林凡理菜理得正烦,熊杰偏偏要来触霉头,也怪不得林凡要凶他。
熊杰委屈巴巴地离开,还嘀咕着:“本来就是嘛!”
接下来,林凡还是忍不住叫婉儿过来帮忙。
在客厅,熊杰有的没的和许浪闲聊起来。虽然,熊杰不清楚许浪到底是谁,但从许浪的气息,熊杰知道他不简单。
林雨看着柳晴儿一个人无聊地玩着手机,上前和她聊了起来。作为女生,两人很快就在化妆品上聊嗨了。
半个小时左右,菜终于被理完了。
婉儿来到客厅,很快加入了林雨和柳晴儿的话题中。
林凡看着食材,准备先做一个烧白。
在锅里加上适量的水,放入准备好的三线肉、八角以及葱结。在大火的蒸煮下,直至筷子能够插进肉里,丢上少许盐。
随后,林凡快速地将肉给捞出。
在另一个锅里倒入适量的油,待油热之后,放入两颗冰糖。
看见冰糖融化后,林凡把三线肉轻轻地放进去。改为小火,慢慢煎炸着三线肉。
在三线肉的皮子开始起泡的时候,林凡一下把火熄灭。
等肉不在烫的时候,林凡把肉切成片。
接着,他拿出一个碗倒入些许生抽,放入一点姜片。并挨着把肉裹上酱汁,放在一个碗中。
最后把姜片也放在上面。
林凡拿出准备好的芽菜,玛在肉的上面。放入蒸锅,用大火蒸着。
只听锅里传来“咕噜咕噜”声响。原来,是下面的蒸水开了。在这个时候,林凡把大火改作中火。
在等待烧白好的过程中,林凡做了一个糖醋排骨,一个干煸土豆丝,肉末茄子,番茄炒蛋以及炒空心菜。
当这些都完成之后,林凡打开蒸锅,透过热水,依稀可以看见其中的三线肉。
林凡穿过芽菜,夹起一块三线肉。
一口放进嘴里。
三线肉肥瘦交替,伴随着芽菜的清香,让林凡忍不住吧唧嘴。以前林凡也做过烧白,可是他觉得这次比以前好吃太多了。
不知道怎么讲,烧白的每一个点都恰到好处。
实在耐不住散发的香味,林凡又夹了一块。
可是他们都被香味吸引到厨房外面。看着林凡吃了一块又准备吃另一块,林雨吼道:“哥,你怎么可以偷吃呢?”
林凡被突如其来的声音给吓蒙了,筷子上的肉也是掉在了地上。
看见肉掉在地上林雨那叫一个心痛。便开始一直念叨林凡。林凡在林雨的念叨中,把所有菜都端上桌。
柳晴儿看着桌上丰富的晚餐,咽了一下口水。
她可是从小吃山珍海味长大的,却有点抵不住面前饭菜的香味。柳晴儿不在管其他人,率先动筷。
熊杰见有人动了筷子,一下子夹起一块三线肉放进嘴里。
肉入嘴即化,而那股香味久久残留于嘴中,让人想要再来一筷子。在这种感觉的推动下,几乎每个人都品尝着第二块。
作为第一次吃林凡炒的菜的人,熊杰和柳晴儿毫不吝啬地说道:“好吃,真好吃!”