瑛子很喜欢跟这样的人打交道，知道自己有不足的就虚心请教，而不是永远抬着一张脸，不管对错都觉得自己才是最厉害的那种人。

“成，不过对于酒楼里的东西我也不太熟悉，还得各位师傅多教教我。指点指点才是。”

瑛子笑着道：“我就是野路子，半路出家，还是你们厉害一些。”

大师傅闻言笑了，“行了行了，现在不说什么厉害不厉害的，丫头你赶紧的，时候也不早了，咱们得赶紧做才是。”

“好嘞，排骨切好了浸泡去血水，然后下油锅炸一下，两面金黄时就直接捞出来。”

“萝卜，萝卜切成小块的，不行不行，比这个还要小一点，来的都是贵人，他们可张不开这嘴哟！”

“还有这个，土豆切丝，干煸土豆，待会儿放点肉沫……对，肉沫还细一点，放淀粉，勾芡，盐挼一下。”

紧锣密鼓的，厨房里笃笃笃切菜的声音，夹杂着油锅炸排骨时歘歘歘的声响，还有瑛子和大师父时不时的提点，这酒楼的后院可热闹了。

比那集市还要热闹许多。

终于，赶在午饭前，八种菜都做好了，外加一个汤。

每一道菜都经过瑛子的手，所有的做法都是她琢磨出来的，就好像排骨炸一下再炖萝卜，都是她想出来的。

大家也就照着做，但还别说，做出来的八道菜每一道菜味道都不差！非常的好吃！

尤其后面她还让大家泡了个粉条，直接做成了凉菜，酸酸麻麻的，味道也是好极了！

大家都尝过了这几道菜，纷纷朝瑛子竖起大拇指，“不错不错！丫头果然有本事！”

大师傅哈哈笑着，又道：“对了，瑛子，咱们酒楼以后能不能卖你做的这些菜？当然你放心，这些菜的做法到时候我们会让东家跟你说，肯定会给你点补偿的。”

这意思就是他们酒楼做了这些菜，瑛子以后就不能再用这些菜出来赚钱了，相当于他们直接买断了这几样菜。

瑛子思索了一瞬，摇摇头，道：“这个很难说，大师傅，做菜这种事，只要随便往里加点东西，就好像这排骨炖萝卜，我再加一点胡萝卜，白菜，那就是一道新的菜，这种怎么算？”

买断是好，但她要真想从这里面赚钱，实在是太容易了。没必要直接买断过去。

不过她也卖了大师傅一个好，“这些菜你们随便做，我也不要什么补偿，但今后我若是自己要做菜卖的话，您们也不管就行了。”

说着她又笑道：“况且这做菜本来就讲究的是个创新，如今你们要是真花钱从我这里买走了菜谱，也用不了多久的。”

像那些来酒楼吃饭的，一道菜一个月最多吃个一两次，要是每个月都是这些菜，每天都是这些东西，久而久之人家也不会来了。

大师傅听到瑛子的话，便明白他们是不可能从瑛子的手里买到菜谱了，这丫头看得可比他们都明白多了。