪在王爷身边的,因纪鸿卓公务在身,他们只敢在人群外面远远的看着,并不肯近了去打扰纪鸿卓。
没想到纪鸿卓有空回家,纪家人都高兴极了,纪鸿熙把这些日子的功课都搬出来给纪鸿卓看,纪鸿卓一看,气运回来后的小弟,俨然另一个神童,他连连夸赞纪鸿熙,把孩子乐的小嘴都合不拢了。
和家人聊了一会,纪鸿卓找刘氏要到土方子,匆匆赶回驿馆。
其实土方子很简单,一个是熬大葱红糖姜水,让人发汗,这都是食材做的药,哪怕不对症也不会起反效果。
第二,就是让病人好好吃饭,可这一点让纪鸿卓为难了,毕竟赵胤一生病,什么都吃不下。
赵胤自己也有小算盘,等纪鸿卓一走,他就把顾齐叫到身边,让他无论如何也要让关凝过来一趟,他想吃关凝亲手做的饭菜。
上一回受伤的时候,关凝曾给他做了一碗肉汤泡饭,那个味道,赵胤怀疑自己死了都不会忘,到了阎罗殿,还得和阎王爷聊肉汤真好喝啊。
关凝听了顾齐的话,只是低头微微一笑,说,“原来是他啊,你等等。”
肉汤极是好做,关凝不过是加了一两道工序,让肉味渗透进米粒里,用鲜味打开食欲,人自然会吃的多了。
见赵胤的时候,关凝还是戴着厚厚的面纱,赵胤看了就不乐意:“难道本王见不得你的真面目吗,恩人的救命之恩,本王还没报答过呢!”
关凝觉得他带着几分小孩子脾气,便笑眯眯的把面纱摘下,说:“民女只希望王爷尽快好起来,当日不过是举手之劳,没什么恩需要报的。”