“我们以前都是聘请掌柜的，还真的没想到过这样的法子……不过瑛子啊，你这样不就赚不了多少钱了呀？”

瑛子笑着摇头，道：“怎么会？其实除开各种，咱们聘请掌柜的能赚到的也就这么多，嫂子你自己想想，我们要除开所有人的工钱，还有所有材料费用，包括场地费。这些除开之后，我们拿到手里的，是不是也只有这么一点？”

张香香闻言一愣，仔细想想，还真的是！

“这么一说，那既然都是一样的为啥还要送出去？这不是不安全，吗？”甘泉说道：“要是那些掌柜的把咱们的东西拿出去给别人做了，那我们不是不划算了？”

“当然是要花钱买的。”瑛子笑着说：“掌柜的盘下后就是自负盈亏，不管赚钱不赚钱，都是他们自己来。这样掌柜拿到手里的就会更多，他们不就更用力了？再说了，铺子都是你的，你会想让别人知道自己赚钱的秘方吗？”

刘莹也明白了，“也就是说，我们拿到了跟之前一样的银钱，但并不用担心其他的，对吗？什么亏不亏本，跟我们都没关系，不过是收到我们手上的少了一些而已。”

瑛子笑着点头，“就是这个意思。”

这下几人终于明白了，看着瑛子的眼神也有点不一样。

之前他们以为瑛子能够做出这些名堂还是因为她做的吃食好，现在看来，这哪里是吃食做得好，完全就是这人脑子聪明啊！

一直以来大家都是聘请掌柜的，哪里见过这样的？

“我说呢！瑛子可以可以！非常厉害哈哈哈！那我们是不是也可以了？”

张香香说：“我们也要花钱跟你买是不？”

瑛子点头，“嗯呢，咱们是亲戚，我可少收一点银钱，不过该给的还是要给的。”

这若是其他人肯定会觉得瑛子拎不清，这宋家这么厉害的她不扒拉上，还要跟人分清楚算清楚，这不是没脑子？

但正因为这一点，让张香香他们非常赞同。

“没错，亲兄弟也要明算账！这样到后面咱们也好说清楚！”

瑛子也说了：“若是卖给别人，我不单单要食谱的银子，还需要赚钱之后的，三成。但咱们是一家人，这个就不用了。只需要每个月给我食谱的银钱就好。”

每个月都要给？

这下几人都有些惊讶，“这个食谱为何要每个月都给？”

“因为每过一个月我都会做出全新的菜谱，要的话自然要给钱，若是不要，那就并不用了。”

“每个月都能做出新的菜谱？”张香香哇了一声，“瑛子你好厉害哎，要不咱们待会儿就回去做吧？我好久都没吃到新鲜的东西了！”

“我也是我也是！”陈瑶舔了舔唇，“虽说咱们家里人都挺厉害的，厨师也很棒，但经常都是那些吃的，人也会吃厌啊！”

瑛子便道：“行啊，不过咱们今日不是过来看楼房的？刚刚说这里的，是不是很贵？买不起吗？”