申城。
某地下停车场内。
姚禹已经放弃了与秦纤纤理论的打算。
他算看出来了。
这个腹黑萝莉就是要胡搅蛮缠到底,以便达到加入仁和馆,可以跟着他学习厨艺的目的。
但是。
姚禹和秦纤纤非亲非故,他干嘛要和这个腹黑萝莉牵扯不清。
更别说,这个腹黑萝莉身后还有一个醋王老爹。
要是让秦无宓知道他闺女跟自己在一起,鬼知道那个晋阳醋王会做出什么疯狂的事情出来。
念及于此,姚禹也不再跟她废话,转身便要绕开秦纤纤。
可是,秦纤纤却像一副狗皮膏药似的,始终拦在姚禹身前。
姚禹往左走,秦纤纤迈着螃蟹步拦在左边。
姚禹向又走,秦纤纤就同步位移拦在右边。
来回两次后,姚禹不耐烦了,道:“麻烦你让开。”
“我不让。”
“你让开!”
“我不让!”
“你让开!”
“我就不……”
一连串令人智熄的对话后,姚禹气得脑袋都大了两圈。
然而。
秦纤纤还是不甘示弱地张开双臂,挡在身前。
她甚至还故意挺了挺并不富余的胸~部,一副“本小姐就不让开,有本事你打屎我呀”的傲娇挑衅表情。
姚禹眼角直抽抽。
他发四。
如果此刻挡在他面前的是个男的,姚禹早就把他打得连他姥姥都认不到了。
果然,腹黑萝莉什么的最讨厌了。
姚禹心想。
忽然,他眼珠一转,指着秦纤纤身后面色惊恐道:“有老鼠!大老鼠!”
“啊~~~~~!!”
“老鼠!老鼠!老鼠在哪里!快踩死它!”秦纤纤被姚禹出色的演技吓得蹦到姚禹身后,一脸惊恐,大声尖叫。
“哈哈哈哈……”
姚禹瞧着秦纤纤的怂样,畅快大笑。
然后,他以百米冲刺的速度飞快跑开,钻进了自己的车里。
“姚禹~~~~!你个大骗子!”秦纤纤见姚禹跑得贼快,这才意识到上当。
她连忙去追。
但是,老司机姚禹已经熟练地踩离合、挂挡、踹油门,启动了车子。
等到秦纤纤追到停车位时,只来得及吃一口奥迪Q5喷出的一股尾气。
车内,通过后视镜看着秦纤纤在原地跳脚,姚禹又是忍不住笑出一阵鹅叫声。
……
摆脱了秦纤纤后,姚禹去学校接了姚婵。
在回家的途中,他收到一条来自朱行琛的语音。
姚禹点开语音一听。
只听见朱行琛一副不情不愿的语气道:“开水白菜的汤底秘方发你邮箱了,注意查收!”
姚禹听完,微微一笑。
他知道,朱行琛肯定是用过了自己那天在杭城传给他的秘制红油配方了。
秘制红油的配方,是当之无愧的大杀器。对于专攻川菜的厨师而言,意义重大。
有了那道秘方,就可以让任何一个川菜师傅的厨艺更上一层楼。
朱行琛定然是个识货的人。
以他的性格,当他意识到姚禹给他的红油秘方有多实用之后,他就会做出回礼,把姚禹感兴趣的菜方发过来。
但是,朱行琛永远不可能知道。
姚禹那天在嘉然居时,就已经学会了开水白菜的做法。
这道秘制红油配方,其实是姚禹给他的谢礼。
其实,这也就是朱行琛和姚禹交情好。
否则换做其他人,姚禹也不会拿红油秘方去换开水白菜的菜方。
因为系统给的这个秘方确实太厉害了。
除了陈立、杨锐、朱行琛外,姚禹不打算再把这个方子教给别人。
当然,如果陆沉鱼感兴趣,那自然是要另当别论。
……
回家,洗簌,夜聊,睡觉。
第二天醒来,姚禹做好早餐,吃饱后从酒窖里拿了几瓶好酒,精神抖数地上班去了。
来到仁和馆后,姚禹做的第一件事就是用【明察秋毫】技能查看食材品质。
今天的全蟹宴,姚禹不仅把陆家祖孙三代、刘梓呈、王远博请来了,昨晚回家后也给顾轻舟发了个消息。
毕竟,昨天顾轻舟教他做粥时讲解了不少不外传的干货。
姚禹也想借机表示感谢。
同时招待这么多位大厨,姚禹心中也有些紧张。
而且,姚立仁所创的全蟹宴要比其他全蟹宴复杂得多。
根据姚立仁菜谱记载,全蟹宴的十道菜品分别是:
蟹粉豆腐、六月黄、蟹粉狮子头、避风塘炒蟹、盐焗蟹、雪花蟹斗、蟹粉春卷、面拖蟹、清蒸红膏蟹、醉螃蟹。
这十道菜品中,至少得用到五种螃蟹和十二种料酒。
说实话,要不是任务所迫,姚禹还真不愿做这么麻烦的全蟹宴。
检测过了所有食材,姚禹便决定先处理梭子蟹、面包蟹和招潮蟹。
这三种螃蟹,其中梭子蟹是用来做蟹粉豆腐和蟹粉春卷的主料。面包蟹用来做避风塘炒蟹和盐焗蟹,招潮蟹则是雪花蟹斗的不二选择。
——姚禹直到现在也没弄明白,为什么当场姚立仁要用招潮蟹而不是大闸蟹、梭子蟹来做雪花蟹斗。
不同的螃蟹,处理起来也有不同的侧重点。
在姚禹处理螃蟹的时候,陈立也来到了仁和馆打卡上班。
他知道姚禹今天要做一桌大菜,见姚禹独自忙活,便过来道:“有什么要我做的没?”
在做高难度宴席料理时,也就杨锐、陈立这种级别人的能帮他打下手。
一般的小工帮厨无法领会姚禹的烹饪意图和具体要求,贸然帮忙,只会浪费了食材和时间。
姚禹对陈立自然是放心的,他道:
“你帮我吊一砂锅的汤,做雪花蟹斗要用。另外,帮我熬制蟹粉。梭子蟹和大闸蟹的蟹粉要分开熬制。”
“行。”陈立点了点头,准备先替姚禹熬汤。
他一边剁着猪骨、火腿和鸡块,一边对姚禹道:
“我刚才进来时看见秦纤纤了,她就蹲在餐厅大门外,啃着三明治喝豆浆。这都已经第三天了,她还没回晋阳吗?”
姚禹听到秦纤纤的名字就头大,说:
“甭管她。那丫头简直不可理喻,昨晚还想跟踪我来着。”
陈立顿时精神一振,一脸八卦地坏笑道:
“她跟踪你?还是晚上?她是不是想对你施展美人计啊?师兄,你昨晚没缴械投降吧?”